Restaurant de gibier guide - activities

L'Oiseau Blanc, højtflyvende gastronomi på Peninsula Paris

L'Oiseau Blanc, denne prestigefyldte restaurant-barterrasse, er Peninsula Paris-hotellets stolthed og glæde. Dette magiske sted byder dig velkommen på sjette sal i det parisiske palads med en betagende 360° udsigt over byens smukkeste monumenter, herunder Eiffeltårnet.

Le Véro-Dodat, et autentisk brasserie og tesalon i en historisk, overdækket passage.

Gemt væk i den overdækkede passage Galerie Véro-Dodat ligger Brasserie - Salon de thé af samme navn: Le Véro-Dodat. Det kombinerer det lokale køkken med en gourmet, hjemmelavet tesalon og er et godt sted at tage en pause fra fortiden.

Jérôme Banctels vildt- og jagtmenu på Gabriel, La Réserve, beundringsværdigt trøstende

På Gabriel, den tostjernede restaurant på La Réserve Hôtel & Spa, inviterer kokken Jérôme Banctel æstetikere ud i skoven med en jagt- og vildtmenu indtil midten af december.

L'Aube, kokken Thibault Nizards første gourmetrestaurant

Kokken Thibault Nizard, som har arbejdet på nogle af de fineste restauranter i verden, har åbnet sin første restaurant i Paris, L'Aube. Vi tager ikke munden for fuld, når vi siger, at denne restaurant meget vel kan være med i opløbet om stjernerne.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, den autentiske, parisiske gourmetbistro

L'Auberge Pyrénnées Cévennes er den gamle bistro i det 11. arrondissement i Paris, som i over 100 år har henrykket gæsterne med sit traditionelle køkken. Den blev overtaget af Pierre Négrevergne for to år siden, og denne institution fortsætter med at begejstre elskere af det gode, generøse franske køkken. Fans af pâté en croûte, blanquette og cassoulet? Her er din adresse!

La Grande Cascade, den sublime gourmetrestaurant med Michelin-stjerne i Bois de Boulogne

Hvad med at genopdage La Grande Cascade? Denne gastronomiske restaurant, som har haft en Michelin-stjerne i 55 år, bliver ved med at begejstre os med sine enestående omgivelser i udkanten af Bois de Boulogne i det 16. arrondissement i Paris. Den fornyer hele tiden sit udvalg af delikatesser til vores store glæde.

Le 39V, gastronomi i skyerne af Frédéric Vardon

Oppe i skyerne, i restauranten Le 39V, afslører kokken Frédéric Vardon sin vision om fransk gastronomi, der sætter fokus på natur og mennesker.

Origines, kokken Julien Boscus' fremragende første restaurant

Med åbningen af sin første Origines-restaurant i Paris beviser kokken Julien Boscus endnu en gang for gourmeter, hvor stort hans talent i køkkenet er.