Eclairs: en guide til den perfekte pastry

Boulangerie Pâtisserie Haelewyn - l'équipe gagnanteBoulangerie Pâtisserie Haelewyn - l'équipe gagnanteBoulangerie Pâtisserie Haelewyn - l'équipe gagnanteBoulangerie Pâtisserie Haelewyn - l'équipe gagnante

Vi har testet det bedste konditori i Yvelines 2025

Konkurrencen om det bedste konditori i Yvelines 2025 blev afholdt i september, og det var bageriet og konditoriet Haelewyn, der vandt i alle tre kategorier. Vi tog af sted for at finde denne gourmetadresse og fortælle dig alt om den.
Donatien Maître Éclair à Paris, nos photos - Donatien Eclair 1 fotor 20250123115620Donatien Maître Éclair à Paris, nos photos - Donatien Eclair 1 fotor 20250123115620Donatien Maître Éclair à Paris, nos photos - Donatien Eclair 1 fotor 20250123115620Donatien Maître Éclair à Paris, nos photos - Donatien Eclair 1 fotor 20250123115620

Donatien Maître Éclair: gourmetstedet dedikeret til søde og salte éclairs i Paris

Madelskere, pas på! Et nyt sted, der får tænderne til at løbe i vand, er blevet bemærket i hjertet af Paris. Hvad er navnet? Donatien Maître Éclair. Mærket, der allerede er etableret i Strasbourg, tilbyder et dusin variationer af dette berømte franske bagværk, både søde og salte! Skal vi tage dig med på en rundtur?
Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - A7C5254Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - A7C5254Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - A7C5254Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - A7C5254

Gonflé, Timothy Bretons lækre bageri og konditori i Paris

Sig farvel til Bara og goddag til Gonflé, Timothy Bretons nye bageri og konditori i Paris' 10. arrondissement, et stenkast fra Gare du Nord. Vi går på opdagelse i dets delikatesser. Vi fortæller dig alt om det redesignede og udvidede sortiment og ambitionen om at udvide til andre steder.
Boulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrine

Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, det bedste inden for fransk bagværk Paris 15. arrondissement

L'Équilibre er det Boulangerie Pâtisseries, som alle flokkes om i det 15. arrondissement i Paris. Det skal siges, at med en bager-patissier, der er tidligere souschef på et palads, er kagerne, viennoiserierne og andre surdejsbrød lige så luksuriøse, som de er lækre, og til en mere overkommelig pris. Vi elsker det klassiske, fremragende udført, alt sammen i en historisk butik.
Bopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseries

Bopain, bageriet i 12. arrondissement med utrolige kager

Bopain, som netop er åbnet, er kvarterets bageri og konditori i Paris' 12. arrondissement, som kombinerer gode råvarer og ekspertise. Hos Bopain er der ingen indrømmelser: Alt brødet er økologisk, og alle kager og bagværk er hjemmelavet med passion.
Bulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutique

Bulle, bageriet og konditoriet, der glæder Buttes Chaumont i Paris

Hvorfor ikke tage en tur til Bulle, bageriet og konditoriet, der virkelig skaber røre i Paris? Dette nye sted, som Jules Neyers og Eugénie Brunetière åbnede for et par måneder siden, vil helt sikkert friste dine smagsløg på jagt efter godt surdejsbrød, fine viennoiserier og fine kager.
Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers

Sain Gravilliers, et engageret bageri og tesalon i Paris

Sain åbner et nyt bageri i Paris på rue de Gravilliers i det 3. arrondissement. Og surprise, surprise, de mere rummelige lokaler har også en tesalon, som du kan nyde. Surdejsbrød, sjældne og glemte gamle meltyper, gode sunde produkter og bæredygtighed er kendetegnene for dette nye sted med en bohemeagtig ånd. Vi fortæller dig alt om det...
Stohrer, la plus vielle pâtisserie de Paris toujours en activitéStohrer, la plus vielle pâtisserie de Paris toujours en activitéStohrer, la plus vielle pâtisserie de Paris toujours en activitéStohrer, la plus vielle pâtisserie de Paris toujours en activité

Stohrer, det ældste konditori i Paris, der stadig er i drift

Stohrer, det ældste parisiske konditori, der stadig er i drift, har serveret lækre kreationer siden 1730. Denne institution ligger på 51 rue Montorgueil i Paris' 2. arrondissement og er åben hele året rundt.
Pâtisserie Jeffrey Cagnes Montorgueil Pâtisserie Jeffrey Cagnes Montorgueil Pâtisserie Jeffrey Cagnes Montorgueil Pâtisserie Jeffrey Cagnes Montorgueil

Jeffrey Cagnes konditori, rue Montorgueil, Paris

Jeffrey Cagnes indtager rue Montorgueil! Hvis du har en sød tand, en salt tand eller en sød tand for chokolade, er det nu, du skal opdage den emblematiske chefs konditori i Paris' 2. arrondissement, et stenkast fra Les Halles.
L'Éclair de Génie Café Paris - coffee shopL'Éclair de Génie Café Paris - coffee shopL'Éclair de Génie Café Paris - coffee shopL'Éclair de Génie Café Paris - coffee shop

L'Éclair de Génie Café, Christophe Adams originale gourmetkaffebar

Christophe Adam har åbnet sin første nye generation af Éclair de Génie Café i 2. arrondissement, en ny kaffebar, der fokuserer på gode, fint udvalgte kaffer, ultraoriginale gourmetdrikke og kreative kager og lækkerier. Der er noget at friste både søde og salte sjæle med.
Les éclairs de Marius, un éclair géant ça vous dit ?Les éclairs de Marius, un éclair géant ça vous dit ?Les éclairs de Marius, un éclair géant ça vous dit ?Les éclairs de Marius, un éclair géant ça vous dit ?

L'éclair de Marius, et gigantisk lyn?

De to Boulangeries Marius i det 16. og 17. arrondissement i Paris tilbyder en ultra-regressiv oplevelse: Nyd de bedste kager fra vores barndom i en ultra-praktisk éclair til at tage med! På menuen er omkring tyve smagsvarianter, den ene mere overraskende end den anden! Kunne du tænke dig at vinde en gigantisk éclair til deling (eller ej)?
Le Grand Café FauchonLe Grand Café FauchonLe Grand Café FauchonLe Grand Café Fauchon

Le Grand Café Fauchon, den smarte bistro på Place de la Madeleine

Maison Fauchon har åbnet sin Grand Café Fauchon på Place de la Madeleine, som en del af sit helt nye hotel i Paris. Er du på udkig efter en elegant, raffineret bistro, hvor du kan nyde god mad, fantastiske cocktails og husets berømte kager? Så kom og oplev stedet.
L'Eclair de Génie à Paris By Christophe AdamL'Eclair de Génie à Paris By Christophe AdamL'Eclair de Génie à Paris By Christophe AdamL'Eclair de Génie à Paris By Christophe Adam

L'Eclair de Génie i Paris af Christophe Adam

L'Eclair de Génie, Christophe Adams konditori, der udelukkende er dedikeret til éclairs og trøfler, har åbnet sine døre i Paris. Tag med os på en rundtur i denne butik, der vil glæde både dine øjne og din gane.