Pro Vánoce 2025 představuje Naraé Kim v hotelu Park Hyatt Paris-Vendôme rafinovaný a delikátní dort.

Kouzlo svátků ovládlo Paříž a toto období znamená návrat ikonického cukrářského výrobku, který dodává našim svátečním stolům finální tečku:vánoční dort „ “. Někteří dávají přednost klasickému a tradičnímu dortu, jiní zase upřednostňují originalitu. Pokud patříte mezi ty, kteří chtějí překvapit své blízké neobvyklým a rafinovaným vánočním dortem od výjimečné cukrářky, pak vás zveme k objevování slavnostní kreace od Naraé Kim pro Park-Hyatt Paris Vendôme.

Naraé Kim pochází z Jižní Koreje a dokázala vytvořit pevné pouto mezi jemností svých kořenů a exuberancí francouzského cukrářství. Dvojnásobná vítězka světově proslulých soutěží dnes rozvíjí svůj talent v tomto pařížském paláci, kde s bravurou kombinuje kreativitu a tradici. Její podpisem je jemnost jejích výtvorů, jak po estetické, tak po chuťové stránce, s recepty, které jsou málo sladké, delikátní a lehké, ale zároveň lahodné. 

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 16. do 22. března 2026

Pro Vánoce 2025 nám představuje dort „Broche de Gui“, který zachycuje kouzelnou atmosféru vánočních svátků a zároveň odkazuje na čtvrť oblíbenou klenotníky. Tato kreace má tedy podobu šperku představujícího zasněženou, téměř krystalizovanou větvičku jmelí. Uvnitř najdeme energii a jemnost: skládá se z kompotu z kiwi, zeleného jablka a mladých výhonků jedle pro kyselou směs s nádechem bylin, sušenky s příchutí jedle, vanilkové ganache pro jemnou chuť a lehké pěny s genepi, to vše na křupavém základu z piniových oříšků. Krásný způsob, jak přetvořit oslavy konce roku. 

Park-Hyatt Paris Vendôme nám tedy letos představuje lehký a ovocný dort. Bude to dobrá volba na závěr vydatného jídla a potěší hosty, kteří nemají rádi příliš sladké, i gurmány, kteří mají rádi jemné pečivo. Naopak pro ty, kteří preferují dekadentní dezerty s výraznějšími chutěmi, jako je například čokoláda, a mají rádi velmi sladké pečivo, to možná nebude ten pravý dort. 

Pro rezervaci tohoto dortu od Naraé Kim, určeného pro 6 až 8 osob, za cenu 130 €, můžete kontaktovat Park Hyatt Paris-Vendôme na čísle 01 58 71 10 60 nebo e-mailem na adrese reservations.restaurants@hyatt.com.