В Париж и региона Ил дьо Франс невинаги е лесно да се ориентирате във всички предлагани ресторанти. Има толкова много легендарни адреси и толкова много нови ресторанти, които се откриват всяка година. Затова, ако искате да сте сигурни, че ще намеритеавтентичност и дружелюбност по време на вашия обяд или вечеря, парижките гостилници са правилното решение за вас!
Първоначално гостилниците са посрещали уморени пътници, които са търсели добра храна и подслон за през нощта. Днес те продължават тази традиция, като предлагат типични ястия, приготвени от местни и сезонни продукти. Често селски (но не винаги!), обстановката в тези гостилници се характеризира с открити дървени греди, камини и интимна атмосфера, напомняща за провинцията.
Богати на традиции и приятелски настроения, гостилниците в Париж и Ил дьо Франс често са разположени в живописна местност, въплъщавайки очарованието и изкуството на живота à la française. Някои от тези места съчетават автентичност с изискана кухня, а други, по-далеч от тях, предлагат по-буколическа обстановка, идеална за обикновено гурме бягство.
Някои от тези гостилници предлагат не само богата трапеза, но и уютни легла, така че гостите могат да удължат престоя си в тази очарователна местност. Ето и най-добрите адреси за хостели в Париж и региона Ил дьо Франс!
Парижкият ресторант L'Auberge du Mouton Blanc е поет от братята и сестрите Дюман
Историческият хотел Auberge du Mouton Blanc ще заживее нов живот под егидата на братята и сестрите Дюман и Тристан Лефевр. Откриването е планирано за януари 2025 г.! [Прочетете още]
Auberge Nicolas Flamel в Париж: гастрономия и история в сърцето на едно легендарно място
Разположен в една от най-старите къщи в Париж, ако не и в най-старата, построена през 1407 г. от Никола Фламел, известен алхимик и благодетел, L'Auberge Nicolas Flamel съчетава наследство и висша кухня. Под ръководството на главния готвач Алан Геам, носител на звезда "Мишлен", а сега в кухнята е шеф Емил дьо Франс, този исторически адрес предлага гастрономическо преживяване, в което се срещат традицията и модерността. [Прочетете още]
L'Auberge du Bonheur, поверителният ресторант в Bois de Boulogne
L'Auberge du Bonheur е скритият ресторант в Bois de Boulogne. С голямата си зелена тераса през лятото и уютната си къщичка край огъня през зимата той е мястото, където можете да се насладите на изискани бистрономически ястия през цялата година. Скрито зад известната каскада Гранде, това малко райско кътче ви очаква за моменти на чист релакс. [Прочетете още]
Odette, ресторант Auberge Urbaine на семейство Rostang, започва да приготвя ньоки
Odette е градската гостилница на семейство Rostang, разположена в квартал Halles, която ни радва с изисканите си и вкусни сезонни ястия. А тази година ресторантът предлага ново меню с ньоки... Следвайте пътеводителя! [Прочетете още]
L'Auberge Bressane, буржоазна френска кухня в традиционна атмосфера
Отправете се към Auberge Bressane, за да се насладите на пиршество по най-чиста френска традиция. В менюто са включени добре приготвени ястия от буржоазната кухня, които можете да опитате в автентичната атмосфера на малка регионална гостилница. [Прочетете още]
Pedzouille La Grange: планинската гостилница, разположена на върха на Novotel Porte de Versailles в Париж
Екипът на Pedzouille ще ви отведе на 7-ото небе, или по-скоро на 8-ия етаж на Novotel Porte de Versailles, с откриването на новия си ресторант La Grange. Открита на 19 май 2021 г., тази високопланинска гостилница, кацнала в 15-и район на Париж, със сигурност ще зарадва любителите на красивите гледки, както и почитателите на щедрите ястия във френски стил. [Прочетете още]
L'Auberge Ravoux: пътуване назад във времето по стъпките на Ван Гог в Овер-сюр-Оаз (95)
Чували ли сте за Auberge Ravoux? Сгушено в Овер-сюр-Оаз, във Вал д'Оаз, това място, известно още като "Къщата на Ван Гог", предлага на посетителите да се потопят в миналото, по стъпките на прочутия холандски художник. [Прочетете още]
L'Auberge des Saints Pères, отличен ресторант и гурме заведение в Aulnay-sous-bois (93)
В сърцето на Сена-Сен-Дени, близо до Олнай-су-Буа, Auberge des Saints-Pères е известен гурме ресторант, удостоен със звезда "Мишлен" в продължение на почти 20 години. Въпреки че ресторантът решава да се откаже от тази награда, той все още предлага изискана кухня, която си заслужава отклоненията, с меню, разработено от главния готвач Жан-Клод Кахане. [Прочетете още]
Традиционни булони, брасери и бистра в Париж, нашите съвети и добри адреси
Искате да хапнете в типичен парижки ресторант? Ето най-добрите адреси за традиционни булони, бистра и ресторанти в Париж! [Прочетете още]
Традиционни булони, брасери и бистра в Париж, нашите съвети и добри адреси
