Тя е една от гордите емблеми на нашата страна! Всеки ден 12 милиона француза прекрачват прага на пекарна и си купуват своята багета. Някои предпочитат бялата багета, други не се отказват от хлебчето на колелцето или пълнозърнестия хляб. А разбира се има и безусловни фенове на традиционната багета.
Всяка година гурме конкурси отличават най-добрите багети от традицията в различните департаменти на региона Île-de-France. След като бяха обявени лауреатите в Сен Дени, идват резултатите и класацията в Ювелин.
16-тото издание на конкурса за най-добра багета от традицията във Ювелин се проведе в четвъртък, 26 март 2026 г., като събра мнозина участници, разпределени в три категории: работодатели/шефове на фирми, служители и ученици-подборници. И ще разберем кои са щастливите носители на призовете.
Франк Харко, от пекарната La Tradition с помощта на Elio и Franck в Сан-Жермен-ан-Лай, завоюва първо място в конкурса за най-добра багета от традицията във Ювелин (категория "работодатели"). Той изпреварва Жереми Гули от пекарнята-пекарница Le Fournil des 4 Chemins в Муре-Марли, който заема второто място. Пиер Легно, от пекарна-пекарница L'Épi du Roi в Версай, се качва на третото място на подиума.
В категорията "служители", Юнус Дукуре от пекарна Перо в Houilles заема първо място в конкурса, докато Maxime Norroy от пекарна L'Épi du Roi в Versailles завършва първи в категорията "стажанти".
Поздравления за победителите и всички участници!
