Marianna Mircevski besluttede sig for at bryde formen og tilbyde en række lækreéclairs i sine Boulangeries Marius-virksomheder med originale smagsvarianter baseret på de mest symbolske kager.
Den tilbyder et udvalg af omkring tyve originale smagsvarianter, som tager os tilbage til barndommen, herunder Sébastien Chessecake, Paris Brest og Souvenirs d'enfance med Carambar-karamel. Alt sammen i et praktisk format, der er nemt for fingrene!
Eclair, eller lille hertuginde, er et stykke slik, som stammer helt tilbage fra det 19. århundrede! Den er lavet af choux-dej, tyndt overtrukket med mandler og spises "på et øjeblik". Det var Antonin Carême, skaberen af profiteroles, som først fik ideen til at fylde dem med chokolade eller kaffe og tilføje en sød glasur.
Denne lille aflange kål på 13-14 cm har stadig en lang fremtid foran sig, for konditorerne Sébastien og Anthony har netop givet den sit adelsmærke tilbage ved at skabe 17 frugtagtige og farverige bolsjer med smagsnuancer, der pirrer smagsløgene. Disse éclairs fås også i en kæmpeversion, som man kan dele (eller lade være).
Det er værd at bemærke, at Marius-bagerierne kun tilbyder éclairs, der er lavet på stedet, i laboratoriet i hvert af de to bagerier-patisserier. De er alle lavet af friske, sæsonbestemte råvarer og bliver aldrig frosset ned.
Prøv lykken og vind et kæmpe lyn efter eget valg:
Kort sagt, lækre eclairs, der kan nydes på alle tidspunkter af dagen!
Placere
Boulangerie Marius
36 Avenue de la Grande-Armée
75017 Paris 17
Priser
À partir de : €3.5
éclair géant : €30
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.eclairdemarius.com
Mere information
Adresser: 36 rue de la Grande-Armée 75017 Paris 48 avenue Mozart, 75016 Paris
