Restaurant mellemøsten guide

På Dirty Lemon afslører Ruba Khoury, vinder af Top Chef Mellemøsten, udviklede cocktails, eksotiske tapas og en skjult klub!

Midt i det 11. arrondissement i Paris ligger Dirty Lemon som et sted, der forener kærligheden til smag og god stemning. Her byder kokken Ruba Khoury, vinder af Top Chef sæson 9 i Mellemøsten, på at træde ind i sit univers med en stærk identitet, mellem dristige cocktails, palæstinensisk køkken og snart en hemmelig klub i kælderen.

Darkoum: En autentisk marokkansk kantine, det perfekte orientalske spisested med Ramadan-menu til at bryde fasten.

Beliggende på Daguerre-gaden i det 14. arrondissement i Paris, præsenterer Darkoum ægte og solid marokkansk mad. Her kan du nyde velsmagende retter og orientalske bagværk. Under Ramadan tilbyder denne familievenlige café en særlig Iftar-menu til 30€, og her er alt, hvad du skal vide.

Coderak, lækre burgere med traditionelle marokkanske opskrifter

Tag til Marrakech uden at sætte dig på et fly takket være Coderak, en charmerende burgerrestaurant med et marokkansk twist, fuld af gode ideer og smagsoplevelser fra andre steder.

Zoutra, restauranten - vinbar og levantinsk spisested, der forkæler Montmartre

Zoutra er den nye restaurant og bar med levantinsk mad i det 18. arrondissement i Montmartre. Denne lille søster til Adraba er en vinbar med smukke, kreative retter, der er rige på smag og perfekte til at dele, og er et rigtig godt fund. Vi fortæller dig mere om vores opdagelse.

Feyma: den familiedrevne middelhavskantine, delvist delikatesseforretning, delvist kaffebar i det 18. arrondissement

Feyma er en blanding af middelhavskøkken og venlig kaffebar og er en varm og indbydende kantine i det 18. arrondissement, der serverer generøse hjemmelavede retter fra en smilende familie, som hver dag giver deres kulinariske arv videre.

Maison Didon, en fremragende tunesisk restaurant, der serverer fiskecouscous, i det 15. arrondissement

Oplev de uundgåelige specialiteter fra det tunesiske køkken på Maison Didon, et sted, hvor du kan føle dig hjemme og nyde fiskecouscous, mursten og andre nordafrikanske lækkerier.

Karamna: den generøse, familiedrevne libanesiske restaurant i det 16. arrondissement

Lige ved Place Victor Hugo fejrer Karamna det libanesiske køkkens generøsitet med velsmagende sandwiches, mezze til deling og solidt grillet kød, som man kan spise på stedet eller tage med.

Restaurant Alan Geaam, den stjernespækkede ramme om kokken og hans gourmetkøkken med en blød libanesisk accent

I et roligt miljø et stenkast fra Place de l'Etoile afslører kokken Alan Geaam et gastronomisk køkken - kronet med en stjerne - som ærer hans libanesiske rødder og samtidig hylder savoir-faire fra det franske haute cuisine.

Mazmez, den lækre libanesiske restaurant, der drives af Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth i Paris

Hvis du har fulgt Hugo Danaguezians aka @pari_beyrouths eventyr på de sociale medier, vil det glæde dig at høre, at han endelig har åbnet sin libanesiske restaurant i Paris ... og det er en succes!

Almas, når Libanon, Iran og Rusland mødes i én restaurant

Tre kokke fra tre forskellige lande har skabt Almas, en restaurant på grænsen mellem Libanon, Iran og Rusland.

Aldehyde, Youssef Marzouks Michelin-restaurant med en stærk tunesisk smag

Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives af kokken Youssef Marzouk, er en dybt bevægende opdagelse, inspireret af hans barndomsminder fra Tunesien.

Namak: en varm, safranduftende iransk restaurant, hvor du kan opdage Persiens smagsoplevelser.

I hjertet af det 9. arrondissement skal dine smagsløg en tur til Namak, en hyggelig iransk restaurant, hvor familieopskrifter og typiske ingredienser kombineres med modernitet i et generøst og overraskende køkken.

Em Sherif, den monegaskiske libanesiske restaurant åbner i Paris

Em Sherif, Monacos berømte libanesiske restaurant, flytter til Paris i januar 2025.

Leven, kurdisk gademad i brand

Tag på en rejse til Mellemøsten i Leven, en ny kurdisk streetfood-bod i Sentier.

Anatolia Village, en hjemmelavet restaurant, der serverer billige kurdiske specialiteter, i det 10. arrondissement

I Strabourg Saint-Denis-distriktet samler Anatolia Village elskere af det kurdiske køkken hver dag til middag og frokost med specialiteter direkte fra Lilleasien.

Nissi, fugtige hallah-sandwiches med levantinske smage, som er meget (meget) velsmagende

Fra sabich til schnitzel, fiskeboller i marokkansk stil og stuvet oksekød - Nissis hallah-sandwiches med levantinske smagsoplevelser er fingerknipsende gode.

Nemesis, den libanesisk-inspirerede kebab-butik

Nemesis ligger bag Butte Montmartre i den smukke Rue Caulaincourt og er en håndværksmæssig kebabbutik, der tilbyder 100 % hjemmelavede sandwiches og tilbehør. Et trendy sted med libanesiske smagsoplevelser, der skal opdages i det 18. arrondissement i Paris.

Sonia, en elegant og tilgængelig marokkansk restaurant

Restaurant Sonia ligger et stenkast fra Place Pereire og byder på orientalske smagsoplevelser i omgivelser, der er inspireret af en marokkansk riad. Retterne er generøse og lækre.

Maison Ambre, marokkansk kantine og tearoom med hjemmelavede kager, brunch og Ftour-menu

Maison Ambre er navnet på denne kantine, tesalon og konditori i det 15. arrondissement, kun et stenkast fra Gare Montparnasse. Der venter dig skåle til at komponere, tagine og dagens bagværk.

La Sabicherie, hjemsted for den 'anden' israelske sandwich

Sabich er mindre kendt end falafelsandwichen og har intet at misunde den! Du kan spise den to go på La Sabicherie, nær Bastille, og nu også på SoPi!