Mnoho Pařížanů bylo zklamaných, když se dozvěděli, že legendární Batofar končí. Po měsících práce, přestavbě a novém názvu - Bateau Phare - slavný koncertní sál znovu otevře své brány na konci roku 2019, s více funk-world music-disco programem a restaurací na palubě.
Zatímco čekáme na znovuotevření, neleníme a využíváme krásnou terasu na nábřeží , hned naproti novému Bateau Phare.
Za projektem stojí Vincent Clouzeau, Cyril Michel a Vlassia Ferrie, kteří chtěli, aby Bateau Phare a jeho terasa o rozloze 350 m2, otevřená každý den od června do října 2019, skutečně změnily prostředí.
A cestujte! Koktejly (12 eur) se připravují z čerstvých surovin a sirupů přímo v podniku. Patří mezi něIsland Hopping (rum, grilovaný ananas, grand marnier, skořice, pepř, cukr, limetka), Accapulco (tequila, suza s jalapeňos, okurková šťáva, bezinkový cordial, tonka sirup, zázvorové pivo), Salome de Bahia (cachaça, liči likér, curaçao, bahijské koření, cukr, limetka) nebo Tonki Tonka (koňak, arašídové máslo, ananas, tonka sirup, limetka).
Nabídka jídel je také pozvánkou k požitkářství a cestování. Jídla jsou exotická a pikantní a kombinují mexickou, kreolskou a italskou kuchyni jako předkrm a japonskou a indickou kuchyni jako hlavní chod.
Vyzkoušejte kuřecí kokosové kari s citronovou trávou a rýží (14 €), polotovar mečouna s exotickou panenskou omáčkou a kukuřicí (18 €), tresku accras s kreolskou omáčkou (6 €) nebo rib-eye steak s kreolskou omáčkou a hranolky ze sladkých brambor (22 €).
Aneb jak cestovat běhemléta 2019, aniž byste opustili Paříž!
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví. Pijte s mírou.
Data a jízdní řády
Z 13. červen 2019 Na 31. říjen 2019
Místo
Le Bateau Phare
Quai François Mauriac
75013 Paris 13
Přístup
M°Quai de la Gare
