Langosteria : klimatizovaný rooftop a jeho terasa s výhledem na Paříž

Položili jsme si naše vidličky vysoko na Cheval Blanc Paris, v 1. obvod, abychom vyrazili prozkoumat rooftop Langosteria, který má skutečně co nabídnout. V sedmém patře bývalé Samaritaine, tento italský restaurant zaměřený na mořské plody otevírá světlou místnost a terasu s otevřeným nebem, s Sevou v pozadí.

Uprostřed vlny vedra jsme si vychutnali detail, který dělá velký rozdíl: místnost je zcela klimatizovanáe. Díky tomu si můžete užít výhled, aniž byste museli snášet peklo dnů veder, skutečný luxus v dnešních časech. Tak tedy můžete využít pěkného počasí bez nutnosti trpět nebo jíst na slunci, kdykoli to počasí dovolí.

Před námi ten panorama dělá všechno. Pohled klouže od Notre-Dame k Sacré-Cœur, přehlíží střechy Louvre a po cestě upoutá i Eiffelova věž. Usazená nad samotným městem má terasa atmosféru výškové skrýše, kde se čas na chvíli zpomalí během oběda nebo sklenky při západu slunce.

Ještě několik dní ji lze sledovat i z výšky, a odnést si z ní opravdu impozantní záběry.

Co se jí na klimatizované střešní terase Langosterie?

Na talíři Langosteria představuje slunečnou a mořskou kuchyni, zaměřenou na ryby, mušle a korýše. Začínáme jemně carpacciem a crudem s výjimečnou svěžestí, než se přejde k vydatnějším těstovinám, například linguine s modrým humrem nebo tagliatelle s mořskými plody.

Nejistí tváří v tvář jídelnímu lístku jsme se nechali zlákat degustačním menu (172 € na osobu, k sdílení), které představuje výběr domácích specialit:

• Pappa al pomodoro – italská rajčatová polévka s chlebem
• Vongole veraci – pravé mušle slávky (vongole veraci)
• Carpaccio z červeného tuňáka, baklažánu, sušených rajčat a bazalky
• Tiepido di mare – mořské plody jemně vařené s citronovým olejem
• Turbot ze Galicie „alla milanese“, chřest a šafrán
• Tagliatelles se smaženými mořskými plody
• Tiramisú Langosteria se stracciatellou

• Přečtěte si také
• Les tipy týdne od 27. července do 2. srpna 2026 v Paříži a v Île-de-France

V okamžiku dezertu se s chutí pouštíme do kreací Maximeho Frédérica, šéfcukráře domu. Jeho tiramisu s tekutou krémovou náplní sklízí jednomyslný souhlas, stejně jako jeho stracciatella a půvabná Torta di Rosa, italská lahůdka, kterou byste neměli minout.

Co se nápojů týče, vinný sklep propojuje špičková francouzská vína s výraznými italskými referencemi. A pokud dáváte přednost čistému jodu, bar na ústřice a jeho tácy mořských plodů ze Sicílie (langoustiny, gambero rosso, ústřice Gillardeau) i nadále kralují nabídce.

Pro koho je určena panoramatická terasa Langosterie?

Líbila se nám obsluha, která byla pozorná i diskrétní a prodlužovala ten pocit plynulosti, který si lidé spojují s domovem. Tato vyvýšená adresa jasně mluví k milovníkům mořských plodů a k nádherným výhledům, pro stylový oběd, romantickou večeři nebo skleničku při západu slunce.

Buďme upřímní: je potřeba mít prostředky, abyste si mohli dopřát tento výhled a tuto výjimečnou kuchyni. Rozpočet odpovídá prostředí a pětihvězdičkovému paláci. Je to krásný objev, který stojí za to udělat pro zvláštní příležitost, spíš než pro každodenní kantinu. Pokud na to máte prostředky, chápeme se.

Restaurace Langosteria se nachází v 7. patře hotelu Cheval Blanc Paris, na adrese 8 quai du Louvre (75001), jen kousek od Pont-Neuf a od Louvru. Rezervace a veškeré informace najdete na oficiálních stránkách Langosteria a na stránkách Cheval Blanc Paris.

Toužíte po dalších vyvýšených místech? Doporučujeme náš průvodce terasami s panoramatickým výhledem v Paříži a Île-de-France, stejně jako náš kompletní průvodce terasami a rooftopy 2026.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.