Brunch med alt hvad du kan spise på Seinen med Le Diamant Bleu i Paris

Vi testede Diamant Bleu's helt nye all-you-can-eat brunch cruise: et gourmet-intermezzo på Seinen med udsigt til Paris' smukkeste monumenter.

Søndagsbrunch på Seinen i Paris

Det er en stor nyhed for Le Diamant Bleu, den berømte pram med det elegante design, som ligger ved Rue du Ranelagh 2 i det 16. arrondissement: Hver søndag stævner den ud til et nyt brunch-cruise i Paris, hvor man kan spise det hele. Vi havde det privilegium at komme med på den allerførste udgave af denne nye gourmetformel. Det er en kulinarisk og visuel oplevelse, der kombinerer kvalitetsråvarer, et spektakulært køkken og et 2-timers panoramakrydstogt gennem hjertet af hovedstaden.

Enestående omgivelser med tagterrasse og store karnapper

Så snart du går om bord i Passy i det 16. arrondissement, er tonen slået an. Båden er stor og moderne med en elegant, lys indretning. De store panoramavinduer sikrer, at du ikke går glip af noget fra Seinen, og for dem, der elsker at være ude i det fri, byder det enorme tag på en 360° panoramaudsigt over Eiffeltårnet og de arkitektoniske perler, der ligger langs floden.

Krydstogtruten tager dig fra Passy til Austerlitz-distriktet, forbi Invalides, Musée d'Orsay, Notre-Dame, Île Saint-Louis og Bibliothèque François Mitterrand, før du vender om. En sand parade af Paris' smukkeste monumenter for øjnene af dig!

En varm velkomst og en blid start på brunchen

Så snart man har sat sig, har hvert bord sin egen skænk med croissanter, pain au chocolat, småkager, citronkage og drikkevarer som tunesisk te, kaffe , chokolademælk og mælk til denne velkomstmorgenmad.

En all-you-can-eat-buffet til enhver smag

Så snart du går om bord, åbner all-you-can-eat-buffeten sine døre med en række levende kulinariske workshops, som giver oplevelsen et interaktivt og hyggeligt præg.

Salte workshops :

• Tartines-workshop: tilberedt med friske, velsmagende ingredienser, en enkel, uimodståelig nydelse i hver bid.

• • Tartine florentine (ristet briochebrød, guacamole, perfekt æg, røget laks).
  • Italiensk toast (briochebrød, kandiseret peberfrugt, burrata, pestosauce).

• Kødværksted: Laksekebab på thailandsk vis, fish & chips (paneret torsk), omeletter med almindelig mad og ost, pitabrød med strimlet oksekød, oliven og karamelliserede løg, kyllingesuppe ved lav temperatur,serveret med timianristede kartofler og pandestegte sæsonbestemte grøntsager i en chafing dish.

• Fiskeværksted: et bredt udvalg af frisklavet sushi, sashimi og maki.

• Ostebuffet: et udvalg af modne oste og en række forskellige brød.

• Grøntsagsbuffet: peberfrugter marineret i olivenolie og hvidløg, artiskokcarpaccio med parmesanspåner, marinerede arvelodstomater, burrata, pesto, cæsarsalat og tzatziki-salat.

Den søde finale:
Buffeten giver plads til søde sager:

• Pandekageworkshop: valg af toppings.

• Dessertbuffet: pandekager, citrontærter, chokolademousse, jordbær, frugtyoghurt og sæsonens friske frugtfade.

• Læs også
• Ugens gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra 1. til 7. december 2025

Livemusik til at forbedre dit krydstogt

Halvvejs gennem krydstogtet, mens båden glider mellem Île Saint-Louis og Jardin des Plantes, kommer en sanger og liver op i lokalet. Hans repertoire er en blanding afstemningsfuld musik og franske klassikere, som giver loungeoplevelsen et elegant præg. Det er en vidunderlig overraskelse, som bidrager til den venlige og smarte atmosfære på dette gourmetkrydstogt.

En lovende tjeneste, der stadig er i sin vorden

Da dette var den allerførste udgave, var der nogle få justeringspunkter. Der var lidt ventetid ved nogle af workshopperne, som krævede minutiøs forberedelse. Det begrænsede antal tjenere gjorde det også vanskeligt at genopfylde det ubegrænsede antal varme drikke. Ikke desto mindre var teamet meget opmærksomt og noterede sig omhyggeligt de områder, der kunne forbedres, så servicen blev mere flydende i fremtidige udgaver. Den varme velkomst og det klare ønske om at tilbyde en oplevelse i topklasse skal roses.

Hvem er det til?

Diamant Bleu-brunchkrydstogtet er ideelt for familier, vennegrupper og par, der ønsker en original gourmet-søndag. Det er også den perfekte måde at fejre en begivenhed på eller bare nyde et øjebliks afslapning med Paris som kulisse.

Vores mening

På trods af et par nødvendige justeringer, som er helt normale for en første udgave, har Diamant Bleubrunch-cruise-oplevelsen været overbevisende: en enestående ramme, et varieret og generøst kulinarisk tilbud og et opmærksomt personale. Der er ingen tvivl om, at dette nye søndagsmøde hurtigt vil finde sine fødder og vinde fans af usædvanlige bruncher i Paris.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.