Maison Lenôtre každoročně zdvojnásobuje své úsilí, aby během svátečního období potěšil a překvapil naše chuťové pohárky. Letos naše chuťové pohárky okouzlí právě její Bûche (Dé)luge de gourmandises .
V této nové sváteční kolekci vás Guy Krenzer a Etienne Leroy, vedoucí oddělení sladké tvorby a mistr světa v cukrářských výrobcích, zavedou do kouzelného světa plného fantastických zvířat a delikátních pochoutek. Budete uneseni štědrostí a sdílností. Nechte se zlákat těmito mistrovskými cukrářskými díly!
Signature log (Dé)Luge de Gourmandises :
Tento špalek, navržený talentovaným Etiennem Leroyem, cukrářem a mistrem světa v cukrářství Lenôtre, vás zve na regresivní cestu. Představte si úsměvy na dětských tvářích, když uvidí tuto sáňkařskou dráhu složenou z přibližně padesáti kousků mléčné a hořké čokolády. Každý detail, od marcipánového kouglofu až po ikonický čokoládový podzimní list posypaný lískooříškovou pralinkou, je ódou na mlsné jazýčky. V srdci špalíčku se snoubí sladkost pražené vanilky s intenzitou kakaových bobů. Dokonale kontrastuje s pikantním kompotovaným exotickým ovocem.
Cena: 230 € pro 6/8 osob od 15. prosince 2023.
Vánoční suvenýr Lískový oříšek a karamelový špalek:
Měkký a křupavý špalek s křupavým středem z lískových oříšků, který je obohacen o jemné tóny karamelu s fleur de sel a pralinkou. Lískooříšková pěna a ganache dodávají špalíčku hloubku chuti. Cena: 48 € (pro 4 osoby), 69 € (pro 6 osob), 90 € (pro 8 osob), 10 € za poleno.
Bûche en haut des cimes, Marron & Cassis:
Vznešená kombinace kaštanů a černého rybízu. Božské srdce z kaštanového krému se harmonicky snoubí s konfitovaným černým rybízem a kousky kaštanů. Vynikající ozdoba, která potěší oči i chuťové pohárky. Cena: 48 € (4 osoby), 60 € (6 osob), 90 € (8 osob), 10 € za poleno.
Bûche Noël sous la neige, Chocolate & Caramel:
Kombinace hořké čokolády a karamelu, s hořkou čokoládovou a karamelovou pěnou, je umocněna jemným mandlovo-oříškovým křupáním. Pohádkový nádech dodává marshmallow ve tvaru sněhu. Cena: 48 € (pro 4 osoby), 69 € (pro 6 osob), 90 € (pro 8 osob), 10 € za poleno.
Citrus Garden, Yuzu Lemon a vanilkový špalek:
Kyselý a sladký špalek hraje na kontrasty díky svému citronovému středu yuzu, madagaskarské vanilkové pěně Bourbon a měkkému piškotu joconde. Skutečná zimní pochoutka. Cena: 48 € (pro 4 osoby), 69 € (pro 6 osob), 90 € (pro 8 osob), 10 € za poleno.
Nuit de Noël, Framboise & Vanille Yule log:
Malinový střed v kombinaci s duja crisp je obalený vzdušnou pěnou fromage blanc. Potěšení pro mlsné jazýčky. Cena: 48 € (pro 4 osoby), 69 € (pro 6 osob), 90 € (pro 8 osob), 10 € za poleno.
Norská omeleta:
Zmrzlinový šéfkuchař Jean-Louis Bellemans se vrací k tomuto ikonickému mraženému dezertu s krémovou vanilkovou zmrzlinou Madagascar Bourbon. Závěrečnou tečku dodá zlatavá italská pusinka. Cena: 69 € (6 osob).
Bûche Palais des glaces:
Jemný hruškový sorbet v kombinaci s kaštanovou zmrzlinou supluje kaštanový krém a glazované kousky kaštanů. Rafinovaný mražený dezert. Cena: 69 € (6/7 osob).
Tyto výtvory, které jsou k dostání od 6. prosince na polévku a od 15. prosince na polévku ke sdílení, odrážejí výjimečné odborné znalosti. Společnost Lenôtre opět přináší kouzlo Vánoc na naše sváteční stoly. Doporučujeme vám, abyste s výběrem neotáleli, protože tyto lahůdky jsou vysoce ceněné!
Objevte také adventní kalendář, který nás zavede do země lahůdek! Dům Lenôtre odhaluje prostřednictvím adventního kalendáře "Vánoce v zemi gurmánských požitků" úchvatnou cestu za chutí. Každé okénko, jemně ilustrované umělcem Michaëlem Caillouxem, odhaluje pohádkový svět cukroví, lízátek a vánočních květin, obydlený fantastickými zvířaty. Kromě této vizuální přehlídky však na gurmány čeká symfonie chutí: mléčná nebo hořká čokoláda plněná pralinkami, lískové oříšky nebo mandle obalené v čokoládě, nugát s vánočním kořením, slaný máslový karamel a jemný calisson. Celkem 24 sladkých pokladů, které vám zpříjemní čekání na dlouho očekávanou sváteční noc, a to vše za 39 eur. Neodolatelná pozvánka, jak si dopřát kouzlo sezóny!
.
Šťastné a veselé svátky vám všem!
Data a jízdní řády
Z 6. prosinec 2023 Na 1. leden 2024
Místo
Lenôtre - Victor Hugo
48 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Ceny
Bûchettes : €10
calendrier de l'avent : €39
Bûches : €48 - €90
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.lenotre.com
Rezervace
www.lenotre.com
