Kender du Tartine? Dette gourmetsted er både et bageri og en kaffebar og giver dig chancen for at genopdage den ægte smag af gamle meltyper, der er forarbejdet på Astrié-møllestenen. Uden tilsat gluten, tilsætningsstoffer eller gær bliver alle ingredienser hentet her for at skabe brød og kager med en rig smag.
Og tilHelligtrekonger 2020 er der ikke tale om at bryde reglen: respekt for traditionen, ja, men med smag for gode ting! Bageriet Tartine tilbyder sin traditionelleøkologiske mandelgalette des rois med butterdej af rent BOB-smør. Den koster 19 euro for fire personer og 28 euro for seks (eller fire gourmands).
Men det er ikke den eneste måde at fejrehelligtrekonger på hos Tartine. Du kan også forkæle dig selv med en kongekrone fra Bordeaux! Den er lavet af deres berømte brioche med havregrynsmel af højeste kvalitet, råt smør og æg, og den indeholder også økologisk fuldkornssukker og økologisk appelsin- og citronskal. Versionen til 6 personer koster 10,50 euro, mens versionen til 4 personer koster 7 euro.
Disse kreationer er tilgængelige i hele januar i Tartines to forretninger i Paris.
Og tjek vores andre parisiske galette des rois-guider:
Datoer og tidsplaner
Fra 5. januar 2020
Placere
Toast
54 Rue d'Amsterdam
75009 Paris 9
Adgang
Metro Liege
Priser
Galette des rois (4 personnes) : €19
Galette des rois (6 personnes) : €28
Officielt websted
tartine-graines-createurs.fr
