Париж е оживен град, в който месец след месец, седмица след седмица, ден след ден се появяват нови ресторанти. Толкова много, че понякога е трудно да следиш всички нови адреси, за да се опиташ да останеш в крак с времето.
От гурме ресторанти до малки, достъпни заведения за хранене, от заведения, които отдават почит на най-големите френски класици , до ресторанти, които предлагат най-добрите специалитети от цял свят, независимо дали са азиатски, южноамерикански или средиземноморски, в Париж винаги има нов адрес, който да опитате.
Ако сте един от ранните посетители, които търсят най-новото в Града на светлината, то добрата новина е, че ви очаква удоволствие. Разгледайте новите ресторанти в Париж, които сме тествали, и се уверете, че сте в крак с новостите и не пропускате нито една от кулинарните революции, които се случват в столицата.
Останете на линия, този пътеводител се обновява редовно с чисто нови ресторанти, така че не забравяйте да проверявате редовно, за да сте в крак с най-новите открития на ресторанти в Париж!
Frida, артистичният и буколически ресторант в хотел Maison Barrière Vendôme
5-звездният бутиков хотел Maison Barrière Vendôme има добре пазена тайна: ресторант Frida, разположен в очарователен вътрешен двор с листа, далеч от шума на града. [Прочетете още]
De Vie, страхотен коктейл бар и гурме ресторант, ръководен от бившите миксолози на Little Red Door
Миксолозите, които основаха Little Red Door, се завръщат отново с De Vie; това не е нито коктейл бар, нито просто гурме ресторант... Абсолютно зашеметяващ многостранен адрес. [Прочетете още]
Хоньо, поредица от японски якитори, приготвени в бинчотан в доста традиционна обстановка
Honō има за цел да върне японското якитори в центъра на чинията, като същевременно потопи гастрономите в традиционна, интимна и екзотична обстановка. [Прочетете още]
Le Mouton Blanc, поет от братята и сестрите Дюман, буржоазна кухня в нормандски стил
Историческият ресторант Auberge du Mouton Blanc се радва на нов живот в 16-и район под егидата на братята и сестрите Дюман и ресторантьора Тристан Лефевр. Те предлагат буржоазна кухня с нормандски нотки. [Прочетете още]
Mazmez, вкусният ливански ресторант на Hugo Danaguezian, известен още като @pari_beyrouth, в Париж
Ако сте следили приключенията на Уго Данагезян, известен още като @pari_beyrouth, в социалните медии, ще се зарадвате да чуете, че той най-накрая е отворил своя ливански ресторант в Париж... и то успешно! [Прочетете още]
Le Pergolèse от Жулиен Дюма - гастрономическо потапяне в безкрайно поетични дълбоки води
Шеф-готвачът Жулиен Дюма се е заел с Le Pergolèse в 16-и район, предлагайки гастрономическо потапяне в безкрайно поетични дълбоки води. [Прочетете още]
Temple & Chapon, адрес в нюйоркски стил на Мелани Сере в хотел Experimental Marais
На ъгъла на rue du Temple и rue Chapon шеф-готвачът Мелани Сер открива ресторант в нюйоркски стил в хотел Experimental Marais. И той е възхитителен. [Прочетете още]
Pimpan, нов френски бистрономически ресторант в Сен Жермен-де-Прес, 6-и район на Париж
Pimpan е името на новия ресторант, който ще отвори врати през февруари 2025 г. в хотел Dame des Arts на мястото на мексиканския ресторант в 6-и район на Париж. Този бистрономически ресторант предлага съвременна френска кухня, базирана на сезонни продукти. Със своята трезва, добре поддържана обстановка и красива скрита тераса това е идеален нов адрес за обяд или вечеря само на крачка от Сена, съчетаващ култура, дизайн и простота. [Прочетете още]
Almas, когато Ливан, Иран и Русия се съберат в един ресторант
Трима шеф-готвачи от три различни държави създават ресторант Almas на границата между Ливан, Иран и Русия. [Прочетете още]
Amanie, световната бирария на шеф Манож Шарма
Прочутият готвач Маной Шарма открива втори адрес в 15-и район, наречен Amanie. Тук той съчетава вдъхновения от цял свят, сувенири от пътуванията си по земното кълбо. [Прочетете още]
Chez Suzy: изискан и достъпен ресторант в сърцето на Hôtel Regina
В прекрасната обстановка на хотел Regina се появи нов посетител: добре дошли в Chez Suzy, ресторант, предлагащ модерна и традиционна френска кухня. В менюто ще откриете класически френски ястия, преразгледани по изтънчен начин от главния готвач, на които можете да се насладите в уютния викториански салон. [Прочетете още]
Hakuba, японският ресторант в Cheval Blanc Paris, удостоен със звезда Мишлен
Открийте японския ресторант Hakuba, разположен в сърцето на престижния хотел Cheval Blanc Paris. Той предлага уникално потапяне в изкуството на японската гастрономия с менюта "Омакасе", внимателно подредени от суши майстора Такуя Ватанабе в сътрудничество с майстора на сосове Арно Донкел и сладкаря Максим Фредерик. Деликатно изживяване, което отразява японската традиция и стремежа към автентичност. [Прочетете още]
Нов ресторант със звезда "Мишлен": Origines, отличният първи ресторант на шеф-готвача Жулиен Боск
С откриването на първия си ресторант Origines в Париж шеф-готвачът Жулиен Боскус отново доказва на гастрономите пълния размах на своя талант в кухнята. [Прочетете още]
Нов ресторант със звезда "Мишлен": Aldehyde, гастрономия със силен тунизийски привкус от Y. Marzouk
Гурме ресторантът Aldehyde на шеф Юсеф Марзук е дълбоко вълнуващо откритие, вдъхновено от спомените му от детството в Тунис. [Прочетете още]
Нов ресторант със звезда "Мишлен": Vaisseau, дългоочакваният ресторант на шеф Адриен Кашо в Париж
Най-добрият готвач Адриен Кашо най-накрая отваря собствен ресторант в Париж. Наречен Vaisseau, той вече е жертва на собствения си успех - и то заслужено. [Прочетете още]
Нов ресторант със звезда "Мишлен": Amâlia, двама италиански готвачи начело на страхотен гурме ресторант
Италианските шеф-готвачи Сесилия Спурио и Еудженио Анфузо откриха Amâlia - гурме ресторант, в който всичко е наред. Един от любимите ни ресторанти за годината. [Прочетете още]
Slow: нов уютен ресторант в 14-и район, предлагащ творческа гурме кухня!
Спонсориран - Жан-Мишел, Еми и Луиза ви очакват от вторник до събота за обяд и вечеря, както и в неделя, в това топло и уютно място, където малките ястия ще зарадват вкусовите ви рецептори, в сърцето на 14-и район. [Прочетете още]
Les Amoureuses Bis, отличният винен бар x избата за хранене на Les Amoureuses
Екипът на Amoureuses открива по-малката си сестра Les Amoureuses Bis - винен бар, в който се съчетават качествена храна и изискани вина. [Прочетете още]
Ypseli, истинска бистрономична гръцка таверна в Париж
Ypseli отвори врати в Montorgueil, в чистия дух на атинските неогастротаверни, и това е успех. [Прочетете още]
Le Boréal, страхотно отговорно кафе-бистро, ръководено от Филипин Жайе и Чарлз Нейърс (Top Chef 2025)
Кафене сутрин, бистро на обяд и вечер, брънч през уикенда - Le Boréal е идеалното решение за всички ваши желания. Шеф-готвачите, основатели на ресторанта, Филипин Жайе и Шарл Нейерс, участват в Top Chef 2025. [Прочетете още]
Monsieur Claude, нестандартният ресторант на Danny Khezzar в Rueil-Malmaison, разкрива своята идентичност
Monsieur Claude отвори врати! Rueil-Malmaison в Hauts-de-Seine, в непосредствена близост до Париж, е мястото, където трябва да отидете, за да откриете новия ресторант Bistrots Pas Parisiens на Дани Кесар, емблематичен финалист в сезон 14 на Top Chef и шеф-готвач със звезда Мишлен в Bayview. Този необичаен ресторант ще ви върне в ревящите 20-те години на миналия век. Разказваме ви всичко за него. [Прочетете още]
Colvert, немско-пратинския ресторант на шеф Баптист Бордери
В Сен Жермен-де-Пре бистрото Colvert има нов главен готвач, който посреща Баптист Бордери. [Прочетете още]
Chick'n Lover, храмът на пърженото пиле в Париж
Chick'n Lover е бързото добро на улица Faubourg Montmartre в 9-и район на Париж. Халал ресторант за улична храна с пилешко месо, в който всичко е домашно приготвено - от сосовете до пикантните и непикантните бутчета, като не забравяме и горещия сандвич с печено пиле. [Прочетете още]
Дисниленд Париж: тествахме новия ресторант на Жан Имбер в емблематичния хотел на парка
Жан Имбер сбъдва детската си мечта с La Forêt Secrète, първия си гурме ресторант в сърцето на хотел Disneyland. В менюто: омагьосана обстановка и първокласна кухня, вдъхновена от класиките на Дисни, предназначена за гастрономи и почитатели на магията на Дисни, малки и големи! [Прочетете още]
Тествахме Granite, новия гурме ресторант на Йошитака Такаянаги, отличен със звезда Мишлен
Йошитака Такаянаги поема поста от Том Майер в Granite! Отправяме се към този дискретен ресторант, удостоен със звезда "Мишлен", в район 1ᵉʳ, за да открием новата посока на този гурме ресторант, който си заслужава да бъде посетен. [Прочетете още]
Sam Sun, автентична корейска кухня от шеф Бьонгкук ОН
По-малката сестра на Sam Chic, Sam Sun, се фокусира върху автентичната корейска кухня, благодарение на таланта на известния корейски готвач Byungkuk OH, който стои зад печките. [Прочетете още]
La Mézéterie: изискан ливански ресторант в сърцето на Париж
Спонсориран - Открийте La Mézéterie, нов ресторант с ливански вкус на улица Petits Carreaux във 2-ри район на Париж. Резервирайте маса за вечеря сега [Прочетете още]
Oh my Jerk, ямайски ресторант за улична храна на кея на канала Сен Мартен
Ямайската улична храна идва в Париж! Oh My Jerk ни очаква в 10-и район на Париж от 28 февруари, за да ни запознае с кухня, която все още е твърде малко позната в столицата. Ще се видим там от 28 февруари 2025 г. [Прочетете още]
Baronne, изключителният ресторант на Парижкото общество, разположен в историческа градска къща
Baronne, изключителният ресторант, разположен в хотел Salomon de Rothschild, съчетава изискана кухня с величието на сграда, която е паметник на културата. Със своите салони от XIX в., градина с площ 4 000 кв. м, първокласни скари и интимен бар най-новият парижки адрес от групата Paris Society продължава да покорява 8-и район. [Прочетете още]
Le Petit Marguerite: новото старомодно парижко бистро в Novotel Paris les Halles
В началото на тази година Novotel Paris les Halles открива новото си бистро, което отдава почит на класическите ястия от френската кухня: *Малката Маргарита*. Този ресторант, сгушен в сърцето на квартал Les Halles, черпи вдъхновение от традиционните парижки бистра, като същевременно добавя модерна нотка. Нов скрит адрес, който трябва да бъде открит за тези, които искат да съчетаят приятното общуване с Париж от миналото. [Прочетете още]
Maison Blanche, групата, която стои зад Villa9Trois*, открива гурме ресторант в Le Blanc-Mesnil
Групата, която стои зад удостоения със звезда "Мишлен" ресторант Villa9Trois, открива Maison Blanche - още един гурме ресторант, който все още се намира в Сена Сен Дени, но този път в Blanc-Mesnil. [Прочетете още]
Топ готвачът Мохамед Шейх открива храм на пърженото пиле във Вал дьо Марн, наречен Chik'Chill
Шеф Мохамед Шейх, победител в сезон 12 на Top Chef през 2021 г., открива Chik'Chill, нов ресторант за улична храна, посветен на 100% френско пържено пиле. Разположено в Кретей Солей в регион 94 на Франция, това приветливо заведение ще отвори врати за гастрономите на 22 февруари 2025 г. [Прочетете още]
Ischia by Denny Imbroisi, италиански ресторант в 15-и район на Линяк сменя собственика си
Италианският шеф-готвач Дени Имбрози поема ръководството на ресторант Ischia, разположен в 15-и район на Париж. Тази маса, открита през 2021 г. от Сирил Линяк, запазва името си, но сменя собствениците си. Повратен момент за този адрес, посветен на италианската кухня, който разкрива утешителни и гурме ястия. Ще ви отведем на едно откривателско пътешествие. [Прочетете още]
Jamrock, щедра ямайска кухня идва в Париж!
Какво ще кажете да се гмурнете с главата напред в ямайската кухня? Точно за това, тя пристига в Париж в Jamrock, щедър и пикантен ресторант. [Прочетете още]
Saint Laurent открива Sushi Park, японски ресторант от най-висок клас в бутика си Rive Droite
От 21 февруари 2025 г. Saint Laurent открива Sushi Park Paris, емблематичния японски ресторант в Лос Анджелис, в сутерена на своя бутик Rive Droite. Този нов адрес на кръстопътя на японската гастрономия и мода предлага ексклузивно омакасе изживяване, измислено от шеф Питър Парк, от вторник до събота. [Прочетете още]
Le Bistro des Livres: гурме ресторантът, в който френската кухня се консумира с думи
Разположено в непосредствена близост до известната книжарница Shakespeare and Company, Bistro des Livres е ново литературно бистро, което съчетава традиционна френска кухня с модерен привкус и топла, приятелска атмосфера. Обичате ли книгите и атмосферата от миналото? Защо да не седнете? [Прочетете още]
Bloom, любимият веган суши ресторант на Christian Ventura в Париж
Bloom е името на този веган ресторант с японски акценти, който току-що отвори врати в 17-и район на Париж. Веганското суши, което вече е тенденция от другата страна на Атлантическия океан, идва в Париж и ние го харесваме! [Прочетете още]
Kiku, ренесансът на японската изакая на Големите булеварди
15 години след големия си успех на улица Ришер, японската изакая Kiku се завръща във версия 2.0, на един хвърлей от Гранд Булевардите. [Прочетете още]
Buenas, уютен испански ресторант с атмосфера като от Алмодовар
Потопете се в атмосфера, достойна за филм на Алмодовар, в Buenas, особено уютен испански ресторант в Страсбург Сен Дени. [Прочетете още]
Le Savarin, новото достъпно бистро с канела Париж 9-ти район
Искате да посетите добро френско бистро, което съчетава добра храна, гурме изкушения и достъпни ястия? Отидете в Le Savarin в 9-и район на Париж - ресторант, в който всичко е домашно приготвено, а правилните сосове подправят ястия, вариращи от vol au vent до риба с конфитюр от говежди бузи. [Прочетете още]
Нови гурме брънчове в Париж и региона Ил дьо Франс
Открийте новите божествени брънчове в Париж за уникални гурме преживявания през уикенда! [Прочетете още]
И така, кой нов адрес трябва да изпробваме днес?
Нови гурме брънчове в Париж и региона Ил дьо Франс
