Traditionen tro byderSébastien Gaudard os hvert år på galetter, præcis som vi kan lide dem, med mandelcreme og chokoladefrangipane. I år har den talentfulde og anerkendte kok slået sig sammen med PATOU for at finde på nogle dejlige overraskelser. Sammen har de designet en krone og en kollektion af bønner inspireret af juvelerne fra det berømte hus.
Fra 1. januar 2023 vil du kunne finde gourmet-chokoladegaletten, lavet med en intens chokolademandelcreme og sprød butterdej, i kokkens forskellige butikker(konditoriet på rue des Martyrs og tesalonen i Tuilerierne).
Men man kan også foretrække den berømte, uundværlige og uopslidelige mandelgalette, som består af en lækker mandelcreme, der er let smagt til med landbrugsrom fra Martinique, og en sprød butterdej, der smelter i munden.
Og som en overraskelse indeholder Sébastien Gaudards galettes des rois 5 vinderbønner, som giver dig chancen for at vinde ægte smykker fra PATOU. Denne sæsons konger og dronninger vil bære deres kroner prydet med smykker designet af Guillaume Henry.
Sébastien Gaudards galetter blev kåret som "Best Galette des Rois" i 2015 og 2016. I 2019 blev konditorens galette endda udnævnt til"Most Royal Galette". Forvent at betale fra €26 for en galette til 4 personer, og op til 12.
Så skal vi forkæle os selv med en fremragende og smuk parisisk galette des rois ?
Datoer og tidsplaner
Fra 1. januar 2023
Placere
Salon de thé des Tuileries af Gaudard
1 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
Priser
A partir de... : €26
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.sebastiengaudard.com
