CinqSens Flan des Rois galette od Nicolase Paciella

Máte chuť na mandlovou galetku s nádechem vanilky a rumu? Nyní je čas objevit božskou Galette des Rois od Nicolase Paciella (bývalého šéfkuchaře restaurací Prince de Galle a Fouquet's Paris).

Tato vločková galette s nádechem fleur de sel odhalí na konci krásný nádech vanilky. Je vyrobena z mandlového krému se sladkou chutí rumu a madagaskarské vanilky, obklopeného listovým těstem, které bylo obráceno, aby dokonale vykynulo. Pro dotvoření vizuálního efektu je galette posypánanasekanými vanilkovými mandlemi, které jí dodávají pohádkový sněhový vzhled.

Pro milovníky kakaa vytvořil šéfkuchař vynikající variaci na tradiční galette des rois: čokoládovou galette. Tato lahůdka se vyznačuje lahodně křupavým listovým těstem plněným bohatým frangipanem, posypaným kousky mléčné a hořké čokolády a jemně posypaným kakaovými kousky. A nezapomeňte: 6. ledna bude k dostání exkluzivně v obchodech.

• Přečtěte si také
• Nejlepší galettes des rois na Tři krále 2024 v Paříži, vyzkoušené a otestované
• Co se děje v Paříži tento týden od 9. do 15. prosince 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v Paříži v prosinci 2024? Objevte události tohoto měsíce v Île-de-France

Máte rádi flan? Máte rádi galetky? Pak si vyberte galetku s flanem! Letos vás také lákáme na nejoriginálnější Flan des Rois. Představte si vanilkový krém napuštěný madagaskarskou vanilkou, ukrytý ve frangipanu s vůní rumu, to vše položené na tenké vrstvě karamelizovaného listového těsta.

Galety pro 6 osob stojí 39 eur, ať už se jedná o jakoukoli galetu, a najdete je ve dvou buticích CinqSens v Boulogne a Pantin, la Manufacture.

Přejeme vám všemveselé galettes des Rois a příjemný leden!