Kokkeguide galette des rois

Galetten Flan des Rois 2025 fra Nicolas Paciello Pâtisserie

Sæsonen for galette des Rois er skudt i gang hos Nicolas Paciello Pâtisserie. I år tilbyder kokken os igen sin originale Flan des Rois, som er et must at prøve. Længe leve galettesæsonen!

La Halle aux Grains' 2025 galette des Rois med ris og klementin, en original favorit

La Halle aux Grains præsenterer en galette des Rois til Helligtrekongersdag 2025 baseret på ris og klementiner. En original kreation, der meget vel kan blive et hit hos dem, der er på udkig efter en galette ud over det sædvanlige.

Benoit Castels galetter og brioche des Rois til Epiphany 2025

Til Helligtrekonger 2025 tilbyder konditor og bager Benoit Castel stadig sin smukke frangipanegalette, som vi ikke kan få nok af, en ny æblegalette og sin generøse brioche, som vi elsker.

Den utrolige Galette des Rois fra The French Bastards 2024

Til Helligtrekonger 2024 har The French Bastards fundet på en dekadent jubilæumskreation, en pain au chocolat-agtig galette des rois-brioche, som vi er helt vilde med! For ikke at glemme den traditionelle mandelgalette, som vi ikke kan få nok af.

Mérouan Bounekrafs galettes des Rois på Panade 2024, søde og salte

Hvis man har en sød tand, kan man gå på opdagelse i Mérouan Bounekrafs galette des Rois-kreationer i Paris i hans bageri og konditori Panade. En frangipane til puristerne og en salt galette med tofu og svampe - der er noget for enhver smag.

2024 Hasselnøddekage Galette des Rois af Yann Brys på Le Brach og Cour des Vosges

Yann Brys, MOF og chefkonditor på Evok Hotels, har skabt en original 2024 galette des rois med en hasselnøddekage i midten. En kreation, der kan findes på La Pâtisserie du Brach eller på Comptoir Brach, Cour des Vosges-hotellets pâtisserie.

Galette des rois på Plaza Athénée 2024: en gastronomisk nyfortolkning til Helligtrekonger

Til Epiphanie 2024 præsenterer Angelo Musa, verdensmester i konditori og Meilleur Ouvrier de France, og Elisabeth Hot, chefkonditor på Hôtel Plaza Athénée, endnu en gang en gourmet-nyfortolkning af den traditionelle galette des rois, denne gang med hasselnød og mandarin.

En galette des rois med rom og frangipane fra Pierre Chirac og Stéphanie Le Quellec på Mam

Leder du efter en gourmet galette des Rois til Helligtrekonger 2024? Lad os gå på opdagelse i Pierre Chiracs og Stéphanie Le Quellecs galette på Mam's, med en generøs dosis frangipane med romsmag!

Galettes des Rois fra Pierre Hermé 2024

Oplev de forskellige galettes des Rois skabt af Pierre Hermé til Epiphany 2024, som kan købes i butikkerne fra januar 2024. I år har han slået sig sammen med kunstneren Gianpaolo Pagni for at skabe nogle farverige bønner.

Epiphanie 2024: Maison Caffets galettes des rois med hasselnødder og mandler

Til Helligtrekonger 2024 lancerer Maison Caffet sine hasselnødde- og mandelgaletter. De er tilgængelige fra 1. januar og varer hele måneden - en gourmetfornøjelse, man ikke må gå glip af!

Claire Heitzlers mandel- og yuzu-galette des rois 2024

Claire Heitzler, som du kan købe online eller i hendes boutique-atelier i Levallois-Perret, tilbyder os to galettes des Rois i januar 2024: en klassisk frangipane-galette og en lækker signatur-galette med yuzu. Det kan virke overraskende, men det er lækkert, og vi anbefaler det.

2024 galettes des Rois fra Potel et Chabot

Potel et Chabot afslører sine to galettes des Rois til Epiphany 2024, en klassiker med mandel- og hasselnøddecreme og en Collection-galette med pærer med karamel, tonka og vanilje.

Galette des Reines 2024 signeret af Alléno & Rivoire

Kalder alle elskere af kakao og mandler! Yannick Alléno og Aurélien Rivoire præsenterer deres saftige galette des Reines, skabt til Epiphany 2024. For at pirre dine smagsløg har duoen satset på to ultrasmagfulde cremer.

Christophe Adams Galette des Rois 2024 for Eclair de Génie

Christophe Adam fejrer endnu en gang helligtrekonger på Éclair de Génie! I januar 2024 byder konditoren på en galette, der er direkte inspireret af hans berømte "mandelcroissant"!

Galette des Rois 2024 signeret af Pierre Marcolini

Til Helligtrekonger 2024 tilbyder Pierre Marcolini en firkantet galette des rois. Med sin sprøde, snoede butterdej og et nyt bud på mandelcreme vil denne galette glæde både unge og gamle.

Jean-Paul Hévin's 2024 galette des Rois med mandler og chokolade

Til Helligtrekonger 2024 har chokoladekokken Jean-Paul Hévin fundet på en galette med mandelcreme og Grand Cru-chokoladestykker. En velsmagende galette, der helt sikkert vil glæde hele familien.

Mont Blanc 2024 galette des Rois fra La Glacerie Paris

Til Helligtrekonger 2024 præsenterer MOF David Wesmaël en galette des Rois, som er en hyldest til smagen af Mont Blanc. Et lille vidunder, der fås på La Glacerie Paris!

Jérémy Del Vals galette des Rois på Dalloyau til Epiphany 2024

Dalloyaus nye galette til Helligtrekonger 2024 er her. I år afslører husets chefkonditor, Jérémy Del Val, en original galette med appelsinblomst og honning.

2024 galette des Rois-diamanten fra Hugo & Victor

Til Epiphany 2024 forkæler Hugo & Victor os med en diamantformet galette des Rois, skabt i samarbejde med Bäumer.

Galettes des Rois af Sébastien Gaudard x Patou 2023

Oplev uden videre de to galettes des rois skabt af Sébastien Gaudard til Helligtrekonger 2023. I år har konditoren slået sig sammen med PATOU for at tilbyde en juvel-lignende krone og bønner.