Kavárna 5 Pailles se nachází ve čtvrti Saint-Denis a má již své stálé zákazníky. U zrodu projektu stálo 5 přátel z Istanbulu, kteří si byli blízcí jako prsty jedné ruky. Po pozorování fenoménu Coffee Shop, zejména v Londýně, se rozhodli založit vlastní adresu v Paříži, kde se tento typ konceptu pomalu, ale jistě prosazuje.
Zaměřili se na čtvrť Saint-Denis. Tato oblíbená hipsterská čtvrť je oslovila a utvrdila je v myšlence, že bude ideálním místem pro jejich malé útočiště klidu. Usadili se tedy na adrese 79 rue du Faubourg Saint-Denis a začali si získávat srdce místních obyvatel.
Na tomto místě s hybridním postindustriálním a přírodním dekorem vás5 Pailles přivítá jako přítel. Je to vřelé a přátelské místo, kde se můžete sejít na skleničku s přáteli, kde můžete pracovat, nebo kde se můžete jednoduše uvolnit. Očekávejte, že zde uslyšíte mluvit nejrůznějšími jazyky, protože místo již přitahuje anglosasy, a to jak hosty, tak expatrianty.
Velkou výhodou? Zdravé domácí jídlo. Sendviče nebo saláty pro všežravce i vegany, vše připravené z čerstvých surovin, co víc si přát? Samozřejmě kávu! Po vyzkoušení různých pražíren si tým 5 Pailles nakonec vybral tři: Lomi (Francie), Bonaza (Německo) a Cabra (Dánsko). 
Jako doprovod k nápoji vás 5 Pailles doufá navnadit svými dezerty. Jedním z nabízených dezertů je skořicová roláda, která není tak sladká ani sytá, jak jste zvyklí. Oblíbený je také borůvkový Financier: dort s příchutí bergamotu, citronového krému a několika borůvek. 
Celkově 5 Pailles nabízí vynikající poměr ceny a kvality v útulném podniku, kde se budete cítit jako doma. Na co ještě čekáme?
Místo
5 brček
79 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Přístup
Metro Strasbourg Saint-Denis (linky 4 a 9) a Château d'Eau (linka 4)
Ceny
Coffee Roll : €2.5
Latte : €4.5
Sandwich : €8
Salade : €10
