Průvodce klimatizovanou restaurací

V horkých dnech v Paříži jsou klimatizované restaurace vyhledávaným místem pohodlí pařížských gurmánů. Zde je několik klimatizovaných restaurací v Paříži.

Le rooftop climatisé du Langosteria et sa terrasse à la vue sur ParisLe rooftop climatisé du Langosteria et sa terrasse à la vue sur ParisLe rooftop climatisé du Langosteria et sa terrasse à la vue sur ParisLe rooftop climatisé du Langosteria et sa terrasse à la vue sur Paris

Langosteria : klimatizovaný rooftop a jeho terasa s výhledem na Paříž

Z klimatizovaného rooftopu Langosteria a jeho panoramatické terasy se nám naskytl dechberoucí výhled na Paříž, usazené na sedmém patře Cheval Blanc v bývalé Samaritaine (1. obvod). Otestovali jsme to uprostřed letních veder roku 2026 a tady je naše povídání.
AbstinenceAbstinenceAbstinenceAbstinence

Abstinence: přátelský stůl 15. pařížského obvodu s talíři ke sdílení

Abstinence je nová restaurace šéfkuchaře Lucase Felzineho, který potěší naše chuťové pohárky svými nemravnými pokrmy, které můžete sdílet s přáteli na oslavu návratu do normálního života po měsících abstinence!
Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz GroupHollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group

Hollywood Savoy: slavnostní restaurace a elegantní jídelna nedaleko pařížské Burzy

V srdci pařížské čtvrti Bourse se Hollywood Savoy vyznačuje impozantním interiérem, sdílenou kuchyní a slavnostní atmosférou na pařížské adrese, kterou převzala Fitz Group.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande

Šéfkuchařka Marie-Victorine Manoa v restauraci La Fontaine Gaillon znovu objevuje gurmánskou eleganci.

Tato ikonická restaurace, kterou v létě 2024 převzala skupina Fitz Group a jejíž kuchyni vede Marie-Victorine Manoa, nabízí klasické menu s novým odvážným nádechem a útulnou atmosférou. Ponořte se do zážitku, kde se snoubí terroir a kreativita.
Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

Alliance, restaurace s dvěma michelinskými hvězdami v Paříži, nabízí autentickou a citlivou gastronomii.

Nedávno oceněná druhou hvězdou Michelin se restaurace Alliance stále více etablovala jako jedna z nejpoetičtějších v Paříži. Za touto poctou stojí příběh věrnosti, preciznosti a emocí, který tvoří duo jehož souhra je patrná v každém detailu.
Présent - Plats vegansPrésent - Plats vegansPrésent - Plats vegansPrésent - Plats vegans

Nyní, veganská restaurace, která ohromuje svým pojetím classics z bistra, podává je s elegancí a chutí.

Po úspěchu svého veganského konceptového obchodu Aujourd'hui Demain se Cheyma Bourguiba a Raphaël Francisco rozhodli otevřít nový podnik Přítomnost, veganský bistro v 11. obvodu Paříže. Tato ambiciózní restaurace nabízí reinterpretaci klasiků s masovou příchutí v plně rostlinném provedení... a výsledek je opravdu impozantní!
Gloria Osteria : le nouveau restaurant italien élégant au sublime décor seventies à ParisGloria Osteria : le nouveau restaurant italien élégant au sublime décor seventies à ParisGloria Osteria : le nouveau restaurant italien élégant au sublime décor seventies à ParisGloria Osteria : le nouveau restaurant italien élégant au sublime décor seventies à Paris

Gloria Osteria: otestovali jsme nový italský restaurant s elegantním dekorem ve stylu sedmdesátých let – naše hodnocení

La dolce vita přichází na levý břeh! Gloria Osteria, nejnovější přírůstek slavné sítě italských restaurací, se usadila nedaleko muzeí d'Orsay v působivém Art Nouveau prostředí z roku 1905. Míchající italský design 70. let, impresivní závěsy a autentickou kuchyni od Francesco Frondy, každé jídlo slibuje přímou cestu na jih Itálie.
Visuel Paris - place de la républiqueVisuel Paris - place de la républiqueVisuel Paris - place de la républiqueVisuel Paris - place de la république

Calcifer, nový výrazný podnik na République, kde hoří vášeň pro skvělé jídlo

Calcifer, název nového restaurací Antoinea Rollina, se brzy otevře nedaleko stanice Republika. Místo plné vášnivé atmosféry, zaměřené na grilování a uhlíky.
Hallyu Kitchen, le nouveau restaurant coréen Paris 9e - photosHallyu Kitchen, le nouveau restaurant coréen Paris 9e - photosHallyu Kitchen, le nouveau restaurant coréen Paris 9e - photosHallyu Kitchen, le nouveau restaurant coréen Paris 9e - photos

Hallyu Kitchen, korejská restaurace v Paříži 9. obvodě, kterou pocítíte jako výlet do Soulu

Hallyu Kitchen, nová korejská restaurace v 9. obvodu, vás přenese přímo do centra Soulu díky své autentické kuchyni pod vedením šéfkuchařky Su-hyun. Čekají na vás grilované speciality v ssam, křupavý smažený kuřecí řízek a tradiční bibimbap.
Katsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2eKatsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2eKatsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2eKatsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2e

Katsu katsu, nový japonský restaurant specializující se na smažené pokrmy, v Paříži 2. obvod

Katsu katsu je nový japonský restaurant, který se specializuje na japonskou strouhanku, a nedávno otevřel své dveře v druhém pařížském obvodu. Tento originální podnik nabízí širokou škálu tonkatsu a jeho variant, od vepřového masa přes krevety po houby nebo bramborové krokety, vždy s neodolatelně křupavou krustou. Vyzkoušeli jsme a přinášíme vám naše dojmy.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevards

Stručná historie velkých pařížských restaurací: Grand Café Capucines v srdci bulvárů

Grand Café Capucines byla založena v roce 1875 naproti Opéra Garnier a již půldruhého století je ztělesněním duše velkých pařížských brasserií s nádherou Belle Époque, mořskými plody, francouzskou klasikou a nepřetržitou obsluhou na bulvárech.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art Déco

Stručná historie velkých pařížských restaurací: Le Vaudeville, kouzlo art deco

Od roku 1918 šíří brasserie Le Vaudeville naproti burze pařížskou tradici s talíři s mořskými plody, francouzskou klasikou a výzdobou ve stylu art deco v elegantní a živé atmosféře.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les ChampsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : L'Alsace, tradition alsacienne sur les Champs

Stručná historie velkých pařížských restaurací: L'Alsace, alsaská tradice na Champs-Elysées

Od roku 1968 se v brasserii L'Alsace objevuje duše velkých pařížských domů na Champs-Élysées s velkorysým kysaným zelím, křupavými flammekuechy a mořskými plody.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Lorraine, brasserie au goût de merLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Lorraine, brasserie au goût de merLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Lorraine, brasserie au goût de merLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Lorraine, brasserie au goût de mer

Stručná historie velkých pařížských restaurací: La Lorraine, brasserie s příchutí moře

Restaurace La Lorraine, která je od roku 1919 významnou brasserií v 8. obvodu, má svůdnou terasu, výzdobu ve stylu art deco a výjimečné talíře s mořskými plody. Živá a elegantní pařížská instituce.
Journées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e sJournées du Patrimoine 2022 à Paris : la Brasserie Bofinger, l'art de vivre à la française au 19e s

Stručná historie velkých pařížských restaurací: Bofinger, alsaská velkolepá dáma Bastily

Restaurace Bofinger byla otevřena v roce 1864 v Bastille a je nejstarší alsaskou brasserií v Paříži. Se svou kopulí, dřevěným obložením a mořskými plody je ztělesněním elegance pařížských brasserií.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années Folles

Stručná historie velkých pařížských restaurací: La Coupole, symbol dvacátých let.

La Coupole je monumentální brasserie, která se od roku 1927 nachází ve stylu art deco na Montparnassu a která byla svědkem příchodů a odchodů pařížské avantgardy. Slavnostní chrám populární pařížské gastronomie.
Elbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar DhiabElbi restaurant par Omar Dhiab

Elbi, egyptské bistro a vinárna Omara Dhiaba v 10. pařížském obvodu

Omar Dhiab, který nás již potěšil svou michelinskou restaurací v 1. obvodu, otevřel místo restaurace Sapid egyptské bistro Elbi, které jistě probudí vaše chuťové pohárky. Tato druhá adresa, která klade důraz na vaření a krásné lahve, je nyní připravena k vašemu objevení. Vezmeme vás na objevitelskou prohlídku.
Amanie - Cocktails et entréesAmanie - Cocktails et entréesAmanie - Cocktails et entréesAmanie - Cocktails et entrées

Amanie, světová brasserie šéfkuchaře Manoje Sharmy

Vynikající šéfkuchař Manoj Sharma otevírá v 15. obvodu druhou restauraci s názvem Amanie. Zde kombinuje inspirace z celého světa, suvenýry ze svých cest po světě.
Temple & Chapon - Lobster rollTemple & Chapon - Lobster rollTemple & Chapon - Lobster rollTemple & Chapon - Lobster roll

Temple & Chapon, newyorská adresa Mélanie Serre v hotelu Experimental Marais

Na rohu ulic rue du Temple a Chapon otevřela šéfkuchařka Mélanie Serre v hotelu Experimental Marais restauraci v newyorském stylu. A je to požitek.
Origines - Julien BoscusOrigines - Julien BoscusOrigines - Julien BoscusOrigines - Julien Boscus

Origines, vynikající první restaurace šéfkuchaře Juliena Boscuse

Otevřením své první restaurace Origines v Paříži šéfkuchař Julien Boscus opět dokazuje gurmánům, že jeho talent v kuchyni je plný.