Pépite, gourmetbageriet og konditoriet i det 11. arrondissement

Leder du efter et godt bageri i Paris' 11. arrondissement? Der er ingen mangel på gode bagerier, og der åbner hele tiden nye, som Pépite, som vi tog hen for at opdage. Dette gourmetsted åbnede for bare 3 måneder siden og har meget at byde på.

Pépite er historien omAlice Lin, som altid har haft en særlig smag for konditori. Da hun kommer fra en traditionel kinesisk familie, var hendes ønske om at arbejde inden for dette område ilde set. Da hun havde slået sig ned med sin mand, besluttede hun endelig at skifte karriere og give sin passion frie tøjler. Efter at have uddannet sig på Le Cordon Bleu og fået en CAP i konditori i 2018, arbejdede hun på Le Meurice, på Anne Sophie Pic's og derefter på Boulangerie l'Essentiel , hvor hendes savoir-faire og gourmetkvalifikationer er uovertrufne.

Pépite-bageriets mission er at gøre din hverdag lidt mere fortryllende, og det synes jeg er en god mission. Lidt lykke og fornøjelse hver dag, glæde og øjeblikke, hvor vi deler, det er, hvad dette nye gourmetsted vil give os. For at gøre dette vil vi tilbyde dig de franske specialiteter, vi elsker, 100% hjemmelavede selvfølgelig.

Hos Pépite er BOB-produkter, sæsonvarer og korte distributionskanaler en del af en miljøansvarlig tilgang. Det anvendte mel er lokalt og kommer fra en mølle i Ile-de-France. Et sortiment er specielt designet til børn i tilpassede formater.

Hvad spiser man så i dette bageri og konditori? Du finder lækre håndværksbrød, croissanter, pain au chocolat og andre generøse rundstykker. Fans af flan og æbletærter vil blive begejstrede.

Blandt kreationerne elsker vi gourmet-tarteletten Pépi-Choc og tarteletten med vanilje og pekannødder. De nysgerrige kan glæde sig over en overraskende lækker pink grapefrugt-pavlova, mens de traditionelle kan vælge den berømte Paris-Brest, som ikke kunne være mere lækker.

• Læs også
• Denne uges bedste tilbud i Paris og Île-de-France, fra den 29. december 2025 til den 4. januar 2026

Stedet er ret rummeligt og har en tesalon ved siden af butiksvinduet, hvor du kan sidde og nyde dit bagværk og dine kager sammen med en god kop kaffe. På solrige dage er der en dejlig terrasse foran butikken. Med bageriet på hjørnet af Boulevard Voltaire og rue Léon Frot er det et godt sted at slappe af.

Hvad angår priserne, skal man regne med at betale 1,30 euro for en fyldig croissant og omkring 5 euro for kreative kager. Så hvorfor ikke forkæle dig selv med en generøs gourmetforkælelse i dette nye in-house bageri ?

Læs også: