Výjimečný vánoční dort ve tvaru jedle od Eddieho Benghanema pro Trianon Palace Versailles 2025

Pokud hledáte krásný vánoční dort, který ozdobí váš sváteční stůl, představujeme vám nejnovější výtvor cukráře Eddieho Benghanema z hotelu Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace v departementu Yvelines. Na Vánoce 2025 tento talentovaný šéfkuchař představuje vánoční poleno s názvem„Etoile d'Hiver“ (Zimní hvězda), které vzdává hold kouzlu vánočních svátků. Grafická a poetická kreace ve tvaru stylizovaného smrku elegantně kombinuje mléčnou čokoládu, vanilku a karamel v kompozici, která rozzáří vaše silvestrovské stoly.

Eddie Benghanem, který prošel největšími pařížskými domy, jako jsou Crillon, George V a Ritz, je považován za jednoho z nejtalentovanějších cukrářů své generace. Již více než 12 let pracuje ve Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, kde vytváří dezerty pro restauraci Gordon Ramsay au Trianon oceněnou hvězdičkou Michelin, pro brasserii La Véranda a pro luxusní Tea Time tohoto zařízení. Jeho přístup k cukrářství je kreativní, vyvážený a respektuje velké francouzské klasiky.

Letos nám Eddie Benghanem nabízí velmi osobní interpretaci vánočního stromku.„Etoile d'hiverdokonaleztělesňujeducha Vánoc: grafický stromek z hořké čokolády, jehož každá část je ručně vyřezána a sestavena, takže každý kus je jedinečný. Tato osobní a velmi expresivní interpretace spojuje eleganci a kreativitu,“ vysvětluje šéfkuchař. Obzvláště oceňujeme jemně vykreslené křivky tohoto výtvoru, zdobené hvězdami a malým medvídkem, který je k nakousnutí. Šéfkuchař hraje s texturami a efekty materiálů, aby nabídl chuťový zážitek plný kontrastů a jemnosti.

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na tento týden v Paříži a okolí, od 16. do 22. března 2026

Pod tenkou vrstvou mléčné čokolády 50 % Cacao Sphère se skrývá lehký krém se dvěma druhy vanilky a namelaka z mléčné čokolády, které vytvářejí dokonalou rovnováhu mezi jemností a intenzitou. Celek je umocněn krémovým karamelem s květem soli, který je nanesen na křupavém cereálním sušenkách. Ochutnávka slibuje lahodnou, křupavou a nekonečně příjemnou chuť. Harmonicky sestavený vánoční dort, který by měl oslovit milovníky zimních sladkostí i gurmány hledající nové chutě.

Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace se nachází jen pár kroků od zámku Versailles, v prestižním prostředí, které od roku 1910 hostí osobnosti z celého světa. Hotel nabízí několik restaurací, včetně slavné michelinské restaurace Gordon Ramsay au Trianon, a také proslulý Tea Time v elegantním baru Galerie. Právě v tomto místě plném historie si můžete objednat a vyzvednout tuto krásnou cukrářskou kreace pro vaše oslavy konce roku.

Chcete-li si pořídit tento dort „Etoile d'Hiver“ od Eddieho Benghanema, nezapomeňte, že se objednává od 17. listopadu 2025 a vyzvedává se na místě ve Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace od 17. prosince 2025. Prodej probíhá pouze formou click & collect. Cena za dort pro 6 až 8 osob je 95 €. Skvělý způsob, jak zakončit vánoční nebo silvestrovskou večeři lahodným a rafinovaným dezertem od jednoho z nejlepších cukrářů v pařížském regionu.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.