Søndagsbrunch påMolitor hotel venter på i Brasserie Molitor med en ny menu skabt af køkkenchef Gregory Gbiorczyk. Hver søndag fra kl. 12.30 kan du nyde en all-you-can-eat-brunch med opskrifter, der varierer alt efter årstiden.
På menuen: et udvalg af viennoiserier og brød direkte fra M.O.F Frédéric Lalos, kager af alle slags, madeleines og et udvalg af småkager. Disse kager er lavet af Benoît Gressent, hotellets chefkonditor. Vi er fans af charlotte, citrontærte, sæsonbestemte tærter og endda kastanjepavlova!
På den salte side byder brunchens salatbar på en cæsarsalatmed kylling, en salat med endivie, valnødder og bleu de Gex samt en blanding af bønner, pocheret æg, kråse og røget andebryst.
På menuen til denne pantagruelske brunch er også røræg, oksecarpaccio, røget laks, østers og rejer, charcuteri, modne oste , chicken club sandwiches, roastbeef, grøntsager og guacamole.
På den kolde side er der et udvalg af friske frugtjuicer og detox-juicer. Af varme drikke er der et udvalg af kaffe, chokolade, te og infusioner.
Der er også en stand med liveshows. Da vi går forbi, opdager vi en lækker kammusling, der er tilberedt for øjnene af os.
À la carte-menuen omfatter også en varm ret, der serveres ved bordet. Man kan vælge mellemen lakse- eller skinkeversion af Oeuf Molitor Bio,filet af Challans ælling med makaronigratin og Apicaux-juice, coquillettes med trøffelsmag og dagens glemte linefisk med broccoli og sød kartoffelpuré.
Alt i alt er det en fantastisk måde at nyde et gourmetmåltid på med hele familien.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Placere
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Priser
Moins de 5 ans : Gratis
Enfants de 5 à 12 ans : €45
Brunch : €85
Officielt websted
www.mltr.fr
