Vypijte koktejl a počkejte, až se vaše špinavé prádlo vyčistí! To je plán společnosti Lavomatic. Tento koktejlový bar patří do okruhu pařížských speakeasy, těch dobře utajených a vyhledávaných míst. A má k tomu dobrý důvod: bar se nachází za dveřmi prádelny, uhnízděné v ulici René Boulanger v 10. obvodu.
Až budete v prádelně, vyhledejte maskované tlačítko a vstupte do prádelny!
Původní popová výzdoba (vybledlé stěny, barevné koberce Verner Panton, houpačka místo židle, polštáře Kilim? ) osloví mnohé, ale zbytek obstarají nabízené nápoje.
Bar nabízí víno s výběrem přírodních vín vyrobených na malých ekologických nebo biodynamických pozemcích a také koktejly.
Na jídelním lístku?"Le Basilic Instinct", připravený z čerstvé bazalky, okurky, limetkové šťávy, bezinkového kordialu, vaječného bílku a ginu Hendrick's cucumber and rose, nebo"Le DetoxOmatic", připravený z červené řepy, černého rybízu, artyčokového likéru, ginu, citronu a grapefruitu.
Vyzkoušet můžete také"Joséphine" z čerstvého mandarinkového pyré, rumu Compagnie des Indes Latino, mandarinkového likéru, vaječného bílku, spreje Get 31 a sušené máty peprné nebo"Spider Pig" z irské whiskey Jameson, červeného vermutu Carpano Antica Formula, likéru Drambuie Whisky, omáčky z tekutého kouře, černého česneku a hořkého tabáku.
K tomu všemu Lavomatic nabízí řadu drobných pokrmů připravovaných přímo v podniku z kvalitních surovin, které se mění podle ročních období a trhu: svíčková z karamelizovaného masa s granátovým jablkem, ceviche z mořského vlka se zázvorem a okurkou, 18 měsíců zrající bio šunka z farmy Cantal z Laborie, máslo z mořských řas Bordier, sýr Pélardon z Cévennes a zralé černé fíky nebo dýně s vývarem z cive a akvitánským kaviárem.....
Data a jízdní řády
Z 12. prosinec 2024
Místo
Lavomatic
30 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
