Il Primo Bacio, skvělá adresa italské kuchyně ve Fontainebleau (77)

První polibek a nápad na italskou restauraci se zrodil. Il Primo Bacio je příběh Gabrielle a Enrica, dvou milovníků života (a prostě zamilovaných): on je Ital, ona Francouzka. "Vdala jsem se za Italana. Miloval jídlo a já ho následovala v jeho vášni", vypráví Gabrielle. Společně vyrážejí na svatební cestu po Itálii, ona objevuje lásku k dobrému jídlu, kvalitním surovinám, producentům, kteří milují tradiční řemeslo. "Nejdřív mě prováděl po celé Itálii, než otevřel restauraci, abych pochopila, odkud suroviny pocházejí", dodává. Restaurace se otevře krátce poté: již více než dvacet let, Il Primo Bacio potěšuje malé i velké milovníky italské kuchyně, a to kuchyní jako u maminky: jednoduchou, štědrou a skutečně gurmánskou.

• Přečtěte si také
• Tipy na týden 4. až 10. května 2026 v Paříži a v Île-de-France

Na jídelním lístku objevíte klasiky italské kuchyně, domácí čerstvé těstoviny, napoletánské pizzy s bohatou náplní, bez zapomínání na gurmánské saláty nebo jídla z masa a ryb. Zde carbonara rozhodně neobsahuje smetanu, lasagne bolognese následují recept, který se předává z generace na generaci a telecí řízky jsou pané na milánský způsob, jak káže tradice. Počítejte s 12 až 19,50 € za předkrm, od 17,50 do 21 € za salát kompletní, od 15,50 do 23,50 € za domácí těstovinové jídlo a od 15 do 18,50 € za pizzu. Porce jsou opravdu velké, je to jednoduchá kuchyně, ale s kvalitními surovinami a velkou chutí, která se promítá na vaší talíři.

Nejmladší návštěvníci do 12 let rozhodně nebudou ochuzeni, protože i pro děti je na jídelním lístku dětské menu za 15 €: na výběr mají těstoviny nebo dětskou pizzu, k tomu nápoj a kopeček zmrzliny (též na výběr), vše v ceně. Pokud vás honí mlsná, dezertní nabídka stojí za to, s specialitami jako tiramisu s kávou (dochuceno kapkou likéru amaretto), vanilková pannacotta s ovocným coulis z červeného ovoce, affogato z kávy... Všechny dezerty jsou doma vyráběné, s výjimkou zmrzliny. Počítejte 5,50 až 11 € za dezert.

Hezké italské místo, kde si můžete dopřát chutě jen pár kroků od zámku Fontainebleau!

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.