В парижкия квартал Батиньол една прекрасна малка чайна ви очаква, за да си починете на топло и гурме. Независимо дали сте вегетарианец, или просто сте загрижени за доброто си хранене, l'Entithé (обичаме тази игра на думи!) е идеалното място да се отпуснете след натоварен ден.
В уютно пространство с меки дивани, бар столове и маси за няколко души, отворено към кухнята, ще се почувствате като у дома си, с книги и настолни игри на разположение, за да дойдете сами или с приятели.
От вторник до неделя l'Entithé предлага домашно приготвени сладкиши, както и солено меню и брънч, с веган и безглутенови опции, но преди всичко с местни и сезонни съставки. Тук няма коуъркинг, а само момент на вкусово удоволствие в приятелска, екологично отговорна чайна, възможност да оставите за миг настрана екрана.
Макар че мястото е напълно приятно, когато слънцето изгрее, благодарение на възможността да се отвори еркерният прозорец, ние дойдохме в дъждовен ден, за да се насладим на топлината на салона.
Тъй като времето беше хладно, опитахме абсолютно вкусния горещ шоколад с копринена, успокояваща текстура. А в чест на името на салона предпочетохме зеления чай "Tango à deux " - плодов и деликатен, с точното количество захар. 100% органичен, той се сервира с малък пясъчен часовник, за да се спази времето за запарка и да се получат всички нотки на манго, грейпфрут и метличина, които го правят задължителен в салона.
От сладката страна избрахме тъмен шоколад, с мъфин с ягодов център, който омекотява вкуса на какаото, и хрупкава бисквитка с елда и лешници. Менюто включва и други варианти на бисквитките - с фъстъци и фльор де сел или с подправки и шам фъстък.
Има и лешникови мадленки и много други закуски, идеални за времето за чай, като тарталетка с ябълки и канела, която връща вкуса на детството и ви кара да се върнете за още!
И така, да си вземем малко чай?
Място
L'Entithé
52 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Цени
Sucré : €3 - €10
Salé : €6 - €9
Официален сайт
www.lentithe.fr
