Åbenbaring

Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ? Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?

Helligtrekonger: Hvad fejrer vi på denne dag, og hvorfor spiser vi en galette des rois den 6. januar?

Efter jul og nytår kommer helligtrekonger. Den fejres officielt hvert år den 6. januar, og det er dagen, hvor man kan smage den berømte "galette des rois" (kongens kage). Da den 6. januar ikke er en helligdag, kan festlighederne begynde den første søndag i måneden, som i år falder på søndag den 5. januar 2025. Men ved du hvorfor? Kender du også helligtrekongersaftens historie og oprindelse? Det skal vi fortælle dig.
Galette des rois du Prince de Galles 2024 par Hélène KerloeguenGalette des rois du Prince de Galles 2024 par Hélène KerloeguenGalette des rois du Prince de Galles 2024 par Hélène KerloeguenGalette des rois du Prince de Galles 2024 par Hélène Kerloeguen

Prinsen af Wales' Galette des Rois 2025 af Hélène Kerloeguen, med ristet grøn te

Til Epiphany 2025 har chefkonditoren på Prince of Wales Paris, Hélène Kerloeguen, valgt en dristig udgave af galette des rois baseret på ristet grøn te. Fås fra 2. til 31. januar 2025 og kan allerede forudbestilles.
La Galette des Rois 2025 du Lutetia par Nicolas Guercio: un flocon gourmand à faire fondre de plaisirLa Galette des Rois 2025 du Lutetia par Nicolas Guercio: un flocon gourmand à faire fondre de plaisirLa Galette des Rois 2025 du Lutetia par Nicolas Guercio: un flocon gourmand à faire fondre de plaisirLa Galette des Rois 2025 du Lutetia par Nicolas Guercio: un flocon gourmand à faire fondre de plaisir

Lutetia's Galette des Rois 2025 af Nicolas Guercio: en gourmetflage, der smelter med glæde

Lutetia genbesøger galette des rois fra 2025 med en flosset frangipanekage. En kreation af Nicolas Guercio, der er ideel til et øjebliks fælles nydelse. Sprød, fugtig og uimodståelig!
Galettes des Rois 2025 -  Westin Paris VendômeGalettes des Rois 2025 -  Westin Paris VendômeGalettes des Rois 2025 -  Westin Paris VendômeGalettes des Rois 2025 -  Westin Paris Vendôme

Galette des Rois 2025 på Westin Paris-Vendôme: gourmetlækkerier af Valentin Sevilla

The Westin Paris-Vendôme afslører sin Galette des Rois 2025, en gourmetkreation af Valentin Sevilla, hotellets nye chefkonditor. Den er tilgængelig fra 5. til 20. januar 2025 og kombinerer tradition og innovation med en omvendt butterdej og et fyld lavet af Gianduja, hasselnødder fra Piemonte, mandler fra Valencia og vanilje fra Madagaskar.
Galettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina MétayerGalettes des Rois 2025 -  Nina Métayer

De sublime Galettes des Rois af Nina Métayer 2025

Nina Métayer, som er kåret til verdens bedste konditor, har fundet på ikke mindre end tre lækre galettes des rois, som kan nydes på Helligtrekongersdag 2025.
Galettes des Rois 2024 -  Babka ZanaGalettes des Rois 2024 -  Babka ZanaGalettes des Rois 2024 -  Babka ZanaGalettes des Rois 2024 -  Babka Zana

Babka Zana 2025's ultra-gourmet kongevafler og -kroner

I anledning af Helligtrekonger 2025 tilbyder Babka Zana os tre gourmetkreationer: Biscuit des Rois-galetten, Babka des Rois med iransk pistacie og fleur de sel og den berømte brioche des rois.
Galettes des Rois 2025 - LenôtreGalettes des Rois 2025 - LenôtreGalettes des Rois 2025 - LenôtreGalettes des Rois 2025 - Lenôtre

Galette des Rois 2025 fra Lenôtre: En åbenbaring af tradition og raffinement

Lenôtre's 2025 galette des rois fejrer helligtrekonger med en enestående kollektion udtænkt af Étienne Leroy og holdene i det berømte hus. I en blanding af innovation og respekt for traditionen tilbyder Lenôtre i år en signaturgalette inspireret af panettone samt klassiske favoritter som mandelgalette og brioche bordelaise med kandiseret frugt. Disse kreationer vil være tilgængelige fra 2. januar 2025 i alle Lenôtre-butikker.
Galettes des Rois 2024 -  Cyril LignacGalettes des Rois 2024 -  Cyril LignacGalettes des Rois 2024 -  Cyril LignacGalettes des Rois 2024 -  Cyril Lignac

Cyril Lignacs galetter og Gâteau des Rois 2025: Helligtrekongers-godbidder i Paris

Cyril Lignac fejrer helligtrekonger 2025 med galettes des rois og gâteau des rois i raffinerede smagsvarianter. Disse kreationer er tilgængelige fra 2. til 26. januar 2025 og kombinerer tradition og modernitet. Besøg vores parisiske butikker for at opdage disse lækkerier, der ledsages af et eksklusivt spil og samlerobjekter.
Galettes des Rois 2025 -  Peninsula - Anne CorubleGalettes des Rois 2025 -  Peninsula - Anne CorubleGalettes des Rois 2025 -  Peninsula - Anne CorubleGalettes des Rois 2025 -  Peninsula - Anne Coruble

Galette des Rois 2025 på Peninsula Paris: "L'Or des Moissons" af Anne Coruble

I år, til helligtrekonger, afslører Peninsula Paris en Galette des Rois kaldet "L'Or des Moissons". Køkkenchef Anne Coruble har besluttet at fejre Frankrigs terroir i dette års gourmet- og poetiske kreation. Den kan opleves fra 2. til 26. januar 2025 på restaurant Le Lobby, Paris 16e.
La Galette des Rois Bio de l'AtelierLa Galette des Rois Bio de l'AtelierLa Galette des Rois Bio de l'AtelierLa Galette des Rois Bio de l'Atelier

Epiphanie 2025 i Paris: 100% økologisk traditionel galette på Atelier P1, til glæde for purister!

Hos Atelier P1 kommer vi i helligtrekongers-stemning med en stjernegalette, som nok skal glæde purister, der holder af traditionelle opskrifter. Hos dette bageri i det 18. arrondissement i Paris, som også har adresse i Pantin, kan du nyde en 100 % økologisk galette des rois - og du kan smage den!
La Galette des Rois 2025 de Léandre Vivier pour Le Burgundy ParisLa Galette des Rois 2025 de Léandre Vivier pour Le Burgundy ParisLa Galette des Rois 2025 de Léandre Vivier pour Le Burgundy ParisLa Galette des Rois 2025 de Léandre Vivier pour Le Burgundy Paris

Epiphanie 2025 Galette des Rois i form af en buket af Léandre Vivier for Le Burgundy Paris

I år venter der os en galette des rois med landlig smag på Burgundy! Denne originale kreation af konditor Léandre Vivier er inspireret af vinterblomster og har med sin frangipane af pekannødder og ahornsirup alle forudsætninger for at blive en gourmetfornøjelse.
La galette des Rois du Café de la PaixLa galette des Rois du Café de la PaixLa galette des Rois du Café de la PaixLa galette des Rois du Café de la Paix

Epiphanie 2025 i Paris: Café de la Paixs galette des Rois med mandelcreme

I Paris serverer Café de la Paix nogle regressive smagsoplevelser i anledning af helligtrekonger: en galette des rois med mandelcreme og crème pâtissière. En gourmet-kreation!
La galette et brioche des Rois de Benoit Castel pour l'Epiphanie 2024La galette et brioche des Rois de Benoit Castel pour l'Epiphanie 2024La galette et brioche des Rois de Benoit Castel pour l'Epiphanie 2024La galette et brioche des Rois de Benoit Castel pour l'Epiphanie 2024

Benoit Castels galetter og brioche des Rois til Epiphany 2025

Til Helligtrekonger 2025 tilbyder konditor og bager Benoit Castel stadig sin smukke frangipanegalette, som vi ikke kan få nok af, en ny æblegalette og sin generøse brioche, som vi elsker.
Le petite-déjeuner gourmand de La Datcha - La galette des RoisLe petite-déjeuner gourmand de La Datcha - La galette des RoisLe petite-déjeuner gourmand de La Datcha - La galette des RoisLe petite-déjeuner gourmand de La Datcha - La galette des Rois

En parisisk gruppe kæmper for, at galetten skal være tilgængelig i bagerier hele året rundt.

"Galette hele året rundt, ikke kun den 6. januar", råbte demonstranterne, der var samlet på Place de la République den 5. januar 2024. To søstre, der er store fans af galettes des Rois, startede denne hidtil usete bevægelse med krav, der mildest talt var originale (og skulle tages for pålydende).
Galettes des Rois 2024 -  A7C1544Galettes des Rois 2024 -  A7C1544Galettes des Rois 2024 -  A7C1544Galettes des Rois 2024 -  A7C1544

De 10 smukkeste galettes des rois i Paris 2024

En galette des rois, der er lige så smuk, som den er lækker? Vi afslører de 10 smukkeste galettes des rois, som redaktionen har opdaget, og som er værd at kaste sig over. De er perfekte til Helligtrekonger, men også til hele januar måned. Så lad os få det bedste ud af dem, mens de stadig er tilgængelige!
Galettes des Rois 2024 -  French BastardGalettes des Rois 2024 -  French BastardGalettes des Rois 2024 -  French BastardGalettes des Rois 2024 -  French Bastard

Den utrolige Galette des Rois fra The French Bastards 2024

Til Helligtrekonger 2024 har The French Bastards fundet på en dekadent jubilæumskreation, en pain au chocolat-agtig galette des rois-brioche, som vi er helt vilde med! For ikke at glemme den traditionelle mandelgalette, som vi ikke kan få nok af.
Galettes des Rois 2024 -  Maison AlephGalettes des Rois 2024 -  Maison AlephGalettes des Rois 2024 -  Maison AlephGalettes des Rois 2024 -  Maison Aleph

Levantinske galettes des Rois fra Maison Aleph 2024

Til Epiphany 2024 har Maison Alephs konditor Myriam Sabet valgt fire galetter, som er en afveksling fra de traditionelle. På menuen: mandel-orangeblomst, iransk pistacie, sesam-halva og noget nyt: chokolade-mandel-galetten!
La galette des rois de Maison Plume, sans sucre et sans glutenLa galette des rois de Maison Plume, sans sucre et sans glutenLa galette des rois de Maison Plume, sans sucre et sans glutenLa galette des rois de Maison Plume, sans sucre et sans gluten

Maison Plumes sukker- og glutenfri kongekage til Helligtrekonger 2024

Plume Pâtisserie har opfundet en kongekage, der erstatter galette des rois. En sukkerfri og glutenfri frangipane-kage, som vil glæde alle madelskere. Vi har prøvet den, og vi elsker den!
Galettes des Rois 2024 -  Evok - Yann Brys - BrachGalettes des Rois 2024 -  Evok - Yann Brys - BrachGalettes des Rois 2024 -  Evok - Yann Brys - BrachGalettes des Rois 2024 -  Evok - Yann Brys - Brach

2024 Hasselnøddekage Galette des Rois af Yann Brys på Le Brach og Cour des Vosges

Yann Brys, MOF og chefkonditor på Evok Hotels, har skabt en original 2024 galette des rois med en hasselnøddekage i midten. En kreation, der kan findes på La Pâtisserie du Brach eller på Comptoir Brach, Cour des Vosges-hotellets pâtisserie.
Galette des rois French Pécan chez Bo&MieGalette des rois French Pécan chez Bo&MieGalette des rois French Pécan chez Bo&MieGalette des rois French Pécan chez Bo&Mie

Epiphany 2024 i Paris: 50 nuancer af pecan i Bo&Mies Galette des Rois

Til Helligtrekonger 2024 inviterer Bo&Mie-bageriet os til at smage pecannødden i al dens lækkerhed gennem en original galette des rois! Det vil helt sikkert glæde dem med en sød tand, der ønsker at tænke ud af boksen!