Prinsen af Wales' Galette des Rois 2025 af Hélène Kerloeguen, med ristet grøn te

I år genbesøger Hélène Kerloeguen, chefkonditor på Prince de Galles Paris, Helligtrekongersaften2025 med en galette des rois, der ligesom hendes julekævle er inspireret af arkitekturen på dette prestigefyldte 5-stjernede hotel i Paris. Med et nik til mosaikmotiverne på patiogulvet fejrer denne eksklusive kreation Art Deco savoir-faire og stedets historie, samtidig med at den pirrer smagsløgene med originale smagsoplevelser.

Kongekagerne i Paris og Île-de-France 2026: De nyeste kreationer testet og godkendt
Hver epifani bliver kongesneglene en passioneret oplevelse for den søde tand. Men hvordan finder man den perfekte galette i Paris? Om den er lavet af en lille håndværksbager, kreation fra en kendt chef, utraditionel eller til en overkommelig pris, så bugner hovedstaden af fantastiske varianter, man bare skal opleve… og spise med glæde! [Læs mere]

I Prince of Wales' Galette des Rois 2025, der er designet til 6-8 gæster, er en sprød, let karamelliseret butterdej pakket ind i en frangipanecreme, der er vendt med ristet grøn te fra Jugetsudo, et japansk tehus. Kombinationen af smeltende mandler og teens træagtige, delikat duftende noter giver en subtil og original smagsoplevelse, uden at det går ud over lækkerheden.

Den begrænsede udgaveafGalette des Rois af kokken Kerloguen kan bestilles indtil den 30. januar 2025 og afhentes på hotellet mellem den 2. og 31. januar 2025.

Er der nogen te-fans derude?

• Læs også
• De originale kongeminderetter 2026 i Paris: Vores udvalg af utraditionelle kreationer
• De enestående kongeligkager 2026 i Paris: vores udvalgte vilde kreationer
• Kongekagerne i Paris og Île-de-France 2026: De nyeste kreationer testet og godkendt