Olivier Chini og Luc Sananes, grundlæggerne af Les Niçois, er ikke til at stoppe. En hurtig påmindelse om deres succeshistorie? I 2014 åbnede de to venner deres første restaurant i det 11. arrondissement, hvor de tilbyder gourmeter retter, der dufter af Sydfrankrig.
Året efter lancerede de deres 100 % naturlige middelhavssortiment med 23 aperitifprodukter, herunder tapenade, anchoïade, sardinade og mini-focaccia. Derefter åbnede de Yacht Club i det 9. arrondissement, et 300 m2 stort strandbrasserie med klassiske Nice-retter som socca, den traditionelle kage af kikærtemel.
For nylig åbnede Riviera des Niçois-hjørnet i Food Court i det nye Galeries Lafayette på Champs-Elysées sammen med La Taverne de Zhao, À la Mère de Famille, Stohrer, Maison Vérot og Yard.
Der er mere på vej fra Les Niçois, for duoen åbner en restaurant x bar x købmandsbutik i Salle des Fresques på Gare de Lyon i marts 2020. Det 170 m2 store lokale vil tilbyde det bedste fra Provence til alle rejsende!
En åbning, vi vil holde nøje øje med!
Officielt websted
lesnicois.com















