Christophe Louie har åbnet sin første butik dedikeret til panettone, og der er et væld af italienske viennoiseries, brød og brioches, der venter på dig i Haut-Marais!
Har du lyst til en panettone-is? I Paris har Christophe Louie skabt en isversion af sin berømte panettone. En original kreation, som man kan finde hele sommeren 2025 i hans Haut-Marais-butik, med smagsvarianter som vanilje og pistacie.
Christophe Louie, der er kendt for sine panettoner med naturlig surdej, udvider sortimentet i sin butik i det 3. arrondissement i Paris ved at overlade det til Anthony Nguyen at skabe et originalt udvalg af bagværk, der er lige så lækkert, som det er vovet. Serien vil blive permanent og udvikle sig med tilføjelsen af et kortvarigt udvalg til påsken 2025, som kan fås indtil slutningen af april 2025.
Christophe Louie, kongen af panettone, tilbyder os to gourmet-galetter i år. På denne tid af året, hvor smør er i højsædet, tilbyder Louie, som allerede har skabt sig et navn med sin Panettone des Rois, os en traditionel frangipane-galette og en hasselnødde- og citronconfit-galette.
