Guide til pain au chocolat

Pierre Hermé lancerer en flygtig viennoiserie-pop-up i Galeries Lafayette

Pierre Hermé kaster sig over wienerkager med en kortvarig pop-up i Galeries Lafayette Le Gourmet fra 2. september til 2. oktober 2025. Denne eksklusive gourmetdisk afslører aldrig før sete kreationer, der genbesøger franske klassikere kombineret med den store konditors flagskibskreationer, i Paris' 9. arrondissement.

Le Ritz Paris Le Comptoir af François Perret, nu med 2 adresser i Paris, herunder en på venstre bred

Ritz Paris Le Comptoir er François Perrets konditori og tesalon, som nu ligger på rue Cambon og rue de Sèvres. To parisiske adresser til en elegant og generøs sød pause med lange croissanter, madeleines, originale éclairs og konditordrikke.

Manie Café, kaffebar med kaffespecialiteter og bagværk i det 16. arrondissement

Leder du efter en rigtig god kop kaffe i Paris' 16. arrondissement? Gå til Manie, kaffebaren, der serverer specialkaffe, matcha- og ube-latte, ledsaget af kager, småkager og gourmetbagværk fra Alexis Beaufils.

Christophe Louie afslører sit bagværk: Anthony Nguyens nugget-kreationer

Christophe Louie, der er kendt for sine panettoner med naturlig surdej, udvider sortimentet i sin butik i det 3. arrondissement i Paris ved at overlade det til Anthony Nguyen at skabe et originalt udvalg af bagværk, der er lige så lækkert, som det er vovet. Serien vil blive permanent og udvikle sig med tilføjelsen af et kortvarigt udvalg til påsken 2025, som kan fås indtil slutningen af april 2025.

Baiman's Cake: konditori, tesalon og gourmet-workshops i Montreuil

Baiman's Cake er Montreuils nye gourmetsted, der kombinerer et håndværksmæssigt konditori, en rummelig og venlig tearoom og endda et stort værksted, hvor du kan lære at lave dine egne kager og bagværk i omhyggeligt designede workshops. Et gastronomisk og givende sted at gå på opdagelse.

Pleincœur, Maxime Frédéric's bageri, konditori og chokoladebutik Paris 17. arrondissement

Maxime Frédéric, den berømte konditor på Cheval Blanc, har sammen med et talentfuldt team åbnet Pleincœur, et familiedrevet bageri, konditori og chokoladebutik, der byder på mange skatte. Vi tager dig med på en rundtur i denne parisiske butik i det 17. arrondissement i Batignolles-distriktet.

Gonflé, Timothy Bretons lækre bageri og konditori i Paris

Sig farvel til Bara og goddag til Gonflé, Timothy Bretons nye bageri og konditori i Paris' 10. arrondissement, et stenkast fra Gare du Nord. Vi går på opdagelse i dets delikatesser. Vi fortæller dig alt om det redesignede og udvidede sortiment og ambitionen om at udvide til andre steder.

Roulés Boulés : Bageriet med gourmetsandwiches og enestående wienerbrød, Paris 3. arrondissement

Er du på udkig efter et godt håndværksbageri i Paris' 3. arrondissement, som yder gode sandwiches og kvalitetsviennoiserier retfærdighed? Du skal "Roulés Boulés" til denne fremragende gourmetadresse, der kombinerer kvalitet, kærlighed og kreative viennoiserier. Vi har prøvet det, og vi elsker det!

Petite Île Paris, det fransk-taiwanesiske bageri, der begejstrer Marais-kvarteret

Petite Île Paris er navnet på dette charmerende håndværksbageri i det 3. arrondissement, som begejstrer os med sine surdejsbrød, gourmetviennoiserier og unikke taiwanske briocher. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse.

Christophe Michalaks bageri, konditori og chokoladebutik Étienne Marcel, Paris 1er

Gourmetalarm: Christophe Michalak har netop åbnet sin nye butik i 1ᵉʳ arrondissement i Paris. Gå til rue Etienne Marcel for at opdage dette nye gourmetsted, som for første gang samler konditori, bageri og chokolade på ét sted.

Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, det bedste inden for fransk bagværk Paris 15. arrondissement

L'Équilibre er det Boulangerie Pâtisseries, som alle flokkes om i det 15. arrondissement i Paris. Det skal siges, at med en bager-patissier, der er tidligere souschef på et palads, er kagerne, viennoiserierne og andre surdejsbrød lige så luksuriøse, som de er lækre, og til en mere overkommelig pris. Vi elsker det klassiske, fremragende udført, alt sammen i en historisk butik.

Boulangerie Éveil, en perle af gammeldags mel og gode råvarer i Paris' 17. arrondissement.

Nugget-alarm! Vi har fundet et nyt bageri i Paris' 17. arrondissement, som er et besøg værd. Gammeldags mel og kvalitetsråvarer, 25 års erfaring og overkommelige priser - her er alt, hvad hjertet begærer. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse.

Tout-Paris på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, den sublime restaurant, der regerer hovedstaden, har fået sin første Michelin-stjerne. Den ligger på 7ᵉ etage i Cheval Blanc Paris med en terrasse, der byder på en betagende udsigt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du opleve William Bequins smukke, moderne franske køkken, generøst og velbehersket.

The French Bastards åbner et dekadent bageri og konditori i det 7. arrondissement i Paris.

The French Bastards åbner et bageri på rue de Sèvres i det 7. arrondissement og bringer et moderne touch til området. Åbningsdato: 17. november 2023.

Bopain, bageriet i 12. arrondissement med utrolige kager

Bopain, som netop er åbnet, er kvarterets bageri og konditori i Paris' 12. arrondissement, som kombinerer gode råvarer og ekspertise. Hos Bopain er der ingen indrømmelser: Alt brødet er økologisk, og alle kager og bagværk er hjemmelavet med passion.

Atelier P1, bageriet i det 18. arrondissement, der tilbyder workshops i, hvordan man bager økologisk brød.

I Lamarck-kvarteret kan du komme og opdage dit nye yndlingsbageri med økologiske brød, tærter, kager og sæsonbestemte sandwich, Atelier P1! Der er også workshops om onsdagen, hvor du kan lære at lave dit eget surdejsbrød.

Bulle, bageriet og konditoriet, der glæder Buttes Chaumont i Paris

Hvorfor ikke tage en tur til Bulle, bageriet og konditoriet, der virkelig skaber røre i Paris? Dette nye sted, som Jules Neyers og Eugénie Brunetière åbnede for et par måneder siden, vil helt sikkert friste dine smagsløg på jagt efter godt surdejsbrød, fine viennoiserier og fine kager.

Sain Gravilliers, et engageret bageri og tesalon i Paris

Sain åbner et nyt bageri i Paris på rue de Gravilliers i det 3. arrondissement. Og surprise, surprise, de mere rummelige lokaler har også en tesalon, som du kan nyde. Surdejsbrød, sjældne og glemte gamle meltyper, gode sunde produkter og bæredygtighed er kendetegnene for dette nye sted med en bohemeagtig ånd. Vi fortæller dig alt om det...

Pépite, gourmetbageriet og konditoriet i det 11. arrondissement

Pépite er navnet på dette nye bageri og konditori på boulevard Voltaire i Paris' 11. arrondissement. 100 % hjemmelavede lækkerier og autenticitet venter dig på denne nye adresse, hvor du kan læne dig tilbage og nyde et lækkert måltid.

Frappe, det urbane bageri og konditori, der får Paris til at gå rundt

Frappe er navnet på det nye bageri og konditori, der åbnede i år i det 11. arrondissement i Paris. Solenn Le Squer og Thomas Padovan tilbyder lækre håndværksbrød, gourmet viennoiseries, skøre Frappe Rolls og fine kager.