Nejprve vám přejeme šťastný nový rok 2018, který, jak doufáme, bude opět příležitostí k požitkům!
Spolehněte se na nás, že pro vás najdeme malé příjemné podniky, vyzkoušíme je a samozřejmě se o ně podělíme.
Než se vrhneme do nového roku a představíme vám nové restaurace, chtěli bychom se podělit o různé oblíbené podniky redakce v roce 2017.
Pokud máte rádi bistronomickou kuchyni...
Mokko
Malá restaurace v srdci Montmartru, kde můžete ochutnat malé neo-bistro pokrmy, které se pravidelně mění podle nabídky trhu a inspirace šéfkuchaře Arthura Hantze.
Jérémie
Tato restaurace, ukrytá v 16. pařížském obvodu, nabízí tradiční francouzskou kuchyni s nádechem modernosti, což jí dodává na originalitě. Těšte se na potěšení pro oči i chuťové buňky.
Baltard au Louvre
V zahradách Canopée vám šéfkuchař Ewout Vranckx připraví jídla v přiměřeném množství, abyste si mohli sestavit večeři o 3 nebo 4 chodech. Vaše chuťové buňky budou v extázi a vaše chuťové pohárky často překvapí nečekané kombinace!
Chez Mokko
Pokud máte rádi asijskou kuchyni...
Kodawari Ramen
Pokud se chcete ocitnout jako v Japonsku, zamiřte do této restaurace v čtvrti Odéon. Ponoříte se do atmosféry tokijských Yokocho a ochutnáte nezbytné ramen.
Yikou
Milujete Dim Sum? Tyto malé taštičky s náplní se podávají teplé. Yikou vám nabízí ochutnávku této čínské speciality, ve které najdete francouzské ingredience. Tato kombinace je stejně překvapivá jako úspěšná!
AOl'Izakaya
Francouzsko-japonskárestaurace s gastronomickou, moderní a odvážnoukuchyní v rušné ulici Caumartin, kde vám doporučujeme večerní menu o 6 chodech podle inspirace šéfkuchaře, „omakase“.
Dim sum od Yikou
Pokud máte rádi italskou kuchyni...
Tosca
V této restauraci hotelu Splendide Royal působí italský šéfkuchař Michelino Giola, držitel michelinské hvězdy. Na jídelním lístku najdete rafinovaná jídla nejvyšší kvality a pro milovníky sladkostí božské dezerty, které připravuje cukrářka restaurace Tosca, Giula Mizzoni.
Epoca
Tento autentický italský bistro nabízí chutnou a vydatnou kuchyni, kterou si můžete vychutnat u baru s výhledem do kuchyně, u stolu s partnerem nebo s přáteli u velkého stolu pro hosty...
Ravioli s lanýži v Epoca
Pokudmáte rádi dobré maso...
Anahi
Původně řeznictví, toto místo se stalo masovou restaurací, které Riccardo Giraudi v roce 2017 vrátil její původní lesk tím, že sem dováží výjimečné maso, které umocňuje grilováním na dřevěném uhlí. Skutečná lahůdka!
Bien Elevé
Maso přímo od producenta z Chateauneuf v Pas-de-Calais, vlastní zrací sklep, krátký jídelní lístek... A jaké intenzivní potěšení pro milovníky masa!
Alix & Mika
Pozor, milovníci tataráku! Jste na správném místě, kde můžete ochutnat dobré syrové maso, dochucené s citem a jemností. V nabídce jsou také ryby.
Tatarák u Alix & Mika
Pokud máte rádi tapas...
Wim à Table
Ať už sedíte u baru nebo u stolu, můžete si pochutnat na tapas belgického šéfkuchaře Wima Van Gorpa, který nabízí kreativní a propracované pokrmy za rozumné ceny. Abychom si užili co nejvíce, je k dispozici také krásný vinný lístek a originální koktejly.
The Cod House
Pokud máte rádi tapas a asijskou kuchyni, neváhejte a navštivte The Cod House, kde vás přivítají jako v japonském baru Izakayas. Na jídelním lístku najdete domácí koktejly a lahodné pokrmy k sdílení!
Chilam Gastrobar
Máte chuť na letenku do Mexika? Chilam Gastrobar vám nabízí ochutnávku nejlepších tacos roku, které si můžete vybrat z různých náplní. Zvláštní zmínku si zaslouží signature tacos, langusta „Al Pastor“, které jsou velmi originální díky příchuti tequily a pečeného ananasu.
Chez Wim à Table v Batignolles
Pokud máte rádi překvapení...
L'Abattoir Végétal
Tato adresa vám ukáže, že si můžete pochutnat a dokonce překvapit své děti, i když budete jíst pouze ovoce a zeleninu. Zde jsou tak skvěle připravené a vymyšlené, že vás překvapí, a to vše bez toho, abyste se zruinovali!
Fuumi
Představovali jste si někdy, že byste jedli maki a burrito zároveň? Představte si rolku se zeleninou, rybou nebo kuřecím masem... zabalenou v burritu.Fuumi se do toho pustil a je to docela úspěšné!
Maki burrito z Fuumi
Pokud máte rádi originální místa a rafinovanou kuchyni...
Pertinence
Elegantní a moderní interiér, kreativní kuchyně, která kombinuje francouzskou tradici s jemnými asijskými chutěmi, krásné talíře s rozmanitými chutěmi... Pertinence přesně trefuje náš vkus.
Le Frank
V srdci nadace Fondation Louis Vuitton, v nádherném prostředí, nabízí šéfkuchař restaurace Les Tablettes, Jean-Louis Nomicos, chutné menu pro každou denní dobu. Kouzlo místa se promítá i do jídla!
Limon
Juan Arbelaez si pohrává se svými kolumbijskými kořeny a v krásném prostředí hotelu Marignan vás potěší kuchyní s exotickými akcenty. V této nové restauraci, která nepostrádá šmrnc, hrají hlavní roli citrusové plody a citrony nejvyšší kvality!
MrT
Překvapivý objev na konci roku, kde si na své přijdou jak oči, tak chuťové buňky! Originální výzdoba, odvážná a chutná kuchyně, krásný vinný lístek a originální koktejly... To vše najdete v této nové restauraci v Marais.
Mr T v Marais
Zde je stručný výběr našich oblíbených míst pro rok 2017.
Milovali jsme objevování nových míst, abychom se o ně mohli podělit s vámi, a již se chystáme najít pro vás nové adresy pro rok 2018.
Šťastný nový rok všem!
