Fanoušci bubble tea, nyní je více než kdy jindy čas najít si další ústředí, kde se tyto proslulé asijské nápoje podávají, protože v hlavním městě po pochmurném začátku jara konečně začínají svítat letní měsíce. A co může být lepším místem pro letní procházku s bubble tea v ruce než břehy kanálu Saint-Martin, konkrétně roztomilá ulice Rue Lucien Sampaix s mnoha bary a restauracemi.
A to je právě to pravé, protože právě v tomto listnatém a vzdušném koutě Paříže otevřel své dveře obchod s bublinkovým čajem Tea Space, který si svými výtvory, jež jsou stejně vizuální jako lahodné, získává chuťové pohárky a zorničky milovníků tohoto žánru.
Podnik provozují potomci rodiny pěstitelů čaje a výsledkem je nabídka pečlivě vybraných čajů, černých i zelených, s mlékem i bez něj, které se popíjejí horké i studené, lehce oslazené nebo ve velkém množství, s tapiokovými perlami nebo ovocným želé na dně, které se po dopití zvučně usrkávají velkým brčkem.
Celkově lze bublinkový čaj přizpůsobit od jednoho konce k druhému a je ještě originálnější než obvykle. Důmyslný, trochu kouzelný stroj, který ohřívá pěnu bublinkového čaje, lze použít k vytištění vašeho portrétu, fotografie vašeho domácího mazlíčka nebo jakékoli jiné fotografie, která se vám líbí a kterou byste rádi viděli vznášet se nad svým dobře ošetřeným nápojem.
Mezi recepty, které musíte v Tea Space vyzkoušet, patří hnědé cukrové latté (6 €), oblíbené u estétů pro svou velkorysost a chuť hnědého cukru, strašně uklidňující bublinkový čaj z taro (7 €) s tapiokovými perlami, které jsou gumové, ale ne přehnaně, a pro nejteplejší dny jahodový, hroznový nebo mangový koktejl (7 €).
Nesmíme zapomenout ani na malou nabídku brunchových pochoutek, včetně nadýchaných, vzdušných palačinek!
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Místo
Prostor pro čaj
6 Rue Lucien Sampaix
75010 Paris 10
Oficiální stránka
teaspace.fr
