В края на годината в Ил дьо Франс се множат конкурсите за кулинарни изкушения. След отличието за най-добър ябълков пай в региона, наградата за най-добър майстор-пекар в департамента О дьо Сен и трофея за най-добър био селски хляб в Ил дьо Франс, сега е ред на конкурсите за най-добър флан и най-добро милфьой за 2026 г. в Сена е Марн.
Тази есен много сладкари от департамент 77 приеха предизвикателството и представиха своите творения в опит да спечелят първото място. И така, кой печели златния медал за най-добър флан в Сена-е-Марн за 2026 г.? Кой приготвя най-добрия милфьой в департамента за 2026 г.? Наградите бяха връчени в неделя, 8 ноември, на салона „Гастрономия“ в Ле Ме сюр Сен. Повод да научим резултатите и класирането в тези два конкурса в Ил дьо Франс.
В категорията за най-добър флан в Сена и Марна първото място е присъдено на пекарна „Сен Фиакр“ в Авон. Пекарна „Бом Бон Пен“ в Бомбон заема второто място в същата категория, следвана от пекарна „О дьолис д’Атена“ в Митри-Мори, която печели третото място.
В категорията за най-добра милфьой във френския департамент Сена е Марн отново е на първо място пекарна Saint-Fiacre в Авон. След нея се нарежда La Paulinette Calmétienne в Шом-ан-Бри, а след нея — Maison Duret в Торси.
