Festival Mixtura 2026 se vrací na Chalet du Lac, v lese Vincennes, v sobotu 5. září 2026, aby zahájil páté vydání ve znamení peruánské gastronomie a kultury. Na programu bude 56 kulinárních specialit, koncerty, tradiční tance, řemeslná vesnička a velká slavnost až do svítání, s Japonskem jako hostující zemí.