V srdci čtvrti Sentier se Experimental Cocktail Club skrývá už od roku 2007 za nenápadnými dveřmi, v duchu pařížských speakeasy. Tato adresa v 2. obvodu nabízí seznam koktejlů, v němž se snoubí revidované klasiky s podpisovými kreacemi, zpracovanými s precizností a vyvážeností. Místo průkopník současné kultury koktejlů v Paříži.