Напрежението свърши! Трофеят за 2023 г. за най-добър занаятчийски хлебар в О дьо Сен е присъден на Гийом Леселиер от L'Atelier de Courbevoie. Вижте пълното класиране!
Едно гурме състезание следва друго в Париж и региона Ил дьо Франс. След наградата за най-добър биологичен хляб в Парижкия регион, трофея за най-добър сладкиш във Вал д'Оаз и най-добър сладкиш в Есон, сега е време за трофея за 2023 г. за най-добър занаятчийски хлебар в О дьо Сен!
Тази година отново имаше много кандидатури. Както посочват от Syndicat des Boulangers du Grand Paris, церемонията по награждаването се проведе на 27 октомври в La Garenne-Colombes. Тази есен занаятчиите пекари от Hauts-de-Seine , които се състезаваха в категорията " работодател ", трябваше да надминат себе си, като представят традиционна багета, кроасан и селски хляб. От своя страна занаятчиите, които се състезаваха в категорията " служители ", трябваше да представят две традиционни френски багети.
И така, кой заема първото място? Кой ще спечели трофея за най-добър занаятчия пекар в О дьо Сен през 2023 г.? Гийом Леселиер от Atelier de Courbevoie, Courbevoie, стана абсолютен победител в категорията " работодател ".
Той беше следван от Ян Бернар от Étincelle de Gourmandises, Châtillon. И накрая, на трето място се класира Ерик Тебул от Chez Meunier в Ньой-сюр-Сен.
Трофей за най-добър занаятчийски хлебар в О дьо Сен за 2023 г.
- Guillaume Lescellière - L'Atelier de Courbevoie / 45 avenue Pasteur, 92400 Courbevoie
- Yann Bernard - Etincelle de Gourmandises / 5 rue de la Mairie, 92320 Châtillon
- Eric Teboul - Chez Meunier / 85 avenue du Roule, 9200 Neuilly-sur-Seine
- Franck Harcaut - A deux mains by Elio & Franck / 8 Place du Général Leclerc, 92150 Suresnes
- Sylvain Gendron - Boulangerie Madeleine / 280 avenue des Grésillons, 92600 Asnières-sur-Seine
- Redouane Sofi - Maison des Délices / 4 rue Felicie, 92230 Gennevilliers
- Stefan Grall - Boulangerie Choux Choux / 16 avenue Joseph Froment, 92250 La Garenne-Colombes
- Amaury de la Tour - Boulangerie de la Tour / 29 avenue Jean Jaurès, 92140 Clamart
- André Devesa - La Boulangerie Bio / 5 Bis rue Aristide Briand, 92130 Issy-les-Moulineaux
- Jérémy Perenchio - Perenchio Boulangerie / 2 place Tony de Graaf, 92190 Meudon
- Isabelle Barbara Vargas - Le Fournil de Lisa / 45 Rue de Bellevue, 92100 Boulogne-Billancourt, Франция
- Yassine Ziada - Boulangerie Ziada Yassine / 177 avenue d'Argenteuil, 92600 Asnières-sur-Seine, Франция
- Amélie Marceau - Boulangerie Marianne / 28 Rue Henri Barbusse, 92000 Nanterre
- Jeffery Gordwin - Bon Temps Roulé / 30 rue Saint-Denis, 92700 Colombes
- Pierre Laigle - Boulangerie Cerise / 23 rue Michelet, 92100 Boulogne-Billancourt, Франция
- Stéphane Crouin - Toudélices / 77 Rue Victor Hugo, 92300 Levallois-Perret
- Anibal Lopes - La Renaissance / 184 bis avenue de Paris, 92320 Châtillon
- Christophe Launay - Boulangerie-Pâtisserie Le Petit Rémy / 72 rue Anatole France, 92300 Levallois-Perret
- Mohamed El Ouafi - Boulangerie-Pâtisserie Safaya / 7 place de la Gare des Vallées, 92270 Bois-Colombes
- Bruno Trouart - Maison Trouart / 19 avenue Marceau, 92400 Courbevoie
Честито на победителя и на всички участници!
