Париж е динамичен град, в който всеки месец, всяка седмица, всеки ден се появяват нови ресторанти. До такава степен, че понякога е трудно да се следи всичко и да не се загубиш сред всички тези нови адреси, които трябва да се тестват, за да си в крак с модата.
Отгастрономически ресторанти домалки достъпни заведения, от ресторанти, които отдават почит на най-големите френски класики, до ресторанти, които разкриват най-добрите специалитети от цял свят, било тоазиатски,южноамерикански илисредиземноморски, в Париж винаги има ново заведение, което да опитате.
Ако сте от пионерите, които търсят най-новите неща в Града на светлините, имаме добра новина за вас: ще бъдете обслужени. Открийте без отлагане новите ресторанти в Париж, които сме тествали (или ще тестваме!), за да сте сигурни, че сте в крак с новостите и не пропускате нито една кулинарна революция, която се заражда в столицата.
Les Rupins: автентично парижко бистро в 10-и район, недалече от Канал Сен Мартин
Спонсориран - На път да се срещне с Канал Сан-Мартен, Гара дьо Л’Ест и Република, ресторантът Les Rupins е истински автентичен парижки бистро. Разположен в сърцето на 10-ти район, това е безопасното място, което носи духа на парижката традиция, съчетавайки го с модерен, 100% домашно приготвен вкус, приготвен с много свежи и сезонни продукти. Тук всеки ястие подчертава това, което Париж прави най-добре в света на гастрономията. [Прочетете още]
Winner’s Chicken: новото корейско място за пържено пиле в сърцето на Париж
Спонсориран - Желаете корейски пържени пилешки крилца в Париж, хрупкави и направени с мисъл за споделяне? Насочете се към Winner’s Chicken в сърцето на Бобург, където ще се потопите в една вкусна и щедра кулинарна приказка за уличната корейска храна, на достъпна цена. В ресторанта ви очаква приятелска, спокойна и далеч от формалност атмосфера. [Прочетете още]
Кабаре-ресторантът: ядем, пеем, живеем
Спонсориран - Парижки кабаре, празничен ресторант, тайно място в Пигал и френска гастрономия... Кабаре Ресторант отваря врати на улица Фрошо 2, в декор, изпълнен с история, където се преплитат изкуство, музика на живо, гастрономия и културно наследство. [Прочетете още]
Paillettes Paris: празничен ресторант, съчетаващ гастрономия и празненства в сърцето на Париж
Спонсориран - Празничен ресторант в сърцето на Париж, в който можете да се насладите на вкусна средиземноморска кухня в ритъма на музика на живо: добре дошли в Paillettes Paris, сетивното преживяване, което можете да получите на улица Saint-Fiacre 14. Това е и идеалната възможност да откриете Bains du Marais с неговия хамам, сауна, масажи и процедури! Paillettes е отворен през цялото лято, така че резервирайте сега! [Прочетете още]
Yora, празничният ресторант Nikkei, скрит в 9-и район на Париж
Спонсориран - Ресторант Yora е един от най-добрите адреси в квартал Пигал, отворен 7 дни в седмицата за обяд и вечеря! С великолепните си витражи в стил ар деко, невероятната си кухня Nikkei - смесица от перуански и японски вкусове - и диджейските си сетове в две зали с модерна атмосфера, Yora със сигурност ще ви съблазни за вашите обеди и празнични вечери! Ресторантът е отворен през цялото лято! [Прочетете още]
Maison Ruggieri в Palais Royal – новият гурме ресторант на кулинарния майстор Мартиньо Ругиера
Италианският шеф готвач Мартиньо Руджиери открива своя ресторант Maison Ruggieri Palais Royal в сърцето на Париж, само на няколко крачки от Комеди Франсез. [Прочетете още]
Da Lucrezia Osteria – е стилен и непринуден италиански ресторант в квартал 15 в Париж
Намира се на мястото на бившия Гранд Венеция, Da Lucrezia Osteria поема щафетата и ви предлага изискана италианска кухня в стилна и приятна атмосфера. Ето повече подробности. [Прочетете още]
Calcifer, новият пламтящ ресторант на Република
Calcifer е името на новия ресторант на Антоан Ролин, който ще отвори врати в близките седмици, в района на Република. Едно място, изпълнено с енергия и страст към огъня, съсредоточено около традиционната скара. [Прочетете още]
Ресторантите Rosie Jolie и Bigoudi — върховите дестинации за гурме изживяване с впечатляващия си покривен бар на Трокадеро, които се славят като най-елитните на модната сцена.
Bigoudi ще бъде (очевидно) изключителният rooftop на Brasseries à la Mode, който ще отвори врати през пролетта на 2026 година в близост до Трокадуру. На същия етаж ще се намира и новата пражка на Brasserie Rosie Jolie. [Прочетете още]
Етанол – новата гастрономическа сцена на Максими Буттье (Géosmine*) – между винен бар и квартално бистро
Шеф Манюел Буттье открива Éthanol в началото на февруари 2026 г., на пресечката между улица Фоли Мерикур и улица Жан-Пиер Тимбо. Това е ново място, което усмихва между винен бар и квартално бистро, разположено в стара ремонтирана обущарска работа. [Прочетете още]
Повод за интерес – новият екипаж в Гонкур, който акцентира върху уникалния дизайн
Ресторантът Occasion отвори врати през февруари в квартал Гонкур, в 10-ти район на Париж. Това място е дело на две готвачки, които съчетават сезонна кухня с модернистичен дизайн. [Прочетете още]
BẾP, новият виетнамски ресторант на екипа от Sobremesa
Нов vietnamски ресторант ще отвори врати през пролетта на 2026 г. в девети район на Париж. Наречен BẾP, този проект е плод на сътрудничеството между Мари и Антоан Нгуен, заедно с Емилен Кеменер – екипа, който вече е известен с Sobremesa. [Прочетете още]
Gloria Osteria: новият италиански ресторант в стил 70-те с елегантен интериор в Париж
La dolce vita идва на левия бряг! Gloria Osteria, новото попълнение в известната веригата италиански ресторанти, отвори врати недалеч от Музея д'Орсе, в една великолепна сграда в стил Ар Нуво от 1905 година. Смесвайки италиански дизайн от 70-те, грандиозни полилеи и автентична кухня, създадена от Франческо Фронда, всяко ястие обещава незабравимо пътешествие до южната част на Италия. [Прочетете още]
Анд-Софи Пик ще отвори ресторант в сградата на Фондацията Картье за съвременно изкуство
Многозвездната шеф-готвачка Ан-Софи Пик ще отвори нов ресторант в сградата на Фондация Картье за съвременно изкуство. Очаква се откриването да стане през 2026 година. [Прочетете още]
Кафе „Де л'Узин“, скритият гастрономичен оазис на Алиса Арно, разположен в стара обувна фабрика в Бельвилль
Поставен в стария завод за обувки Spring Court в Белвил, Кафе де л’Узине се отличава с чиста и непретенциозна кухня. Шеф-готвачът Алиса Арнох създава кратко и променящо се меню, а интериорът с индустриален стил е рядък за Париж. [Прочетете още]
L'Arrêt by The Grey, с главен готвач Mashama Bailey, представя вкусът на южните щати на Америка в сърцето на Париж
С L’Arrêt by The Grey, първият си ресторант в Париж, американската шеф готвачка Mashama Bailey представя южната кухня на Щатите в 7-и район. Един обект, богат на афроамериканска история. [Прочетете още]
Във "Chez Carrie" – изключително заведение на американската шеф готвачка Кари Соломон в Париж
Кари Соломон открива врати на първия си ресторант, Chez Carrie, като покана да влезете у дома и да се насладите на менюто, съчетаващо калифорнийски вдъхновения и италиански продукти. [Прочетете още]
A La Renaissance, очаровабастро френско заведние с автентичен стил и изгодно обедно меню на достъпна цена
Rue de la Roquette, À La Renaissance възражда духа на автентичния парижки бистро. Аутентичен дизайн, богат избор на предястия, натурални вина и класическа френска кухня... една място, популярно сред всички! [Прочетете още]
Les Indécises, този кафе-ресторант от 60-те години на миналия век получава нов живот в 11-и район
Отварян през 60-те години в сърцето на 11-и район, кафето-ресторант Les Indécises изпитва втори ренесанс под ръководството на шеф готвач и ресторантьор Никола Швери, спазвайки най-традиционните парижки вкусове. [Прочетете още]
Тер: Първият бар за яйца с майонеза в Париж – гурме бранч всяка събота и неделя
Спонсориран - Въпреки, че работим от вторник до неделя, уикендите предлагаме и брънч, както и ежедневно можете да се насладите на нашия специалитет — първия в Париж бар с яйца майо. Посетете ни в 11-ти район и се насладете на уникалната ни атмосфера. [Прочетете още]
Манра, новият френско-малайзийски готварски ресторант, който определено си заслужава вниманието
С Мантра, френско-малайзински гастрономичен ресторант, разположен в района на 9-и arrondissement, шеф готвач Маногеран Шаситаран се завръща с голямо очакване в Париж. Там той представя кухня, която съчетава културен микс – между високата кухня и ярко изразените малайзийски елементи. Това място бързо може да се превърне в едно от важните гилдии в кулинарния свят. [Прочетете още]
La Véranda, временното морско заведение в La Réserve Париж, създадено от шеф готвача Жером Банкел
В À La Réserve Paris, изисканият дворец близо до Шанз Елизе, La Véranda посреща морски пътници в своето временни морски ресторант, създаден от тритърстен шеф-готвач Жером Банкел. Под огромната прозрачна стъклена покривка, пред дървесния вътрешен двор, се развиват ароматите на морето, щедрите менюта с хайвер и стилните коктейли, които красят сцената до април. Един морски оазис във висша мода. [Прочетете още]
Анна, звездният ресторант към Павилион де ла Републик, започва нова глава с шеф готвача Тибо Сомбардиер
На кратко разстояние от площада на Вож, скрито в сърцето на Павилион де ла Реин, ресторантът със звезда «Ан» започва нова глава под ръководството на шеф готвач Тибо Сомбардиер. Традиционна кухня, която не е изтощена от претенциозност, елегантна без излишна показност. [Прочетете още]
Armelle Crêperie – традиционната бръмска г-а-лета получава нов живот и стил в сърцето на Париж
Armelle Crêperie вече се утвърждава като едно от водещите места за автентична брънзонска галета в Париж. Две локации, местни продукти, домашна кухня и рецепти, които променят клишетата... без да изневеряват на традицията! [Прочетете още]
Nakatsu, отговорен японски ресторант с пържено пиле, разположен в 18-и район
Намиращо се високо в 18-и район, Nakatsu е специализирано в карааге - известното японско пържено пиле, което се сервира като бургер или донбури. [Прочетете още]
Ресторант Ханаа: когато парижкият бистро среща алжирската кухня
В 11-и район на Париж ресторантът Hanaa се утвърждава като една от водещите дестинации за алжирска бистро кухня! В уютна и модерна обстановка, посетителите могат да опитат специалитети от всички краища на Алжир, които се обновяват според сезоните! [Прочетете още]
Веспер, японски ресторант в Париж 7, се преобразява в стил изакая
Поред Еклектиката во 7-ми район на Париж, Vesper се преобразува в модерен японски изакая под ръководството на шеф готвач Roudy Petersen. Менюто в този стилен ресторант на Fitz Group включва суши, черен треска карамелизиран с мисо и изискани коктейли в елегантна атмосфера, където Токио среща Париж. Сега работи както на обяд, така и вечер. [Прочетете още]
Кату кату, новият японски ресторант, специализиран в панировка, Париж 2-ри район
Кatsu katsu е новият японски ресторант, който се специализира в японската панировка, и отвори врати в район 2 в Париж. Този оригинален ресторант фокусира вниманието си върху тонкatsu и всички негови крехки вариации – от свинско до скариди, през гъби и картофени крокети. Ние опитахме и ви споделяме впечатленията си. [Прочетете още]
Клуб „Кошон Л'Оберг“, французкият бистро в Париж 9-и район
След като премина през Passage des Panoramas и откри своя нов ресторант P'tit Bouillon du Passage, Club Cochon отвори ресторант L'Auberge — свой парижки бистро в 9-и район на Париж. Този епикурейски храм от 400 м2 празнува прасето, натуралното вино и бунтарския дух. [Прочетете още]
Грам Пари, уютен бистро, който всички обичаме, с достъпно и креативно обедно меню
Грам Париж, с домашно приготвена и добре обмислена кухня, минималистичен дизайн и достъпно меню за обяд... Един типичен бистро в 11-и район, който всички обичаме. [Прочетете още]
Octant: един гастрономически ресторант с глобални вкусове в 5-ти район
Спонсориран - Разгледайте петте континента, без да напускате Париж: в сърцето на пети район, на крачки от Jardin des Plantes, ресторант Octant ви кани на неповторимо гастрономическо пътешествие, където световните кухни и френското майсторство се срещат с елегантност. [Прочетете още]
Папийоте в Сартрувил (78): уютният бистро-салон за чай на шеф готвач Даниел Маслак вече е отворен
Papillote се разполага в Сартрувил (78), на мястото на бившето полицейско управление, и превръща вековната сграда в уютен и вкусен ресторант под ръководството на шеф готвач Даниел Маслак. Какво ще се сервира? Сезонни ястия, достъпни обедни менюта и уютна атмосфера през целия ден. Очаква се да отвори врати в началото на 2026 година. [Прочетете още]
Il Tornello е новият италиански ресторант, който предлага паста и пица, приготвени с традиционни брашна и натурална ферментация
Il Tornello, улица Тургнелес в 4-ти район, е новият италиански ресторант, който предлага автентична трапезарна кухня само на една крачка от площад Вожж. В менюто ще намерите пици с природен заквасък и старинни брашна, домашно приготвени пасти и семпла, но вкусна селекция, която можете да опитате от четвъртък до понеделник в Маре. [Прочетете още]
Ukiyo Ramen – семейният ресторант за домашни рамен в Пигал, Париж 9-и район
На кратка разходка от Пигал, в район №9 на Париж, ресторант UKIYO Ramen предлага автентични рамени и донбури, приготвени с домашни юфки и вкусни бульони, които ни спечелиха сърцата. Отскоро открит от младата двойка Céline Li и Guillaume Lam, това цветно заведение отразява японската кухня с креативност и деликатес. Ние решихме да го изпробваме и ще ви разкажем всичко. [Прочетете още]
– гостната зона Biltoki в Rueil-Malmaison, Hauts-de-Seine, вече е отворена
Хали Билтотки идва в Рюей-Малмезон!
След като вече отвори врати в Иси-ле-Мулен, концепцията продължава да разширява своето присъствие в Сен Жерве, като застава в новия зелен квартал Арсенал. Ние отидохме да го разгледаме и ви разказваме всичко... [Прочетете още]
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine се разкрива, снимки и тест
Първият Bouillon в Hauts-de-Seine отвори врати в Asnières-sur-Seine, точно до гарата Hauts-de-Seine. Това ново място ще зарадва любителите на традиционната френска кухня на достъпни цени, които вече няма да се налага да прекосяват целия Париж, за да я открият. Ние го изпробвахме и ще ви разкажем всичко. [Прочетете още]
Épopée: вкусният бистрономичен ресторант с японската шеф-готвачка Юрика Китано в кухнята
Търсите вкусно бистро в квартал Charonne в Париж? Отидете в Épopée, ресторант за ценители на хубавия живот, който предлага искрени и изключително вкусни ястия, приготвени от японската шеф-готвачка Yurika Kitano. [Прочетете още]
В сърцето на Музея Гиме се крие корейски ресторант: Hanok.
Вероятно не знаете, но в Музея Гиме се крие едно дискретно корейско ресторантче. Отворено целогодишно, а през лятото и с тераса на покрива, то ви кани да откриете Hanok, мястото, което мирише на кимчи. [Прочетете още]
Ксавие Пинсемин отваря „Encore.”, първия си ресторант за бързо хранене в Париж, близо до Parc des Princes.
Ксавие Пинсемин, победител в Top Chef 2016, отваря Encore., нов ресторант за улична храна в 16-ия арондисман на Париж, на две крачки от парк де Пренс, в края на тази година. Разказваме ви всичко. [Прочетете още]
Amour du Vietnam, виетнамският ресторант, където да хапнете горещо фо в 14-ти арондисман на Париж.
Отидохме да тестваме Amour du Vietnam, този виетнамски ресторант, който отвори врати в 14-ия арондисман на Париж преди няколко месеца. В менюто: хрупкави nem, обилни bo bun, banh mi и супи pho, приготвени с много любов. Разказваме ви всичко. [Прочетете още]
Hong Bao, китайският ресторант, който ни радва с бао, юфка и равиоли в Paris La Défense
Hong Bao пристига в Westfield 4 Temps в Ла Дефанс, в Hauts-de-Seine. Този китайски ресторант с атмосфера на Шанхай ни радва с домашно приготвени юфка Biang Biang, меки бао и равиоли на пара. Изпробвахме тази XXL столова и ще ви разкажем всичко. [Прочетете още]
Dopo, ресторантът на After Foot, където можете да гледате мачове (и не само!) в Булон-Биланкур (92)
Разположен по брега на Сена, ресторант Dopo е хибридно заведение в Булон-Биланкур, зад което стои водещата двойка на After Foot, Гилберт Брисбоа и Даниел Риоло. Тук ще откриете спортен бар-ресторант, създаден за любителите на футбола и не само, с гурме меню, което поставя италианската кухня на почетно място. [Прочетете още]
Nobisan, отличното японско заведение, специализирано в деликатното темаки в квартал Маре.
След handroll, ресторантьорът Томас Моро се заема с друг тотем на японската кухня, temaki, в ресторант Nobisan в квартал Маре. С голяма финес, този благороден адрес е истински успех. [Прочетете още]
Намерете местоположението на всички тези адреси, като кликнете върху картата в края на статията.
Останете нащрек, този пътеводител се актуализира редовно с най-новите ресторанти; не забравяйте да го проверявате редовно, за да сте в течение с най-новите ресторанти в Париж! И така, коя нова адреса ще тестваме днес?
