Guide til pain au chocolat

Taste of Paris 2023 - les photos - Benoit CastelTaste of Paris 2023 - les photos - Benoit CastelTaste of Paris 2023 - les photos - Benoit CastelTaste of Paris 2023 - les photos - Benoit Castel

Benoit Castel, verdens bedste konditor i 2026, åbner sin første restaurant i Paris

Benoît Castel, der er kåret til verdens bedste konditor i 2026, går til bords! Kokken åbner Le 6, sit første sted, der kombinerer restaurant, bageri og café, i Paris’ 11. arrondissement. Fra morgenmad til brunch, med hjertevarmende retter og hjemmebagte kager undervejs – her er et nyt gastronomisk fristed, der er værd at udforske!
Atelier croissant bicoloreAtelier croissant bicoloreAtelier croissant bicoloreAtelier croissant bicolore

Bag jeres tofarvede croissanter og pains au chocolat i et wienerbrødsatelier i Paris

Og hvad hvis hemmeligheden bag den perfekte wienerbrød gemmer sig hos Lili & Clo? I nærheden af Sentier bliver formningen af croissanten og det tofarvede chocolat-brød tilgængeligt for alle, i et 3-timers værksted hvor man lærer de helt præcise bevægelser, der giver liv til disse sprøde lækkerier. En varm og gastronomisk fordybelse!
Hugues Pouget 1977 - PâtisserieHugues Pouget 1977 - PâtisserieHugues Pouget 1977 - PâtisserieHugues Pouget 1977 - Pâtisserie

Hugues Pouget åbner sin nye autentiske pâtisserie-viennoiserie i Paris' 6. arrondissement

Farvel Hugo og Victor, hej til konditoriet hos Hugues Pouget. Konditoren lancerer sin nye butik på Rue du Cherche-Midi i det 6. arrondissement i Paris, med et nyskabt tilbud, der blander franske konditorklassikere og salte wienerbrød. Vi tog af sted for at møde ham, og her får du alt.
Le Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photosLe Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photosLe Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photosLe Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photos

Pierre Hermé lancerer en flygtig viennoiserie-pop-up i Galeries Lafayette

Pierre Hermé kaster sig over wienerkager med en kortvarig pop-up i Galeries Lafayette Le Gourmet fra 2. september til 2. oktober 2025. Denne eksklusive gourmetdisk afslører aldrig før sete kreationer, der genbesøger franske klassikere kombineret med den store konditors flagskibskreationer, i Paris' 9. arrondissement.
Ritz Paris le Comptoir, la pâtisserie s'installe Rive GaucheRitz Paris le Comptoir, la pâtisserie s'installe Rive GaucheRitz Paris le Comptoir, la pâtisserie s'installe Rive GaucheRitz Paris le Comptoir, la pâtisserie s'installe Rive Gauche

Le Ritz Paris Le Comptoir af François Perret, nu med 2 adresser i Paris, herunder en på venstre bred

Ritz Paris Le Comptoir er François Perrets konditori og tesalon, som nu ligger på rue Cambon og rue de Sèvres. To parisiske adresser til en elegant og generøs sød pause med lange croissanter, madeleines, originale éclairs og konditordrikke.
Manie Café et pâtisseries - coffee shop Paris 16eManie Café et pâtisseries - coffee shop Paris 16eManie Café et pâtisseries - coffee shop Paris 16eManie Café et pâtisseries - coffee shop Paris 16e

Manie Café, kaffebar med kaffespecialiteter og bagværk i det 16. arrondissement

Leder du efter en rigtig god kop kaffe i Paris' 16. arrondissement? Gå til Manie, kaffebaren, der serverer specialkaffe, matcha- og ube-latte, ledsaget af kager, småkager og gourmetbagværk fra Alexis Beaufils.
La boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony NguyenLa boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony Nguyen

Christophe Louie afslører sit bagværk: Anthony Nguyens nugget-kreationer

Christophe Louie, der er kendt for sine panettoner med naturlig surdej, udvider sortimentet i sin butik i det 3. arrondissement i Paris ved at overlade det til Anthony Nguyen at skabe et originalt udvalg af bagværk, der er lige så lækkert, som det er vovet. Serien vil blive permanent og udvikle sig med tilføjelsen af et kortvarigt udvalg til påsken 2025, som kan fås indtil slutningen af april 2025.
Baiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à Montreuil

Baiman's Cake: konditori, tesalon og gourmet-workshops i Montreuil

Baiman's Cake er Montreuils nye gourmetsted, der kombinerer et håndværksmæssigt konditori, en rummelig og venlig tearoom og endda et stort værksted, hvor du kan lære at lave dine egne kager og bagværk i omhyggeligt designede workshops. Et gastronomisk og givende sted at gå på opdagelse.
Pleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et Casey

Pleincœur, Maxime Frédéric's bageri, konditori og chokoladebutik Paris 17. arrondissement

Maxime Frédéric, den berømte konditor på Cheval Blanc, har sammen med et talentfuldt team åbnet Pleincœur, et familiedrevet bageri, konditori og chokoladebutik, der byder på mange skatte. Vi tager dig med på en rundtur i denne parisiske butik i det 17. arrondissement i Batignolles-distriktet.
Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du NordGonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du NordGonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du NordGonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord

Gonflé, Timothy Bretons lækre bageri og konditori i Paris

Sig farvel til Bara og goddag til Gonflé, Timothy Bretons nye bageri og konditori i Paris' 10. arrondissement, et stenkast fra Gare du Nord. Vi går på opdagelse i dets delikatesser. Vi fortæller dig alt om det redesignede og udvidede sortiment og ambitionen om at udvide til andre steder.
Roulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3eRoulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3eRoulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3eRoulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3e

Roulés Boulés : Bageriet med gourmetsandwiches og enestående wienerbrød, Paris 3. arrondissement

Er du på udkig efter et godt håndværksbageri i Paris' 3. arrondissement, som yder gode sandwiches og kvalitetsviennoiserier retfærdighed? Du skal "Roulés Boulés" til denne fremragende gourmetadresse, der kombinerer kvalitet, kærlighed og kreative viennoiserier. Vi har prøvet det, og vi elsker det!
Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanalePetite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanalePetite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanalePetite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale

Petite Île Paris, det fransk-taiwanesiske bageri, der begejstrer Marais-kvarteret

Petite Île Paris er navnet på dette charmerende håndværksbageri i det 3. arrondissement, som begejstrer os med sine surdejsbrød, gourmetviennoiserier og unikke taiwanske briocher. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse.
La Boulangerie - Pâtisserie de Christophe Michalak Étienne Marcel dans le 1er arrondissementLa Boulangerie - Pâtisserie de Christophe Michalak Étienne Marcel dans le 1er arrondissementLa Boulangerie - Pâtisserie de Christophe Michalak Étienne Marcel dans le 1er arrondissementLa Boulangerie - Pâtisserie de Christophe Michalak Étienne Marcel dans le 1er arrondissement

Christophe Michalaks bageri, konditori og chokoladebutik Étienne Marcel, Paris 1er

Gourmetalarm: Christophe Michalak har netop åbnet sin nye butik i 1ᵉʳ arrondissement i Paris. Gå til rue Etienne Marcel for at opdage dette nye gourmetsted, som for første gang samler konditori, bageri og chokolade på ét sted.
Boulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrine

Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, det bedste inden for fransk bagværk Paris 15. arrondissement

L'Équilibre er det Boulangerie Pâtisseries, som alle flokkes om i det 15. arrondissement i Paris. Det skal siges, at med en bager-patissier, der er tidligere souschef på et palads, er kagerne, viennoiserierne og andre surdejsbrød lige så luksuriøse, som de er lækre, og til en mere overkommelig pris. Vi elsker det klassiske, fremragende udført, alt sammen i en historisk butik.
Éveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à Paris

Boulangerie Éveil, en perle af gammeldags mel og gode råvarer i Paris' 17. arrondissement.

Nugget-alarm! Vi har fundet et nyt bageri i Paris' 17. arrondissement, som er et besøg værd. Gammeldags mel og kvalitetsråvarer, 25 års erfaring og overkommelige priser - her er alt, hvad hjertet begærer. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

Tout-Paris på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, den sublime restaurant, der regerer hovedstaden, har fået sin første Michelin-stjerne. Den ligger på 7ᵉ etage i Cheval Blanc Paris med en terrasse, der byder på en betagende udsigt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du opleve William Bequins smukke, moderne franske køkken, generøst og velbehersket.
The French Bastard rue de Sèvres - la boulangerie décadenteThe French Bastard rue de Sèvres - la boulangerie décadenteThe French Bastard rue de Sèvres - la boulangerie décadenteThe French Bastard rue de Sèvres - la boulangerie décadente

The French Bastards åbner et dekadent bageri og konditori i det 7. arrondissement i Paris.

The French Bastards åbner et bageri på rue de Sèvres i det 7. arrondissement og bringer et moderne touch til området. Åbningsdato: 17. november 2023.
Bopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseries

Bopain, bageriet i 12. arrondissement med utrolige kager

Bopain, som netop er åbnet, er kvarterets bageri og konditori i Paris' 12. arrondissement, som kombinerer gode råvarer og ekspertise. Hos Bopain er der ingen indrømmelser: Alt brødet er økologisk, og alle kager og bagværk er hjemmelavet med passion.
Atelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerie

Atelier P1, bageriet i det 18. arrondissement, der tilbyder workshops i, hvordan man bager økologisk brød.

I Lamarck-kvarteret kan du komme og opdage dit nye yndlingsbageri med økologiske brød, tærter, kager og sæsonbestemte sandwich, Atelier P1! Der er også workshops om onsdagen, hvor du kan lære at lave dit eget surdejsbrød.
Bulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutique

Bulle, bageriet og konditoriet, der glæder Buttes Chaumont i Paris

Hvorfor ikke tage en tur til Bulle, bageriet og konditoriet, der virkelig skaber røre i Paris? Dette nye sted, som Jules Neyers og Eugénie Brunetière åbnede for et par måneder siden, vil helt sikkert friste dine smagsløg på jagt efter godt surdejsbrød, fine viennoiserier og fine kager.