Yard Festival 2023, панаир на натуралното вино и местните продукти в ресторант Yard

Фестивалът на двора е съвсем ново събитие, посветено на натуралното вино и местните продукти. Ще се видим в ресторант Yard в неделя, 29 октомври 2023 г.!

Любителите на добрия боулинг и добре поддържаните продукти с нетърпение очакват в ресторант Yard първото издание на фестивала Yard в неделя, 29 октомври 2023 г., от 11 ч., за да отпразнуват доброто пиене и доброто хапване.

За това издание през 2023 г. изложението на натурални вина и гастрономически продукти от производители и винопроизводители планира празничен ден, основан на дегустации и дискусии с мъжете и жените, които работят за защита и подобряване на тероарите чрез своето ноу-хау.

В програмата са включени не по-малко от двадесет лозари и производители на натурални вина, които ще предложат дегустации на над сто различни реколти, както и редица деликатеси, които да възбудят вкусовите рецептори!

В областта на храната ще можете да опитате :

Terroirs du Liban: хумус, баба гануш, пълнени патладжани... Ливански специалитети от малки ферми.
Symples: органични ледени настойки, направени от 100% френски растения.
Porc Noir de Bigorre: огромна цяла отлежала шунка със ЗНП Noir de Bigorre, нарязана пред вас от специалист.
Ferme Marine d'Artouan: натурални, генетично немодифицирани фини и кухи стриди от басейните Marennes-Oléron.
OSAN: безалкохолни гурме напитки, създадени от готвач, носител на звезда "Мишлен".
Щанд за кулинарни изделия: колбаси, сирена и деликатеси.

Ще се проведат и4 майсторски класа, включващи тематични дегустации на редки натурални вина в компанията на сомелиер или винопроизводител от Culinaries:

11,30-12,15 ч.: Limestone & Co, с винопроизводителя Тео Айнхарт (Елзас)
13.30-14.15 ч.: Grands Vins du Pays Nantais с винопроизводителя Кристоф Боск от De Vini (Лоара)
14.30-15.15 ч.: Grands Crus от Етна, с винопроизводителя Франк Корнелисен (Италия, Сицилия)
15.30-16.15 ч.: Натурални вина 1990-2000 г., със сомелиера Клеман Ландрие (Франция)

Фестивалът "Двор" бързо се превръща в задължително събитие през октомври, което представя вина и продукти от биологично, биодинамично и устойчиво земеделие, без препарати за унищожаване на плевели, пестициди, торове и други синтетични продукти.

Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.