Průvodce otevřením restaurace zpět do školy 2024

Uni Paris - Sashimi thon otoro truffeUni Paris - Sashimi thon otoro truffeUni Paris - Sashimi thon otoro truffeUni Paris - Sashimi thon otoro truffe

UNI Paris, luxusní japonská restaurace šéfkuchaře Akmala Anuara v samotném centru Zlatého trojúhelníku

V luxusním "Zlatém trojúhelníku" v Paříži přináší restaurace UNI Paris sofistikovanou eleganci a odvážnou japonskou kuchyni. Pod vedením singapurského šéfkuchaře Akmala Anuara nabízí menu, kde se vynikající suroviny snoubí s kreativní interpretací sgry.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, restaurace Youssefa Marzouka oceněná michelinskou hvězdou s výraznou tuniskou příchutí

Aldehyde, gurmánská restaurace šéfkuchaře Youssefa Marzouka, je hlubokým objevem inspirovaným jeho vzpomínkami na Tunisko z dětství.
La Brasserie Vendémiaire, dans le 7e arrondissement de Paris - IMG 6175 2La Brasserie Vendémiaire, dans le 7e arrondissement de Paris - IMG 6175 2La Brasserie Vendémiaire, dans le 7e arrondissement de Paris - IMG 6175 2La Brasserie Vendémiaire, dans le 7e arrondissement de Paris - IMG 6175 2

Le Vendémiaire, elegantní brasserie ve francouzském stylu kousek od Invalidovny v 7. obvodu.

Vendémiaire je elegantní brasserie jen pár kroků od Invalidovny. Šéfkuchař Santiago Guerrero zde upravuje klasická jídla, aby nám nabídl gurmánské pokrmy, které předvádějí vynikající techniku a zároveň zdůrazňují francouzský terroir, zatímco cukrářka Asia Goncalvesová připravuje rafinované zákusky jako dezert!
Colère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf poché

Colère, druhá (špičková!) restaurace Eloi Spinnler, hvězdného šéfkuchaře sociálních sítí.

Šéfkuchař Eloi Spinnler, hvězda sociálních sítí, konečně otevírá svou druhou restauraci v Paříži. Jmenuje se Colère, navazuje na jeho první restauraci Orgueil a ukazuje se, že je strašně rozpustilá.
Atica, restaurant immersif et culturel à ParisAtica, restaurant immersif et culturel à ParisAtica, restaurant immersif et culturel à ParisAtica, restaurant immersif et culturel à Paris

Atica, kulturní restaurace, která nabízí jedinečný zážitek

Atica je jedním z nejzajímavějších otevření příštího podzimu a slibuje jedinečný zážitek.
Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00017Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00017Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00017Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00017

Meïda, středomořská brasserie šéfkuchaře Mohameda Cheikha v Saint-Ouen

V září šéfkuchař Mohamed Cheikh oficiálně otevřel v Saint-Ouen-sur-Seine brasserii Meïda, která přináší středomořskou kuchyni do Paříže (tedy hned vedle).
Red Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeuf

Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí

Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut, rozhodně gastronomické a lokální prostředí šéfkuchaře Bastiena Djaita

Šéfkuchař Bastien Djait otevírá Maison Brut, svou první bistronomickou restauraci, která se zaměřuje na ekologicky odpovědný a místní přístup.
Mido Paris - Assortiment sashimiMido Paris - Assortiment sashimiMido Paris - Assortiment sashimiMido Paris - Assortiment sashimi

Mido Paris, krásná a dobrá nikkei restaurace v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile představuje svou restauraci, nikkei stůl s názvem Mido Paris. Jak znalci jistě poznali, jedná se o mladší sestru kultovní adresy na Riviéře. Jaký je tedy verdikt?
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, skvělá jídla ke sdílení v sedmdesátých letech ve výzdobě super týmu Bonhomme

Tým Bonhomme se opět činí. Po své první dobře připravené restauraci přistáli v nové čtvrti, v 9. arrondissementu, na adrese, která je stejně bistronomická jako ta první a stejně cenově dostupná.
Stock - DécorationStock - DécorationStock - DécorationStock - Décoration

The Stock, přátelská hospůdka s atmosférou 70. let u burzy

Se svou výzdobou ve stylu 70. let a nabídkou s dvojí tváří – jednou jako street-food, podruhé jako bistronomická restaurace – je Le Stock živým a dostupným místem v srdci čtvrti Bourse.
Erso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blanc

Erso, cenově dostupné bistro v Saint-Ambroise

Na Louově místě je Erso, místní bistro, které vede Marine Bert v jídelně a Yann Placet v kuchyni.
La Sociable - TerrasseLa Sociable - TerrasseLa Sociable - TerrasseLa Sociable - Terrasse

La Sociable, cenově velmi dostupná restaurace s barem, nejlepší tip plukovníka Fabiena

S jídly a půllitry piva za pouhých 5 eur si La Sociable určitě získá srdce, ale ne peněženky. Skutečně výhodná nabídka na straně Colonel Fabien!
Super Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - Terrasse

Super Huit, bistronomický bratříček restaurace Mieux, byl právě otevřen kousek od parku Monceau.

Tým restaurace Mieux představuje svého mladšího bratra Super Huit. Začátek nového školního roku se ukazuje jako jeden z nejchutnějších v Parc Monceau.
GargouilleGargouilleGargouilleGargouille

Cagnard, restaurace stejně středomořská jako její bratři Gargouille a Zinzin.

Po restauracích Gargouille a Zinzin objevte novou středomořskou restauraci Cagnard, kterou založil stejný tým!
Jōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à Opéra

Jōyō, asijsko-americká fusion kuchyně v Opéra

Jōyō nabízí asijsko-americkou fusion kuchyni jen pár kroků od opery Garnier.
Chez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des Ternes

Chez Bertrand, francouzské bistro na avenue des Ternes na místě Bœuf Maillot.

Zapomeňte na Bœuf Maillot a přejděte do Chez Bertrand, nové francouzské brasserie na Avenue des Ternes.
Suelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chic

Suelo, slavnostní španělská restaurace ve Zlatém trojúhelníku

Španělská restaurace Suego otevře své brány na podzim příštího roku. Na jídelním lístku najdete iberské speciality v patře a kreativní koktejly ve speakeasy.