За Великден 2025 г. Galeries Lafayette Le Gourmet извади всички спирки! Не един, не двама, не трима, а 10 шоколадови и сладкарски майстори са поканени да предложат оригинални, ексклузивни и толкова шоколадови творения за случая.
Това е истински дар от Бога, защото вместо да обикаляте четирите краища на Париж, великденските шоколади от всички водещи шоколадови къщи вече се предлагат на един адрес: в храма на гастрономията Galeries Lafayette, на булевард Haussmann, в самото сърце на столицата.
Получихме предварителен преглед на някои от ексклузивните великденски произведения на Le Gourmet 2025. На кое от тях ще се насладите?
Този сезон Le Gourmet кани Никола Пасиело на гурме изскачащ магазин до 6 май. Тук шефът на сладкарската фирма представя своя ексклузивен Mini-Rocher Gianduja - лешниково моле, крем от млечен шоколад и лешници gianduja, цели печени лешници и лешников пралине coulant, покрити с глазура от млечен шоколад и нарязани бадеми rocher. Неустоимо!
Историческият шоколатиер и сладкар Louis Fouquet, базиран на Avenue Montaigne, е проектирал за Le Gourmet елегантно трио шоколадови яйца, подписани с монограма LF и представени в кутийка: две яйца от млечен шоколад Grand Cru Ghana 43% и едно от черен шоколад Grand Cru Ghana sao palm 67%. Всяко от тях е гарнирано с пържени яйца, покрити с пралина.
За пореден път белгийският готвач Пиер Марколини решава да използва сушени плодове в своите великденски творения. За Galeries Lafayette Le Gourmet той предлага яйце от млечен шоколад, гарнирано с 10 малки пралинови яйца с шамфъстък, пекан, марципан, бретонски хляб, брауни и спекулус.
Великден 2025 г. отново вдъхнови Яник Алено и Орелиен Ривоар! Тази година шеф-готвачите отделят специално място на Fève - въображаемо яйце, вдъхновено от екваториалните гори, съставено от тънка черупка от 66% черен карибски шоколад, облицована отвътре с какаови зърна и съдържаща вкусен черен шоколад, млечен шоколад, лешников пралин, какаов пралин и бадеми, покрити с черен шоколад.
Le Chocolat Alain Ducasse, фабриката на изтъкнатия готвач със звезда "Мишлен", представя ексклузивния бар Hippocampe noir 75% et fleur de sel за Le Gourmet. Това закачливо, почти регресивно творение повтаря великденската колекция на компанията, посветена на морското дъно. 
За това ексклузивно творение от 2025 г. Жан-Пол Евен, обявен за "Най-добър шоколатиер-патисьор в света за 2023-2024 г.", претворява емблематичното си великденско яйце като Arrosoeuf - яйце за поливане, щамповано с червено цвете и предлагано в две версии:
Трудно е да се избере!
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Дати и разписания
От 3 март 2025г.
Място
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Официален сайт
gourmet.galerieslafayette.com
