Париж е динамичен град, в който всеки месец, всяка седмица, всеки ден се появяват нови ресторанти. До такава степен, че понякога е трудно да се следи всичко и да не се загубиш сред всички тези нови адреси, които трябва да се тестват, за да си в крак с модата.
Отгастрономически ресторанти домалки достъпни заведения, от ресторанти, които отдават почит на най-големите френски класики, до ресторанти, които разкриват най-добрите специалитети от цял свят, било тоазиатски,южноамерикански илисредиземноморски, в Париж винаги има ново заведение, което да опитате.
Ако сте от пионерите, които търсят най-новите неща в Града на светлините, имаме добра новина за вас: ще бъдете обслужени. Открийте без отлагане новите ресторанти в Париж, които сме тествали (или ще тестваме!), за да сте сигурни, че сте в крак с новостите и не пропускате нито една кулинарна революция, която се заражда в столицата.
Moulin Créole – креолски ресторант в Париж, 14-и район
Спонсориран - Moulin Créole е креолски ресторант в 14-ти район на Париж, който предлага автентична и вкусна кухня с ароматите на Карибите и Антилите. Работи 7 дни в седмицата от 7:00 до 23:30, заведението предлага също Happy Hour, креолски брънч всяка неделя и весели вечери с музика и танци всеки петък и събота вечер. [Прочетете още]
Ресторант Клео: тайна тераса и гурме кухня в сърцето на седмия район
Спонсориран - Това лято, насочете поглед към Клео, довереното място в 7‑ми район. Зад деликатната му фасада се крие озеленена тераса, където можете да се насладите на съвременната гастрономическа кухня на шеф Александър Семперé, на няколко минути от Инвалидите и моста Александър III. [Прочетете още]
Новият кабаре-ресторант: ядем, пеем, живеем
Спонсориран - Кабаре парисие, празничен ресторант, скрит адрес в Пигал и френска гастрономия… Кабаре Ресторантът отваря врати на 2 rue Frochot, в интериор, пропит с история, където се преплитат изкуство, живи музикални изпълнения, гастрономия и наследство. [Прочетете още]
Ресторант Double Impact: парижкото място, където менюто се преработва според сезоните
Спонсориран - Double Impact: първата Парижка маса на шеф Етиен Дюпю и Микаел Робинао, между бретонски корени, спомени от пътешествия и искрена кухня, в сърцето на Париж, девети арондисман. Ресторантът разкрива изживяване, замислено като кулинарен разказ, с меню, което се обновява регулярно според сезоните, доставчиците и текущите вдъхновения. Едно място, което смесва авторска кухня, живи продукти, гурме глави и прецизни съчетания в постоянно движение. [Прочетете още]
Les Rupins: автентично парижко бистро в 10-и район, недалече от Канал Сен Мартин
Спонсориран - На път да се срещне с Канал Сан-Мартен, Гара дьо Л’Ест и Република, ресторантът Les Rupins е истински автентичен парижки бистро. Разположен в сърцето на 10-ти район, това е безопасното място, което носи духа на парижката традиция, съчетавайки го с модерен, 100% домашно приготвен вкус, приготвен с много свежи и сезонни продукти. Тук всеки ястие подчертава това, което Париж прави най-добре в света на гастрономията. [Прочетете още]
Nonno Nino, Италия на живо в Wagram: пресни макаронени изделия, сезонни продукти и тераса в цветя
Спонсориран - В сърцето на 17-и район на Париж, в подножието на метростанция Wagram, се намира истинска италианска кулинарна съкровищница - ресторант Nonno Nino (на френски: Grand-père Nino). Това очарователно и гостоприемно заведение с красива лятна тераса, изпълнена с цветя, ви кани да опитате прясна паста, приготвена на място, и сезонно меню, представящо автентичните вкусове на Италия. С продукти директно от Италия, изискана селекция от италиански вина и цветен декор Nonno Nino предлага уникално кулинарно преживяване за всички любители на италианската кухня. [Прочетете още]
Хотел Madame Rêve поверява новия си ресторант на звезден готвач Том Майер
През септември 2026 г., в началото на новия сезон, хотел Madame Rêve открива нов ресторант в първи район на Париж, с меню, създадено от шеф готвач Том Майер заедно с Бенджамин Сикс. [Прочетете още]
Ventrus L'Atelier, новият ресторант на Театъра в Женневийи
В Театъра Генневийи (92) Ventrus L'Atelier открива врати, като главният готвач Саша Гуенин е в кухнята. Това е нов адрес, който залага на сезонна кухня с кратки вериги за доставки, с обедни менюта на достъпни цени и по-изискани вечери. [Прочетете още]
55 Amours, столова за служебни обеди през деня, културен бар-ресторант през вечерта в 17-ия район
На улица Пиер Демур, номер 55, в 17-и район на Париж, 55 Amours превръща фирмената столова в място за вечерно забавление, отворено за публика, между ресторант, бар, диджей сетове, разговори и кулинарни резиденции. [Прочетете още]
The Indian Arms, новият гастропъб на Manoj Sharma, където Индия среща Обединеното кралство
В Париж шеф Манодж Шарма открива The Indian Arms, гастропъб, вдъхновен от лондонските пъбове, където британските класики се срещат с индийските вкусове. Нов адрес, който си заслужава да се открие във втория арондимент. [Прочетете още]
Fougue, новият ресторант-брasserie на Fuga, отваря през септември в Beaupassage
На Beaupassage в 7-ия район на Париж Fougue се готви да отвори през септември 2026 г. Тази нова брaсерия, подписана от FUGA, залага на щедра френска кухня, под ръководството на шеф Фани Ерпин, в място, създадено да привлича гости от сутрин до вечер. [Прочетете още]
Малъри Габи открива 140°, белгийската фритерия Fritkot в Париж
Шеф Малъри Габси, разкрит от Top Chef, открива 140°, своята традиционна белгийска фритюрница, в квартал Монторгьёй във втория район на Париж. Пържени картофи с двойно пържене, крокети с морски скариди и митралета ни очакват от 27 юни 2026 г. Ще ви разкажем всичко. [Прочетете още]
Shwi, новият ливански ресторант, посветен на гриловано пиле Farrouj meshwi край Канал Сен-Мартен.
Ливанското пиле на скара най-накрая намира своя адрес в Париж с Shwi — новото място за улична храна, замислено от екипа на Kubri, което може да откриете край Канала Сен-Мартен (10-ти ар.) от пролетта на 2026 г. Ние го тествахме и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Алексей, финалистът във Top Chef, открива поп-ъп ресторант на име Cramat на прага на Париж
Alexy Algar-Denos не спечели финала на Top Chef 2026, но ако кухнята му, която неведнъж успя да завладее журито, ви привлича, насочете се към Quai Ouest в Сен-Клу за да откриете временния му ресторант, наречен Cramat', който ви очаква през цялото лято до края на септември 2026 г. [Прочетете още]
Paillettes Paris: едно весело заведение, което съчетава гастрономия и празник в сърцето на Париж
Спонсориран - Един празничен ресторант в сърцето на Париж, където се наслаждавате на вкусна средиземноморска кухня и се забавлявате под звуците на живата музика: добре дошли в Paillettes Paris, сетивно изживяване, което ви очаква на ул. Saint-Fiacre 14. [Прочетете още]
Chez Clo, изискана и достъпна бистро-гастрономия в стар бордей
Край с провинциалния дух на Дачша! Chez Clo внася нова енергия в този адрес във Фоли-Мерикур – бистро на достъпни цени през деня и празнично средище за вечерта. [Прочетете още]
BẾP, новият виетнамски ресторант с минималистично меню à la carte от екипа на Sobremesa
С назван BẾP, новият виетнамски ресторант на Мари и Антоан Нгуен, в партньорство с Емилен Кьоменер (екипът, за когото вече знаем Sobremesa), се откроява с минималистично меню, което поставя акцента върху традиционното cơm tấm. [Прочетете още]
Thalie: елегантният и уютен гръцки ресторант в сърцето на Театър Палас-Роял
В сърцето на легендарния Театър Палас-Роял ресторант Thalie разкрива нова гастрономическа сцена, подписана от Мавроммати. Елегантна маса, която предлага кулинарно пътешествие с гръцки вкусове в декор, напомнящ античните театри. [Прочетете още]
Maison Roland, новото парижко бистро на Shangri-La Paris с дискретна тераса
Maison Roland, новото шикозно и гурме бистро на Shangri-La Paris, отваря врати в 16-ия район с тайна тераса, скрита в градина. Бюржоазна кухня, елегантна обстановка, тръгнахме да го опознаем и ви казваме всичко. [Прочетете още]
BEAU, шик фаст-фуудът от Дубай, открива в Париж с стилно оформени бургери и нугети с хайвер
На ул. Марбеу 18 снекбарът заема престижно място в Златния триъгълник. BEAU, бранда дошъл от Дубай, пристига в Париж с изпипани до съвършенство бургери, Chicken Nuggets Caviar и изискана обстановка. Тук бързото хранене запазва виновното удоволствие, но добавя и щипка шик. [Прочетете още]
Abstinence: гостоприемната маса на 15-ия район с чинии за споделяне
Abstinence е новият ресторант на главния готвач Лукас Фелзин, който радва вкусовите ни рецептори с палави ястия, които да споделим с приятели, за да отпразнуваме завръщането към нормалния живот след месеци на въздържание! [Прочетете още]
Холивуд Савой: празничен ресторант и елегантна трапеза близо до Бурсата в Париж
В сърцето на квартал „Бурс” Холивуд Савой смесва впечатляващ интериор, кухня за споделяне и празнична атмосфера в парижко заведение, възстановено от Fitz Group. [Прочетете още]
Балкон Париж : новото бистро на Жюльен Себбаг, кацнало върху покрива на Галериите Lafayette
Париж се вижда и през чинията в Галериите Лафайет Париж Хаусман. С Balcon Жюльен Себбаг открива своето бистро, кацнало на покрива на големия магазин. Една слънчева и дружелюбна маса, където френските класики се усещат на въздух, а покривите на столицата са фон. [Прочетете още]
Double Impact ресторант: гастрономичният хит на девети район в Париж, за който не очаквахме.
Под Монмартър, в Девети район на Париж, ресторант Double Impact, който отвори съвсем наскоро, предлага дегустационно меню, подписано от шеф готвач Етиен Дюпю и Микаел Робинал. Жива, сезонна кухня, изградена с продукти от късата верига. Опитахме го и ви казваме всичко за това приятно откритие. [Прочетете още]
Ъгълът на Шанс-Елизе: ресторант с изненадващи франко-иберийски вкусове близо до Шанз-Елизе
Смела фюжън между Франция и Испания се появява на две крачки от най-известната улица в света, в дискретната обстановка на хотелски ресторант. В À l’Angle des Champs се съчетават френската техническа елегантност с щедрата гостоприемност на Иберийския полуостров. [Прочетете още]
DKR, афро стрийт фууд, печено пиле и рецепти с афронаследствен произход в Бастили
BMK открива DKR, ресторант, посветен на афроуличната храна в 11-ия район на Париж. Нов адрес, който отдава почит на африканските и афроdescендентни кухни. [Прочетете още]
Partouche Казино Клуб в Париж — новият храм на игрите и огромно пространство за живот с барове и ресторанти
Avenue de la Grande-Armée, в 17-и район, Partouche Casino Club отвори врати на 12 май 2026 г. Покер, блекджек, ресторант, барове... Открихме предварително този огромен хазартен клуб, който не е като останалите, и ви показваме какво ви очаква. [Прочетете още]
Canopé : изискана растителна гастрономия, задължителна дестинация в 8-ия район на Париж
Спонсориран - На няколко крачки от гара Сен Лазар, между Опера Гармие и Гранд Булвард, Канопе се откроява като едно от най-особените гастрономически адреси в 8-ми район на Париж. В район, прочут с големите си бистро, бизнес-ресторанти и исторически маси, Канопе изгражда своя идентичност: гастрономия без скрупули, propelled от потопяваща се в растителна атмосфера и дълбоко сензорно отношение към вкуса.
Понеже е много повече от просто шикозен ресторант в 8-ми Париж, Канопе предлага наистина отделено място в сърцето на града. [Прочетете още]
Le Melville "Hors-les-murs" 2026 : възраждане на вечеря-концертите в престижна обстановка
Спонсориран - Мелвил се завръща в Багател за второ издание: джаз и гастрономия под звездното небе от 2 юни до 29 юли 2026 г. Открийте програмата и менюто на тези вечери. [Прочетете още]
L'Orée des Sablons, добрият бистромически ресторант във Фонтенбло в Сен-Ет-Марн
В Фонтенбло в Сен-Ер-Марн L'Orée des Sablons предлага творческа и локална кухня под шеф Кевин Пернет, в уютна атмосфера на улица „Саблонс“, недалеч от замъка Фонтенбло. Официално отваря през началото на 2025 г.; заведението вече е включено в Guide Michelin 2026 и заслужава да се опита. [Прочетете още]
Къщата за гости „Старият Марли“, ресторант с тераса в Йвелини, възкръсва (78)
L'Auberge du Vieux Marly, институция в старото селище на Marly-le-Roi в Йвелините (78), оживява през 2026 г. под вдъхновението на Мириям Гюенфоуд. Меню на дъска, сенчеста тераса и домашно приготвена кухня ви очакват в този очарователен ресторант с дух на село. [Прочетете още]
Париж-Буенос Айрес, аржентинският конкурентен ресторант на Фернандо де Томасо в Сен-Жермен-дю-Пре
Шеф готвач Фернандо де Томасо е вашият капитан на борда по полета Париж – Буенос Айрес, към изкушенията на аржентинската кухня, всичко на пламък и страст. Една пътуваща и щедра трапеза. [Прочетете още]
Fuga R, новият рофтбар с панорамна гледка към Париж на 360°
Групата Fuga (Riviera Fuga) представя своя нов проект Fuga R — покрив с панорамен изглед към Париж, който обещава да вдъхнови мнозина още от първия ден на откриването, насрочено за 6 май. [Прочетете още]
Eskal, нов гастрономически и пътуващ ресторант, се позиционира близо до Chapelle Expiatoire.
Очаквано до края на май 2026 г. в осми район на Париж, Eskal събира ресторантьора Кен Нанауми и шеф готвач Александър Шамбат около френска кухня, вдъхновена от техните пътувания. Тази дестинация е замислена като кулинарно пристанище, на две крачки от Чапел Експиатоар. [Прочетете още]
Chiv's Koy, нов храм на пърженото пиле в Париж 13-ти район
Обичате печено пиле или домашно пържено пиле? Насочете се към Chiv's Koy на ул. Веронезе, Париж 13. Домът току-що отвори нов ресторант за улична храна в по-голямо пространство, което позволява да седнете със семейството или с приятели или пък да вземете храната за вкъщи, ако пожелаете. Пробвахме го и ви разказваме всичко. [Прочетете още]
Superfine, състезателният бар за коктейли, който заема мястото на Motel
Вместо Motel, Superfine е dive bar, който прави голям шум в 11-ия район, с коктейлите си за съревнование, малките порции за дояждане и екипа си, който те кара да се чувстваш като у дома. [Прочетете още]
Л’Амик, приятелско бистро, което оживява 18-ия район с една слънчева тераса.
Нов адрес в 18-ия район, „Л’Амик“ се помещава на улица Летор със семпло обещание: да събере около уютна маса сезонната кухня, натурални вина и компания от приятели с допълващи се съдби. Квартално бистро, замислено като място за живеене, с голяма слънчева тераса. [Прочетете още]
Росарио кани Испания на трапезата си и това се оказва успех.
Испания звъни на вратата и ви кани в Rosario, испански ресторант, чиято карта е подписана от испанския шеф Хосе Мария Гони Мартинес. [Прочетете още]
Лотта, ново стилно средиземноморско заведение в първи район
Разположен в първи район, Lotta е първият ресторант на Шарлот Беро. Новото място залага на кухня, вдъхновена от Средиземноморския басейн, с достъпно обедно меню и интериор, вдъхновен от италиански дизайн. [Прочетете още]
Jones, смесена кухня и хип-хоп от Хуан Пабло Рохас Пинеда и Енцо Виола на Волтар
На крачка от площад Волтер Джоунс открива ново начало под вдъхновението на страстния дуо Хуан Пабло Рохас Пинеда и Енцо Виола. В менюто – смесена кухня с множество влияния и приятелска атмосфера, вписана в духа на градската култура. [Прочетете още]
Централ Шапел, новото място за култура, музика и гурме, отваря врати в сърцето на La Chapelle Arena
Central Chapelle е новото място за култура, музика и храна, което най-накрая отваря врати в сърцето на La Chapelle Arena на 6 май 2026 г. [Прочетете още]
Bittikesu, първият ресторант на канадския готвач Жул Сен-Сир в Париж
Канадският шеф готвач Жул Сент-Сир открива първия си ресторант в Париж, близо до басейна Арсенал в Бастилията. Едно място, където сезонната кухня, вдъхновения от света и занаятчийската изработка се срещат в уникално гастрономическо меню. [Прочетете още]
Rivages, скритият ресторант се превръща в морска гурме маса
В 9-ия район на Париж ресторантът Rivages du Scribe Paris Opéra прави пълно обновяване на менюто си през 2026 г., за да заложи на морските продукти и крайбрежния улов във Франция. Тествахме го и ви разказваме всичко. [Прочетете още]
Osabaita, уютен баскски ресторант между тапас и традиционни ястия в шестия арондимент
В шестия район на Париж Osabaita предлага щедра баскска кухня, между споделени тапас и традиционни ястия. Това е уютно място, вярно на продуктите и на ценностите на Югозападa. [Прочетете още]
Bolan, съвременен и изискан тайландски ресторант в сърцето на Латинския квартал
В Сен Мишел Болан предлага съвременна тайландска кухня, приготвяна на момента с пресни продукти и кратко меню, съставено от основни рецепти. [Прочетете още]
Maison Baroche, укритие на добрия вкус на Давид Бароче, едновременно месарница, бакалия и обща маса
На крачка от „Гранд Булвар“, Maison Baroche размива стереотипите за доброто хранене. Едновременно бутикова бакалия, занаятчийска колбасарница и кът за вечеря на масата, този жизнен, щедър и характерен адрес е дело на шеф Давид Бароч и съпругата му Делфин, движени от непроменена страст към красивото и качественото в продуктите. [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията.
Останете нащрек, този пътеводител се актуализира редовно с най-новите ресторанти; не забравяйте да го проверявате редовно, за да сте в течение с най-новите ресторанти в Париж! И така, коя нова адреса ще тестваме днес?
