Tento malý vinný sklípek jsme si vyhlédli už před nějakou dobou. Nakonec jsme otevřeli dveře a vydali se vyzkoušet La Canonnière na vlastní kůži, na rue de la Fontaine au roi v 11. obvodu.
Jakmile vejdete dovnitř, nemůžete přehlédnout, kvůli čemu jste přišli: kvůli vínu! Na stěně jsou krásně označené láhve, které ukazují, že si potrpíme na ekologická, přírodní a malá vína. Všechny láhve se prodávají za ceny caviste (láhve začínají na 8 €), s příplatkem 10 €, pokud se rozhodnete pít na místě. V nabídce je také výběr vín po skleničkách, takže je z čeho vybírat.
Restaurace La Canonnière, kterou založili tři přátelé, je především o dobrém jídle, ať už chcete potěšit své chuťové buňky, nebo svůj žaludek. Ve vší jednoduchosti si můžete vychutnat vynikající jídlo v mimořádně vřelé atmosféře díky bezvadnému přijetí.
Sedíme na barových židlích a ochutnáváme sklenku "Francouzské víno není mrtvé", překvapivého bílého vína s krásně zakalenou žlutou barvou a punkovou etiketou. K němu si vybíráme z à la carte menu (které se pravidelně mění podle aktuálních produktů) grilované seče s tatarákem z červené řepy a omáčkou z kozího sýra a hovězí bourguignon na italský způsob. V obou případech se jedná o skutečnou lahůdku! Na našich talířích není nic příliš překvapivého, jen pohodové jídlo připomínající nedělní obědy s rodinou. Na závěr si dopřejeme sladkou tečku: čokoládovou pěnu napuštěnou čajem chai a citronový krém s kandovanými klementinkami, mňam!
Pokud si chcete dát jen svačinu, La Canonnière nabízí také velkorysé porce sýrů a řadu předkrmů, které se dají snadno sdílet. Polední menu jsou k dispozici za 15 EUR (předkrm, hlavní chod nebo hlavní chod a dezert) a 18 EUR (celé menu!).
V neposlední řadě v pondělí a úterýpřivítáme šéfkuchaře a vinaře na tematických večerech. Například "Abat les clichés" s šéfkuchařemMasahide Ikutou pro večer věnovaný vnitřnostem nebo "Saucez n'est pas tromper" pro znovuobjevení omáčky ze všech úhlů!
Jedná se o úžasný objev, který vřele doporučujeme!
Praktické informace: La Canonnière57 rue de la fontaine au roi 75011Ceny: menu za 15 a 18 € na oběd, vína od 8 do 80 €, +10 € za nápoj na místě Otevřeno každý den od 11.30 do 23.45 hod.
