Konditori chokolade konfekture tidløs guide

I Paris blev dette ikoniske chokoladehåndværk grundlagt af kong Louis XVI's apoteker.

Man har besøgt stedet for dets chokolader i mere end to århundreder, men det, der virkelig gør stedet bemærkelsesværdigt, er en fascinerende kongelig anekdote. For bag den parisiske adresse gemmer der sig en mand, der stod kong Louis XVI særligt nær.

Fauchon, raffineret parisisk gastronomi siden 1886

Siden 1886 har Fauchon været indbegrebet af fransk gastronomisk luksus. Fra den oprindelige købmandsbutik på Place de la Madeleine til den globale rækkevidde blander virksomheden tradition og sød og salt raffinement i en resolut parisisk ånd.

Dalloyau, tre århundreder med fransk gastronomisk ekspertise

Dalloyau blev grundlagt i Versailles i 1682 og er Frankrigs ældste gastronomiske hus. Fra operaen til nutidens haute pâtisserie er det indbegrebet af en kongelig savoir-faire, som er blevet overleveret og genopfundet i Paris i mere end tre århundreder.

La Vieille France, et parisisk konditori grundlagt for næsten to århundreder siden

La Vieille France blev grundlagt i 1834 og er et familiedrevet konditori og chokoladeri, som nu er etableret på avenue Laumière. Det blander søde traditioner - retrokager, klassiske tærter - med moderne japanske detaljer i en ånd af et varmt og diskret hjem.

På Le Petit Versailles i Marais, et af de ældste konditorier i Paris med en velbevaret indretning

Au Petit Versailles du Marais blev grundlagt omkring 1860 i hjertet af Marais og blander elegancen i en 18ᵉ indretning med finessen i moderne konditori. Mellem de fredede lofter og det hjemmelavede brød er det en gourmethemmelighed i hjertet af Paris.

Carette, den parisiske tesalons tidløse charme siden 1927

Maison Carette blev grundlagt i 1927 på Place du Trocadéro og er blevet en ikonisk adresse i den parisiske tesalon. Med sine makroner, kager og raffinerede omgivelser har den tiltrukket feinschmeckere i næsten et århundrede.

Ladurée, den franske makronlegende siden 1862

Ladurée blev grundlagt i 1862 og har gjort makronen til et verdensomspændende ikon. Fra Rue Royale til Champs-Élysées har det været indbegrebet af fransk konditorelegance i over et århundrede.

Angelina, over et århundrede med blødhed og elegance på rue de Rivoli

Maison Angelina blev grundlagt i 1903 og er et ikonisk tehus i Paris, der er berømt for sin gammeldags varme chokolade og Mont-Blanc. En historisk adresse, hvor Belle Époques raffinement møder konditorkunsten.

Lenôtre, arven efter smag og fint fransk konditori

Maison Lenôtre blev grundlagt i 1957 af den visionære Gaston Lenôtre og er indbegrebet af fransk gastronomisk ekspertise. Patisserie, catering, skoler, events og et verdensomspændende ry... En levende arv af smag og raffinement.

À la Mère de Famille, den ældste chokolade- og konfekturebutik i Paris

Siden 1761 har À la Mère de Famille været indbegrebet af den autentiske parisiske chokoladefabrik. På Rue du Faubourg Montmartre viderefører denne historiske virksomhed tidligere tiders søde sager med passion og håndværk.

Stohrer, det ældste konditori i Paris, der stadig er i drift

Stohrer, det ældste parisiske konditori, der stadig er i drift, har serveret lækre kreationer siden 1730. Denne institution ligger på 51 rue Montorgueil i Paris' 2. arrondissement og er åben hele året rundt.