Chcete-li se vydat na výlet na venkov necelou hodinu cesty od Paříže, vydejte se do departementu Val-d'Oise , konkrétně na farmu Chauvry, která se nachází ve stejnojmenné vesnici v srdci lesa Montmorency. Rodina Ribolletových zde chová alpské kozy již od roku 1975.
Po celý rok tak můžete objevovat farmu, její kozy a každodenní život, který zde probíhá: dojení zvířat, výroba sýra, prodej v obchodě... Stačí si jen domluvit schůzku a v nabídce je i ochutnávka! Můžete si také zakoupit výrobky vyrobené přímo na kozí farmě, přičemž sýry získaly několik ocenění v národní zemědělské soutěži (každoročně pořádané na Salonu zemědělství).
Faisselles, crottins, logs... Vše se vyrábí z kozího mléka, které se denně produkuje na kozí farmě. Chcete-li objevit tuto krásnou farmu v údolí Val-d'Oise, je otevřena ve středu, čtvrtek a pátek od 15 do 19 hodin, v sobotu (od 10.30 do 12 hodin a od 15 do 19 hodin) a v neděli od 16 do 19 hodin. Je to skvělý způsob, jak se dostat ven a zásobit se místními zemědělskými produkty!
Data a jízdní řády
Z 27. prosinec 2023 Na 31. prosinec 2027
Místo
Farma Chauvry
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Ceny
Volný, uvolnit
Oficiální stránka
www.fromagesfermiers-idf.fr
Rezervace
01 34 69 26 07
