Vánoce a Silvestr 2024 v Paříži: gurmánské menu od špičkového šéfkuchaře v restauraci Cleo

Hledáte skvělý gurmánský plán na Štědrý den 2023 a Silvestra 2024 v Paříži? Pak se vydejte do 7. pařížského obvodu, co by kamenem dohodil od Les Invalides, a otevřete dveře okouzlujícího hotelu Le Narcisse Blanc, který je etalonem pařížského art de vivre. Právě zde najdete restauraci Cléo, vynikající gurmánskou restauraci vedenou šéfkuchařem Brunem Aubinem, bývalým účastníkem soutěže Top Chef. V elegantním a přátelském prostředí se vznešenou terasou si můžete vychutnat kulinářský zážitek, který si hraje na naše oblíbené hříchy a zároveň je originálně doplňuje.

Cléo, šumivá a cenově dostupná gastronomie Bruno Aubina v Le Narcisse Blanc
Objevte Cléo, restauraci v hotelu Le Narcisse Blanc, a jiskřivou a cenově dostupnou gurmánskou kuchyni šéfkuchaře Bruna Aubina. [Přečtěte si více]

Pokud máte chuť na gastronomické silvestrovské pohoštění, poznamenejte si tuto adresu. Na Silvestra 2024 šéfkuchař představí dvě výjimečná menu, jedno na Štědrý den a druhé na Silvestra , v obou případech s ušlechtilými produkty, které Bruno Aubin sublimuje svým savoir-faire:

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 9. do 15. prosince 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v Paříži v prosinci 2024? Objevte události tohoto měsíce v Île-de-France
• Vánoce 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France: kouzelný program!

Štědrovečerní menu na 24. prosince 2023 v restauraci Le Cléo

185 € na osobu

Amuse-bouche

Terina z foie gras
Kdoulový konfit s ibiškem

Hřebenatky
Beurre blanc champagne, kaviár

Drůbež z volného chovu
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille truffé

Brie s žebráckým ovocem

Vánoční poleno
"Comme un knickers" (jako kalhotky)

Silvestrovské menu 2024 v restauraci Cléo
31. prosince 2023

280 € na osobu

Amuse-Bouche.

Langusta Longuet
Kopr, kaviár, krémový vývar z langusty

Krémová polenta
Tartuffon, šťáva z černého lanýže a stará Comté

Hřebenatky
Bílé máslo se šampaňským, kaviár

Hovězí Rossini
Foie gras, omáčka z madeiry ochucená černým lanýžem

Bries ovocem Mendiant

Baba Campari Hibisus
Bergamotová šlehačka