Otevřeno od října 2024, Espace Gohan je japonská restaurace, která nabízí nabídku, jež se během dne mění.
V poledne, si dáte svůj oběd v japonském stylu s teishoku, který se připravuje ten den. Rozkládá se to každý týden! Jde o set jídla složený z hlavního chodu (maso, ryba nebo vegetariánská volba na výběr), rýže, polévky miso a několika drobných příloh. Doporučujeme variantu s onigiri!
L’après-midi, udělejte si v book-café relaxační pauzu. Prostředí je klidné a na místě máte k dispozici řadu japonských i francouzských knih. Doporučujeme matcha latte připravené baristkou, spolu s dnešním dezertem, který bývá vždy výborný.Večer, ochutnávejte jemné a lahodné chutě v rámci malých japonských pokrmů. Šéfová připravila menu hodné bistronomického podniku, se zaměřením na regiony Japonska. Nápojový lístek zahrnuje regionální saké, shôchu, víno, pivo i nealko a rozzáří vaši večer! Doporučujeme rezervovat si stůl předem!
Izakiya d'Espace Gohan vás přivítá v příjemně tlumeném světle. Na jídelním lístku najdete především vegetariánská jídla, dále ryby či maso, a dokonce i bezlepkové varianty. Pozor však — nabídka se pravidelně mění podle sezónních surovin!
Na jarním menu se objeví novinky: pečený chřest se miso omáčkou, tataki z katsuo (bonito), sunomono (okurkový salát s octem a řasami) s chobotnicí a dalšími delikatesami. A navíc se na kartě objevují i letní novinky v nápojích, jako koktejl Spring Shiso z saké a shiso! Restaurace je ideálním místem pro večer s kamarády, rodinou i pro romanci.
Sledujte Espace Gohan na sociálních sítích, abyste byli v obraze s jejich novinkami: Instagram | TikTok | Facebook
Vedle dveří najdete Espace Japon, kulturní centrum. Espace Japon nabízí kulturní dílny, kurzy japonské kuchyně a také kurzy japonštiny. Od osmdesátých let chce Espace Japon představit japonskou kulturu francouzsky mluvícímu publiku a vyzdvihovat tradiční aktivity nebo někdy i modernější! Najdete všechny aktivity na www.espacejapon.com.
Při příležitosti rubriky Zoom Japon z května 2026 Zoom Japon vám Espace Japon nabízí poznat atmosféru dagashiya a ochutnat skutečné japonské cukrovinky. Při této malé pop-up akci vás zveme, abyste od vstupu zažili tu pravou atmosféru. A samozřejmě si budete moci pořídit japonské bonbóny i malé ikonické hračky! Pro děti i pro dospělé…
→ Od 5. do 30. května 2026, v Espace Japon (vstup). Více informací.
Místo
Japonsko
12, rue de Nancy
75010 Paris 10
Oficiální stránka
www.espacejapon.com
Instagram stránka
@espacejapon
Více informací
https://www.espacejapon.com/
https://espacegohan.com/
