Søndag er hellig! Og det er især brunchdag! Redaktionen har endnu en gang ofret sin tid for at tage dig med på opdagelse i brunchen på L'Alcôve (si, si...), der ligger ideelt kun et stenkast fra Château de Versailles i Yvelines-afdelingen. L'Alcôve er navnet på restauranten på Hôtel Le Louis, et 4-stjernet MGallery by Sofitel.
Hôtel Le Louis Versailles Château tilbyder et dyk ned i historien og kongelig pragt, samtidig med at det er elegant og moderne. Hotellet er bygget på resterne af det gamle artilleri fra 1854 og har bevaret sin majestætiske oprindelige port, et vidnesbyrd om dets historiske fortid og en fredet bygning.
Beliggenheden er enestående, ikke kun for at udforske Versailles' kulturelle perler som Opéra Royal og Théâtre Montansier, men også for den nemme adgang til og fra Paris. Hvis du kommer med offentlig transport, skal du vide, at hotellet kun ligger en kort gåtur fra Versailles Château Rive Gauche-stationen.
Hotellets renovering af Sundukovy Sisters blander på fineste vis klassisk charme med moderne elegance og skaber en harmonisk kontrast, der hylder den omgivende arkitektur og natur. Restaurant-baren L'Alcôve hylder Versailles' ånd gennem sæsonbestemte retter og originale cocktails. Denne juvel af gæstfrihed er en del af MGallery-kollektionen, hvilket demonstrerer dens ekspertise og engagement i raffineret, tidløs luksus.
Brunch serveres i et separat lokale. Du skal gå forbi den sublime Blackbody-lysekrone under det imponerende glastag for at opdage brunchområdet. Brunch serveres hver søndag fra kl. 12.30 til 15.00 og koster 55 euro alt inklusive. Glem ikke at bestille bord, det er obligatorisk og ofte udsolgt. Så vi tager af sted præcis kl. 12.30 med rumlende maver på jagt efter denne brunch.
Da vi har fået plads af værtinden, som har sin bordplan i hånden, opdager vi stedet. Denne royale br unch har en stor central buffet med kolde retter som salater, østers, rejer og okse tataki, samt samoussas, croque-monsieurs med trøfler og mini-wraps.
Omkring denne buffet er der flere andre stande. Der er konditorhjørnet med croissanter, pains au chocolat, chouquettes og pandekager, den varme buffet med røræg og bacon, en kødgryde (fjerkræ supreme den pågældende dag) og fisk (indisk laks ved vores besøg) samt grøntsager.
Der er også et økologisk mysli- og kornhjørne med en maskine, der laver din egen yoghurt, og en anden, der laver din egen hasselnøddespread efter behov. Der er også en lakse- og charcuteribuffet, et ostehjørne, en dessertbuffet, et drikkebord med frisk juice og vin samt områder til kaffe, te og varm chokolade. Kort sagt er denne buffet som en sol, som mange gourmetsatellitter kredser om.
Vi får serveret et glas vin ved bordet, og så kan vi gå hen og tage, hvad vi har lyst til. Buffeten fyldes op undervejs. Vi er vilde med kvaliteten af østers og laks, cæsarsalaten og den velkrydrede oksetataki. Vi slutter af med desserterne, som den dag omfattede mini tropeziennes, chokoladecreme, panna cotta med eksotiske frugter, frugtsalat, makroner og rum baba.
Servicen er upåklagelig. Tjenerne er uovertrufne i deres venlighed, så man kan nyde øjeblikket som konger og dronninger. Kort sagt, hvis du er på udkig efter en brunch med alt, hvad du kan spise , generøst garneret i raffinerede omgivelser, et stenkast fra Château de Versailles, er det her stedet at tage hen. Bagefter skal du bare køre til slottets have eller Galerie des Carrosses, som er gratis åben om søndagen, for at fordøje dit festmåltid.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.
Placere
Hôtel le Louis i Versailles
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.restaurant-lalcove.com
