Първият японски брънч в Париж, скрит в един проход

Kimochi, известният ресторант за суши и бургери, който се намира в ъгъла на Passage des Panoramas, стартира първия японски брънч в Париж. Предлага се всеки ден, а ние тръгваме да открием това място, което съчетава гурме изкушения със здравословни ястия.

В семейството на необичайните ресторанти , и по-специално на оригиналните брънчове, ние наричаме Kimochi. Вече сме ви разказвали за Kimochi, известния японски ресторант, който предлага сочни суши-бургери по меню. За да се хареса на хората, които винаги търсят нещо ново, ресторантът реши да пусне свой японски брънч.

И каква приятна изненада - този брънч се предлага през цялата седмица, от вторник до неделя, от 11 до 16 ч. Японски ресторант, който съчетава японски ястия с американски гурме изкушения, със сигурност ще ви допадне. Срещу 28 евро можете да изберете солено ястие по избор, сладко ястие, топла и студена напитка, включително добрите домашни сокове и коктейли.

Менюто:

От своя страна, ние се оставихме да бъдем съблазнени от щедрата и свежа салата Soma, съставена от авокадо, рукола, агнешка салата, краставица, моркови, виолетка, манго, нар, репички, домати, хрупкави водорасли, млади сезонни издънки, маринована сьомга и сусамов винегрет. Моят помощник пък избира щедрата вафла Hot Katsu, която се състои от пухкава вафла с авокадо, сезонни кълнове, пържено яйце и хрупкаво пилешко месо (или темпура от скариди) отгоре. Комбинация, която ще зарадва любителите на сладкото и соленото.

От сладката страна избираме Bananaffle, което би трябвало да се хареса на почитателите на бананово-шоколадовата сметана. Добавяме малко растителни въглища, за да облекчим съвестта си. Моят помощник избира чийзкейк с крем брюле и кули от червени плодове.

Харесва ни местоположението със скритата тераса в една от артериите на Passage des Panoramas. Харесваме и домашните коктейли и моктейли, приготвени със спирулина и растителен въглен. Препоръчваме ви Muzan, който съчетава чай Sencha, джинджифил, мед, лимон и дървени въглища.