Великденски яйца Royal Monceau 2024 в италиански стил

Какво ще кажете за промяна на традиционното великденско яйце? Тази година в хотел Royal Monceau Raffles Paris не шефът на сладкарницата, а шеф-готвачите Оливър Пирас и Алесандра Дел Фаверо от ресторанта Il Carpaccio, отличен със звезда Мишлен, ще представят своето шоколадово творение. И както може да се очаква, то със сигурност ще има италиански привкус.

За да ни впечатлят, италианските готвачи се вдъхновяват от работата на италианския художник Лино Таляпиетра. Неговите скулптури от муранско стъкло, известни със своята деликатност и свободни форми, служат като муза за това ексклузивно сладкарско предложение, предлагащо съчетание на визуално изкуство и вкусови удоволствия.

Тази колекция е особено вдъхновена от серията " Динозаври" на Tagliapietra, която напомня за драматизма и прецизността на стъклодуха. Интерпретацията на шоколада отдава почит на тази техника с най-грандиозните яйца. Висококачествените италиански съставки, като лимон от Амалфи, лешник от Пиемонт и шамфъстък от Бронте, обогатяват тези творения, подчертавайки богатството на италианските вкусове.

Яйцата, представени върху шоколадова основа, имат двойна черупка от шоколад кувертюр, напълнена с пралина или конфи. Първата черупка, от 56% черен шоколад Pure Venezuela, съдържа пралина от кафе с fleur de sel. Второто яйце, в черупка от 42% мадагаскарски шоколад, е посветено на лимона от Амалфи с конфитюр от кори, а третото, в 66% чист венецуелски шоколад, предлага пралине от шамфъстък "Бронте", разкриващ интензивни нотки и карамелен завършек.

• Прочетете също
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Ил-де-Франс, от 8 до 14 декември 2025 г.

На цена от 110 евро за колекция от три неразделни яйца, тези великденски яйца, ограничени до 50 броя, ви позволяват да умножите откритията си по 3. С общо тегло 675 г те са покана да се потопите в свят, в който страстта към изкуството се среща с изключителния кулинарен опит на Il Carpaccio. Уникална възможност за гастрономите да открият или преоткрият италианските вкусове чрез сладкарско произведение, което съчетава традиция и иновация.

Хотел Royal Monceau - Raffles Paris предлага уникална възможност да отпразнувате Великден не само като момент на общуване, но и на артистична и гастрономическа оценка. За любителите на шоколада, изкуството или просто за тези, които търсят уникално преживяване в Париж, тази колекция от великденски яйца е задължителна през този сезон.

Накратко, ако търсите оригиналност, съчетана с желание за сладко, ето едно великденско яйце, което със сигурност ще впечатли семейството и приятелите ви. Честит шоколад на всички вас!