HOY Paris, skutečné ekologicky odpovědné útočiště kombinující hotel, rostlinnou restauraci a studio jógy.

V srdci živé čtvrti Pigalle najdete malý kokon pohody zalitý přirozeným světlem, který ve vás vyvolá dojem, že jste se ocitli mimo hlavní město, jakmile projdete dveřmi. Toto místo je HOY, koncept, který v sobě mísí hotel, restauraci, wellness a jógu, ale také florerii, v klidné a přirozené atmosféře, kde je vše promyšleno do nejmenšího detailu tak, aby to bylo ekologicky zodpovědné a ohleduplné k živým tvorům.

HOY se jmenuje příznačně, což ve španělštině znamená"dnes" a zároveň "Dům jógy", takže se můžete věnovat sami sobě a užívat si přítomný okamžik!

Při vstupu do HOY nás vítají květiny! Krásná květinová galerie vás zve k nákupu kvalitních kytic a květinových vazeb, které vám rozzáří den! Můžete se dokonce zúčastnit workshopů, kde se naučíte vytvářet vlastní květinová aranžmá nebo ozdoby na stůl.

Hoteloví hosté i místní obyvatelé mohou přijít pracovat z domova, občerstvit se a odpočinout si v restauraci Mesa, která má zcela rostlinné menu.

To, co tento prostor skutečně odlišuje, je jeho přírodní atmosféra, která se odráží i ve výzdobě s mnoha rostlinami, stěnami natřenými vápnem - ekologickou alternativou využívající materiály blízké zemi - a to vše pod obrovskou prosklenou střechou, která díky své výjimečné světelnosti přináší teplo do srdce.

Do posledního detailu ekologicky zodpovědná volba, která se odráží i v jídle s co největším množstvím čerstvých místních surovin a veganskou kuchyní inspirovanou Jižní Amerikou.

Bez ohledu na denní dobu si můžete pochutnat na pokrmech, které se všude nevidí: drcená hlíva ústřičná, houbový ceviche, cizrnová socca, sladké brambory s citronem a harissa tahini, ochucené pro explozi rostlinných chutí. Jídlo doprovází koktejly, piva nebo vína od malých výrobců, případně čaje, kávy a čokolády s přírodními vlastnostmi.

Na sladko je na výběr sezónní ovoce, palačinky a banánový chléb. My jsme se rozhodli pro posledně jmenovaný, jednu z nejlepších veganských verzí, kterou jsme ochutnali, doplněnou o ořechovou granolu a lahodný vanilkový jogurt.

Všechny tyto dobré produkty jsou k dispozici také hostům hotelu, který má 21 pokojů, které se mohou na první pohled zdát strohé, ale přesto jsou teplé a útulné a umožní vám soustředit se na to podstatné. Sem se lidé jezdí odpojit, takže o tom, že byste v pokojích našli obrazovky, nemůže být ani řeč! Místo toho tu najdete protahovací bary, takže si můžete osvojit zdravější návyky než obvykle!

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

V hotelu HOY jste vedeni k ohleduplnosti k životnímu prostředí, aniž byste používali plasty, a to díky vodě z kohoutku čištěné japonským uhlím, ekologickým kosmetickým přípravkům vyrobeným ve Francii a lahvím na opakované použití. Všechny tyto útulné kokony, od jednolůžkových pokojů až po apartmá až pro čtyři osoby, byly navrženy tak, abyste se v nich cítili jako doma, a to již od 200 eur za noc. K dispozici je také zelený pokoj, takže si můžete vyzkoušet nové ekologicky odpovědné postupy!

Poslední strunou na přídi tohoto výjimečného místa k bydlení v srdci Paříže je studio jógy! A to nikoliv v poslední řadě, neboť je smyslem existence tohoto zařízení, které se věnuje pohodě ve všech jejích podobách. Ve vyhřívané místnosti pod infračerveným světlem se denně koná několik sezení pro všechny úrovně, přístupných jak hostům, kteří si mohou vytvořit pobyt na míru, tak i návštěvníkům. K dispozici jsou také meditační lekce, které vám pomohou naučit se dýchat a zvládat své emoce.