Letos se K-PLUS Festival zvláště zaměřuje na bohatství prémiových korejských produktů, na tradiční řemesla a na výměny mezi Koreou a Evropou, a to prostřednictvím poutavého programu, který zahrnuje ochutnávky, konference, workshopy a umělecká představení.
Chcete-li objevit tuto autentickou Koreu, festival vás opět zve na Open University of Paris Cité (13. pařížský obvod arrondissement), snadno dostupný a ideálně situovaný, v blízkosti známých míst hlavního města jako Bercy Village nebo BNF – Francois Mitterrandova knihovna
Vedle již dobře známé K-pop a dramas, které publikum už dávno zná, festival K-PLUS Festival nabízí hlubší a autentičtější průřez korejské kultury. Během tří dnů budou návštěvníci moci objevit živou Koreu, štědrou a hluboce připoutanou ke svým kulinárním a řemeslným tradicím.
Na programme : tradiční korejský trh, ochutnávky ikonických specialit, participativní workshopy, tradiční hry, kaligrafie, korejské karaoke a umělecké ukázky.
Návštěvníci budou moci ochutnat především ikonická jídla, jako je bibimbap, a různé varianty kimči, pilíř korejské gastronomie a symbol fermentačního know-how, které se z generace na generaci předává. Nechybí ani současné produkty, například omáčky ze surovin sbíraných ručně potápěčkami Haenyeo z Jeju.
Hlavní událost této edice 2026 je zahájení prvního ročníku Mezinárodní soutěže o výběr prémiových korejských ingrediencí.
Po první fázi, která se konala v Soulu před mezinárodní porotou šéfkuchařů, bylo vybráno 25 vynikajících výrobků, které budou představeny pařížskému publiku. Fermentované produkty, speciality z půdy, mořské poklady: tento výběr ukazuje veškerou rozmanitost korejského kulinárního dědictví.
Festival zve návštěvníky, aby ochutnali, porovnali a ohodnotili tyto vzácné produkty, aby konfrontovali korejskou gastronomickou špičku s očekáváními evropských spotřebitelů.
Na konci festivalu bude šest výrobků oceněno : tři produkty z pevniny a tři produkty z moře.
Festival K-PLUS Festival 2026 klade rovněž důraz na kulturní reflexi a profesní výměnu prostřednictvím několika konferencí přístupných široké veřejnosti.
Korea Cantina: kuchyně, která odráží tvář jihokorejské společnosti
Léa Baron a Kang Su-Hyun připraví přednášku o knize Korea Cantina, v níž zkoumají, jak korejský stůl vypráví příběh Koreje, její sociální proměny a její kulturní vliv po celém světě.
Okolo fermentace: v srdci korejských chutí
Kulatý stůl věnovaný fermentaci přiláká odborníky na gastronomii, vědu a korejské kulinářské tradice, kteří budou odhalovat tajemství chuti umami, prastaré techniky a budoucnost fermentovaných potravin v našem moderním stravování. Tato konference shromáždí:
E-sport: pochopení korejského fenoménu
Tuto konferenci uvede Amelitha a zní v ní účast Nicolas Besombes, Marie Palot, Fabien Devide a Samuel Vansyngel, kteří se zaměří na vývoj e-sportu a jeho ohromný kulturní dopad, zejména v Jižní Koreji, která je považována za jedno z světových kolébek této disciplíny.
K-Beauty: mezi tradicí a modernou
Claire Trinquet-Soléry, kurátorka výstavy „K-Beauty“ v Muzeu Guimet, se vrátí k vývoji korejských estetických norem a k světovému vlivu současné korejské krásy.
Festival se zaměřuje i na zážitek a interakci a nabízí po celý víkend řadu aktivit, které jsou pro návštěvníky dostupné:
Více než 30 vystavovatelů se rovněž představí s nabídkou řemeslných výrobků, kosmetiky, kulturních předmětů a gastronomických specialit.
S tímto novým ročníkem festivalu K-PLUS Festival potvrzuje svou ambici: vybudovat skutečný kulturní a gastronomický most mezi Koreou a Evropou.
Prostřednictvím kuchyně, tradic, jazykových výměn a odborných konferencí nabízí festival komplexní zážitek, který potěší jak milovníky korejské kultury, tak i samotné zvědavce, a umožní objevit autentickou, moderní Koreu hluboce orientovanou na sdílení.
Data a jízdní řády
Z 22. květen 2026 Na 24. květen 2026
Místo
Otevřená univerzita Paris Cité
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
Ceny
Zdarma
Oficiální stránka
www.k-plusfestival.com
Instagram stránka
@kplusfestival
Více informací
Vstup volný a zdarma pro všechny návštěvníky!
Najděte si také K-PLUS Festival na Facebooku: @kplusfestival
