En af de ting, vi elsker at gøre, når det kolde vejr sætter ind i Paris, er at tage ud på tesalonerne for at nyde de bedste tesaloner i Paris. Og på denne festlige tid af året er det julete, der venter os, som juleteen i 2023 på Peninsula Paris!
Denne eftermiddagste er kreeret af den talentfulde konditor Anne Coruble, som bruger årstidens råvarer som pærer, citrusfrugter og chokolade, og David Bizet, som står for det salte.
Kom og oplev den indtil den 30. december 2023, mandag til lørdag fra kl. 15 til 18. Pris: 80 € for juleteen i 2023 på Peninsula Paris. Og for at vække din appetit er der intet som at opdage eller genopdage vores test af sidste års te-tid nedenfor!
Gå til Lobby Restaurant og oplev en magisk ramme med imponerende volumen. Til jul er stedet pyntet op i sit fineste puds for at fortrylle os fra det øjeblik, vi ankommer. Et stort, magisk juletræ og fint oplyste dekorationer er dagens orden.
Når du har fundet dig til rette, er det tid til menuen. Men hvad byder denne lækre te-tid egentlig på? Først og fremmest er der valget af varme drikke. Naturligvis vælger man wienerchokoladen, som uden tvivl er en af de bedste i Paris. Vi er også fristet af den lækre macha latte med sojamælk, som både er letfordøjelig og cremet.
De søde sager begynder med en appetitvækker af let pocheret pære, citrus-citroninfusion og en gelé af rucola og ingefær.
Derefter går vi videre til den salte del, som David Bizet har udtænkt. Glem de klassiske fingersandwiches og gør plads til raffinerede, rigt smagende bidder. En langoustine baba, en tartelet med champignon og ingefær, en blomkålscannelloni med pickles og druer, toppet med et strejf af Sologne-kaviar.
Smagningen fortsætter med den første tallerken med bagværk, som afslører en Paris-Brest, der er revideret med rug og en kastanjekage med et smeltende hjerte af ristet vanilje.
Den tredje tallerken byder på en traditionel scone med perlesukker, drysset med vanilje og spist med Isigny-creme og syltetøj. Der er også en dessert udelukkende med chokolade i form af en raviole lavet med praliné og en kiks udelukkende med chokolade, alt sammen omgivet af en fin mælkechokoladegelé.
Så er du i humør til en festlig te-tid i magiske omgivelser? Glæder du dig til 2023 Peninsula Paris Christmas Tea Time, skabt af en af verdens bedste konditorer? Tag til paladset og få pirret dine smagsløg!
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.
Datoer og tidsplaner
Fra 1. december 2023
Placere
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Priser
Tea time de Noël : €80
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.peninsula.com
