Kokkeguide galette des rois

Kongekagen 2026 i Élysée-paladset: en kreation fra den officielle chefkonditor

I Paris er Helligtrekonges festen en alvorlig affære, især når bemærkelsesværdige kongespand passerer forbi. I år tiltaler en nyhed de søde tænder: Elysée-slottets galette, skabt af den chefs for Det Paladsmuseum, som kan nydes helt frem til den 17. januar 2026 i museet på Faubourg Saint-Honoré.

De lækre kongeruder, 2026, fra Pleincœur serveret af Maxime Frédéric

Maxime Frédéric og hans familie af hjerte afslører deres galettes des rois 2025 hos Pleincœur i det 17. arrondissement. Tre kreationer med frangipane, hasselnød og pære-chokolade for at fejre Helligtrekongersdag med luksuriøs kvalitet og en lokal atmosfære.

Jacques Génin præsenterer sin guddommelige Galette des Rois med frangipane, mandel og chokolade 2026

For Helligtrekonger 2026 præsenterer Jacques Genin igen sine to kongelige galetter. En klassisk galette med frangipane for de traditionelle, og en skøn variation med mandler og chokolade, som kan bestilles og opdages inden udgangen af januar.

Den overraskende galette des Rois med Pierre Hermés forlorne brød

For Helligtrekonger 2026 bringer Pierre Hermé en utraditionel fransk dessert til live med en dristig nyfortolkning, inspireret af hans yndlingssødme. Den klassiske galette bliver til en gave i januar 2026 og kan opleves i Hermés’ butikker i Paris, som en del af hans nye serie, Abysses.

Den sublime Kongekage fra Lutetia—med en særlig nøddecreme

Lutetia i Paris præsenterer sin kongelige galette 2026, skabt af konditor-chef Nicolas Guercio. I år er fokus på hasselnødder, med en eksklusiv udgave, der kun er tilgængelig i hele januar 2026. Bestil online og hent den på hotellet.

Denne Kongens Piemont fra en bageri i Yvelines er virkelig en skat.

Den elegante konditorei i Versailles præsenterer sin forårsudgave af kongernes kager 2026 signeret af Sébastien Serveau. Gylden sprød butterdej, cremet frangipane og Madagascar-vanilje: to luksuriøse kreationer, der kan nydes fra den 27. december 2025 til den 1. februar 2026 i Yvelines.

Pop-up Potel et Chabot: Toppede kongerederter 2026 & varme drikke til overkommelige priser Place Vendôme - billeder

Dette vinter åbner Cour Vendôme dørene for pop-up-butikken fra den berømte cateringsvirksomhed Potel og Chabot til fejringen af Helligtrekonger 2026. Indtil den 18. januar kan du nyde den klassiske Galette des Rois, skåret i flotte stykker, serveret med varme drikke til en rimelig pris. En lækker og elegant pause med udsigt over Place Vendôme – klar til at nydes med det samme.

Helligtrekonger 2026: Dior-designet galette af Yannick Alléno på Jardin du 30 Montaigne

For Helligtrekonger 2026 præsenterer Dior-huset en couture-bagt galette til de vise mænd, for første gang kreeret af køkkenchef Yannick Alléno. Vil du forkæle dig selv med den? Så kig forbi Haveområdet ved 30 Montaigne.

Den sublime kongesnegl fra Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle

Hovedkonditor Aymeric Pinard står bag en ekstraordinær kongesnegl hos Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle i Yvelines. Formet som en royalt krone, er denne chokolade- og hasselnøddetærte tilgængelig fra den 2. til den 14. januar 2026.

De lækre 🎉 Galette des Rois fra Atelier Gato i Yvelines præsenteret af Nicolas Haelewyn

For Helligtrekonger 2026 præsenterer Atelier Gato tre kongesnegle i sine butikker i Yvelines: den traditionelle frangipane, en karamelliseret æbleudgave og en helt ny skabelse med pære og hasselnød, signeret af Nicolas Haelewyn. Vi fortæller dig alt.

Ophélie Barès' Kongelige Tærte 2026 – vi vil have mere!

Ophélie Barès’ konditori, La Pâtisserie Encore i Asnières-sur-Seine, bringer igen glæde med sin Galette des Rois 2026. Vinder af Young Talent-prisen 2023 fra La Liste og anerkendt af Parisien-årets top 2025, forvandler Ophélie Barès den klassiske fransk kage til en kunstværk med en omvendt butterdej og en frangipane med den perfekte, nøddeagtige smag – en skatkiste, der skal opleves i denne januarmåned.

Galette de Kongerne 2026 på Grande Épicerie i Paris: Søde og salte kreationer, du kan næsten ikke modstå!

For Helligtrekonger i 2026 byder La Grande Epicerie i Paris på fire lækre kingcake-varianter – både søde og salte – så du kan imponere dine gæster!

Galette des Rois 2026 fra Louis Vuitton af Maxime Frédéric: Den fortrukne hasselnød forvandlet med Monogramstil

Louis Vuittons 2026-udgave af Kongerunden, designet af Maxime Frédéric, genopfinder traditionen med et ultra-lækkert strejf af hasselnød. Med gyldent, vakkert lagdelt wienerbrød, forgyldt monogram, cremet marcipan og Vivienne-jasperen i porcelæn forvandler den den klassiske Epiphany-kage til et sandt luksusstykke, der bare skal nydes!

Shangri-La Paris byder igen på sin ikoniske Galette des Rois 2026, skabt af Timothy Lam: enestående kulinarisk kunst i særklasse

For Helligtrekongersdagen 2026 præsenterer Shangri-La Paris en galette kreeret af chef Timothy Lam, gylden og indbydende med en hasselnøddeskum og sprøde stykker af gianduja. Sprød, smeltende og kongeligt lækker, venter den blot på at forføre dine smagsløg!

Amande, Vanilje & Praliné Spéculoos – årets kongeligt galette 2026 fra Matthieu Carlin på Hôtel de Crillon

For Helligtrekongsdag 2026 byder Hôtel de Crillon på en elegant og smagfuld galette, skabt af konditoren Matthieu Carlin i samarbejde med den eksklusive guldsmedefamilie Christofle, i deres bageri Butterfly. En velsmagende og nostalgisk oplevelse venter med en kombination af mandel, vanilje og praline med spidser af spéculoos.

Den fantastiske Tiarabund af Roser fra Maison du Chocolat 2026

Epifani Maison du Chocolat præsenterer sin galette des Rois 2026, kaldet Carya. Denne kreation hylder pecannødden i en velsmagende forening med mørk chokolade. Den kan nydes fra den 3. til den 19. januar 2026 i butikkernes parisiske udgaver, og forudbestilling åbner allerede den 29. december.

Galette des Rois fra George V: en lækker kreation til Helligtrekongersdag 2026

Til Helligtrekongersdag 2026 inviterer Four Seasons Hotel George V, Paris os til at opdage en unik og raffineret galette des rois, signeret af kokkene Michael Bartocetti og Guillaume Cabrol. Denne kage kan forudbestilles fra den 15. oktober 2025 og afhentes fra den 26. december til den 6. januar. Den er kendetegnet ved sin chokoladebladdej og sin frangipane med Cazette-blomster fra Bourgogne.

Claire Heitzlers galette des Rois med frangipane, vanilje og appelsinblomst 2026

Claire Heitzler præsenterer sin Néroli-galette i Levallois-Perret i januar 2026: en vanilje-frangipane med et strejf af orangeblomst under et sprødt, gyldent butterdej. Bagermesteren byder også på en mere traditionel version med mandler og hasselnødder.

Lenôtres kongelige galetter 2026 i Paris og Île-de-France

Lenôtre præsenterer sine 'Dronningekager' 2026 i deres butikker i Paris og omegn fra den 2. januar. Huset lancerer sin nye signaturkreation, 'Escale en Orient', med sprudlende smag af appelsinblomst og dadler, samt deres klassiske mandelkage og en Bordeaux-inspireret brioche.

Den sublime Galette des Rois 2026 fra Bristol Paris af Maxence Barbot

Til Helligtrekongersdag 2026 har Maxence Barbot, den nye konditorchef på Bristol Paris, skabt en spektakulær galette des Rois. Denne signaturkreation, der kan forudbestilles fra den 26. december 2025, består af 27 lag butterdej, der kombinerer æbler i cider og frangipane med calvados. En traditionel galette ledsager også denne udgave.